Ac a wyddoch chi, o dan enw'r blychau, yn aml nid yn unig cawl poeth sy'n cuddio, ond hefyd yn ail gwrs da. Yn fwyaf aml mae yna 3 math o'r pryd hwn: cig, madarch a physgod. Ond os nad oes gennych unrhyw un o'r cynhwysion hyn ar eich bysedd, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud bwshys o bresych a selsig. Mae'r bwyd yn troi allan yn llai blasus a maethlon.
Rysáit am bresych wedi'i halltu gyda selsig
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 400 g;
- selsig ar gyfer llaeth - 6 pcs.;
- ciwcymbr piclo - 2 ddarn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- saws tomato - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- greens ffres.
Paratoi
Caiff y bresych ei golchi'n drylwyr o'r holl halogion, rydym yn tynnu'r dail wedi'u difetha a sychwch y fforc gyda thywel. Yna rhowch y llysiau gyda stribedi tenau a'i roi ar wely ffrio wedi'i gynhesu gydag olew. Tymor gyda halen a phupur, troi a mwydferu am 15 munud dros wres canolig. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n gylchoedd hanner tenau, ac mae'r moron wedi'i brosesu yn cael ei rwbio ar grater mawr. Ychwanegwch y llysiau sydd wedi'u paratoi i'r padell ffrio, cymysgwch bopeth yn ofalus a ffrio hyd nes yn rhwd. Mae saws tomato ychydig wedi'i wanhau gyda dŵr wedi'i hidlo a'i dywallt i'r rhost. Gorchuddiwch gyda chwyth a mwydrwch am tua 35 munud. Heb wastraffu amser, rydym yn cymryd selsig llaeth, rydym yn cael gwared â phecynnu oddi wrthynt a'u gwasgu mewn ciwbiau bach. Mewn sosban fechan arllwyswch yr olew a saethwch y selsig. O'r ciwcymbrau wedi'u halltu, torri'r croen, torri'r ciwbiau a'u gosod i lysiau wedi'u stewi â selsig. Cymysgwch bopeth yn dda, chwistrellwch sbeisys a choginiwch am 15 munud. Rydym yn addurno'r bwndyn gyda selsig o bresych ffres gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân, ac yn gweini dysgl mewn platiau gyda hufen sur newydd a bara rhygyn.
Solyanka o bresych â thatws a selsig
Cynhwysion:
- bresych ffres - 800 g;
- tatws - 5 pcs.;
- selsig - 4 darn;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- cysgl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r bresych yn denau, yn podsalivayem ac yn ffrio'n ysgafn ar olew llysiau, gan gau'r clwt. Y tro hwn rydym yn prosesu winwnsyn, tatws a moron, wedi'u torri i mewn i ddarnau bach a brown mewn padell arall. Yna rhowch y cysgl, cymysgu a berwi. Caiff selsig eu torri mewn darnau bach, rydym yn eu taflu i'r bresych ac yn symud y llysiau sydd wedi'u hachub. Rho'r dysgl nes ei fod yn barod, arllwyswch ychydig o ddŵr, os oes angen, dros dân araf am tua 10 munud.
Solyanka o bresych gyda selsig mewn multivark
Cynhwysion:
- selsig - 800 g;
- bresych ffres - 1 kg;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- tomatos yn aeddfed - 2 pcs.;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- broth - 1 eitem;
- garlleg - 2 ewin;
- Sbeisys a pherlysiau sych - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Gyda bresych rydym yn tynnu'n daclus y dail uchaf, rinsiwch y fforch a'i dorri'n fân â chyllell. Mae moron yn lân ac yn malu ar grater cyfrwng. Rydym yn prosesu'r bwlb, wedi'i dorri'n giwbiau bach, a thorri'r selsig yn sleisys. Yn nhermau multivarka rydym yn arllwys olew llysiau, rydym yn ei gynnes i fyny