Raffaello o gaws

Mae'r byrbryd hwn o gaws gwreiddiol yn debyg i losin Raffaello, ond yn hytrach na sglodion cnau coco rydym yn gwneud caws. Mae'r dysgl yn troi allan o gwbl melys, ond ychydig yn sydyn ac yn hallt.

Bêl Raffaello o gaws

Cynhwysion:

• caws hufen meddal - 100 g;
• caws feta wedi'u crumbled - 100 g;
• saws vorchester - 0,5 cwymp.
• winwns werdd;
• sbeisys;
• persli ffres;
• ciwcymbr ffres - 1 darn;
• tomatos ceirios - 2 pcs.;
• olifau du;
• almonau - i flasu.

Paratoi

Mewn powlen ddwfn, rhowch y caws hufen meddal, caws feta wedi'i grumbled, ychwanegu saws bach, sbeisys a winwns werdd wedi'i dorri. Yna guro'r cynhwysion hyn gyda chymysgydd hyd yn llyfn, gorchuddiwch y brig gyda chaead a'i dynnu yn yr oer am 1 awr, nes bod y cymysgedd yn dod yn gadarn. Nesaf, rydym yn ffurfio'r màs caws mewn peli â diamedr o 2 centimedr, rhowch almonau y tu mewn, crisialwch bob "Rafaella" mewn persli a gweini ar unwaith ar fwrdd gyda thafell ciwcymbr, tomatos ceirios ac olewydd du.

Raffaello o gaws a garlleg

Cynhwysion:

• garlleg - 2 ewin;
• ffyn cranc - 3 darn;
• caws caled - 200 g;
• cnau Ffrengig - 100 g;
• mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• olewydd heb bwll - 350 g.

Paratoi

Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i falu gyda phwys. Mae crancod yn rhwbio ar ŵyr ac yn arllwys i bowlen bas. Mae'r caws caled hefyd yn dri, ac rydym yn torri'r cnau â chyllell. Nesaf mewn olewydd gwyrdd heb byllau, rydyn ni'n rhoi mewn ychydig o ddarnau o walnut. Mewn powlen, cymysgu caws gyda garlleg, tymor gyda mayonnaise cartref a chymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n rhannu'r màs caws mewn peli bach, wedi'u fflatio i mewn i gacennau fflat, eu rhoi ar bob olive gyda cnau a siâp y peli. Rydyn ni'n eu gollwng mewn ffyn cranc wedi'u gratio a'u gwasanaethu.

Y rysáit ar gyfer "Raffaello" wedi'i wneud o gaws

Cynhwysion:

• ffyn cranc - 250 g;
• mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
• Caws wedi'i brosesu - 400 g;
• olewydd heb bibellau - 50 g;
• garlleg - 2 ewin;
• wy - 4 pcs.

Paratoi

Felly, mae'r curls caws hufen yn cael eu datgelu, wedi'u tynnu allan o'r pecyn, yn cael ei dorri i mewn i 8 rhan a gwasgu pob un drwy'r sgabbard. Mae wyau'n berwi'n galed, yn oer, yn lân o'r cragen a hefyd yn malu gyda chymorth y wasg. Garlleg yn lân, gwasgu, ychwanegu at y rhan fwyaf, llenwch mayonnaise a chymysgu popeth gyda fforc.

Nawr cymerwch ffyn crancod wedi'u rhewi'n dda, torri eu stribed coch, a rhowch y rhan wyn ar teurochke. Wedi hynny, rydym yn ffurfio cacen bach o'r màs caws, rhowch yr olewydd yn y canol, cerfluniwch y bêl a'i ollwng mewn sglodion crancod. Felly, rydym yn gwneud yr holl "Raphaelki" arall o'r caws wedi'i brosesu a'i roi yn yr oergell am tua 30 munud. Yna, rydym yn rhoi'r byrbryd ar y dysgl a'i weini i'r bwrdd.