Yn gyffredinol, mae'n ddymunol bwyta bara am 3-4 diwrnod, oherwydd gall wedyn fod yn anodd neu'n llwydni. Er bod bara rhy ffres yn ddiwerth. Felly pa mor gywir i storio bara?
Ble ddylwn ni storio bara?
Ble i storio bara, mae pawb yn penderfynu ar sail cyfleoedd. Yn syth ar ôl pobi, dylai'r bara fod yn oeri ar y graig (heb ddrafftiau) am oddeutu awr 3 (mae'r bara oeri yn cael ei dorri'n well) - yn ystod y cyfnod hwn mae'r bara yn "orffen", yna gellir ei gymryd i'r bocs bara. Mae'n well pe bai'r bara bwrdd pren (wedi'i wehyddu o frigau, rhisgl bedw) ac nid farneisio. Dylid trefnu breadbasket da fel bod ganddo fynediad awyr wan, fel arall bydd y bara "yn diflannu". Mae angen i chi ofalu am y bara yn rheolaidd: unwaith yr wythnos mae angen i chi gael gwared â'r bumiau, gallwch chi chwistrellu gyda datrysiad gwan o finegr gwyn, ac os nad yw'r bren bren yn bren, yna golchwch a rinsiwch yn dda, ac yna sych.
Ynglŷn â chyfrinachau "bara"
Pe baech chi'n prynu mwy o fara nag y gallech ei fwyta, y cwestiwn yw sut i storio bara, fel ei fod yn parhau i fod yn ffres a blasus. Gellir cadw'r bara yn dda mewn bag papur (rhaid i becynnau neu bapur fod yn sych ac yn lân, ni ddylid defnyddio papurau newydd). Mewn egwyddor, mae pecynnu dynn (dim ond bag plastig!) Yn gallu hefyd amddiffyn y bara o arogleuon tramor a halogiad â sborau llwydni. Dylid cadw bara Rye ar wahân i fara gwyn.
Bara wedi'i rewi
A yw'n bosibl storio bara yn yr oergell? Oes, gallwch chi rewi bara (cyfan neu wedi'i sleisio, wedi'i lapio mewn cellofen neu bapur, ac yna mewn polyethylen) a'i storio hyd at 3 mis yn yr ystafell rhewgell. Yna dylai bara o'r fath ar gyfer tynnu yn sefyll ar dymheredd yr ystafell am tua 2 awr. Gallwch ei anffafio mewn ffwrn microdon neu ar wres isel yn y ffwrn, ar ôl ei lapio mewn ffoil. Ond mae'n well cadw'r bara ddim yn yr oergell, ond yn y bocs bara ar dymheredd yr ystafell, oherwydd mae'r broses anweddu lleithder o'r bara yn mynd yn ddwys iawn ar dymheredd o 0-2 ° C (dyma'r amodau ar y silff yn yr oergell). Pan gaiff ei storio mewn oergell heb rewi, mae'r bara yn dod yn gyflym yn gyflym ac yn colli ei arogl dymunol benodol.