Mae basnau gyda hadau sesame yn gludiniau cain, sy'n anhygoel ar gyfer unrhyw achlysur. Gall brennau fod yn barod ar gyfer gwyliau ac yn union fel hynny. Gellir eu defnyddio i greu cawsburgers neu hamburgers . Maent yn feddal iawn, yn berwog ac yn anhygoel mewn blas. Peidiwch â'i gredu, gwelwch chi'ch hun!
Bysiau rysáit gyda hadau sesame
Cynhwysion:
- blawd - 250 g;
- wy - 2 ddarn;
- llaeth - 125 ml;
- burum sych - 4 g;
- siwgr - 20 g;
- margarîn - 40 g;
- sesame - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinch.
Paratoi
Nawr, byddwn yn nodi sut i wneud bwniau gyda hadau sesame. Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r holl gynhyrchion angenrheidiol: rydym yn sifftio'r blawd, yn ychwanegu yeast, halen a siwgr, a thoddi margarîn. Rydym yn arllwys llaeth cynnes i'r màs, ychwanegwch yr wy, cymysgwch ac arllwyswch y margarîn wedi'i oeri. Trowch y toes gyda'ch dwylo am tua 10 munud. Dylai gadw ychydig, ond ar yr un pryd fod yn feddal a phlastig. Yna gorchuddiwch y toes gyda thywel glân a'i roi am 2 awr mewn lle cynnes. Nesaf, rydym yn ei glinio ac yn ffurfio byniau bach, a rydyn ni'n eu rhoi ar daflen pobi. Gadewch iddyn nhw am 20 munud, felly maent yn dod i fyny ychydig, ac yna saim gyda melyn, chwistrellu sesame a pobi ar dymheredd o 170 gradd mewn ffwrn gynhesu am 20 munud. Yna, yn syth, tynnwch y bwniau gyda sesame, cŵl a'u gwasanaethu i'r bwrdd neu eu defnyddio i goginio hamburwyr
Bolli twrci gyda hadau sesame
Cynhwysion:
- llaeth 20% - 2 eitem;
- blawd gwenith - 5 eitem;
- halen - 1 llwy de;
- burum sych - 10 g;
- menyn - 150 g;
- olewydd heb bibellau - 5 pcs.;
- olew llysiau - 200 ml;
- siwgr gronog - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- hadau sesame - 50 g.
Paratoi
Mewn gwydr, rydym yn arllwys llaeth cynnes ac yn torri briw a siwgr ynddo fel y gallwn ni gael cimwch. Cyn gynted ag y bydd yr ewyn yn ymddangos, arllwys popeth i bowlen fawr, arllwyswch olew llysiau, halen i'w flasu, ychwanegwch y llaeth sy'n weddill. Arllwyswch y blawd wedi'i chwythu ymlaen llaw yn ofalus a chliniwch y elastig, ond nid yn glynu at y dwylo, y toes. Rydym yn ei gau â thywel a'i adael am tua 40 munud. O'r ffurflen toes gorffenedig 20 rhol bach. Oliflau wedi eu sleisio'n denau. Caiff pob rhol ei roi i mewn i gacen fflat, wedi'i lapio â menyn, wedi'i chwistrellu ag olifau, gan eu pwyso ychydig. Yna, trowch y rhol i mewn a rholio i mewn i gylch. Rydyn ni'n rhoi bwniau gyda hadau sesame mewn gwneuthurwr bara, yn eu saim gydag wyau, yn chwistrellu hadau sesame, gosodwch y tymheredd 180 gradd a'u gadael am hanner awr.