Ers yr hen amser, ystyriwyd bod y darn yn amulet ar gyfer y gwaddodion newydd, yn symbol o ffrwythlondeb a lles. Roedd ei ffurf draddodiadol o gylch yn cynrychioli'r haul ac, yn unol â hynny, roedd bywyd mwy disglair. Fe'i hystyrir yn arwydd da os caiff ei baratoi gan fenywod â theulu hapus a phlant ufudd. Ond nid yw'r ysgarwyr a'r gweddwon yn cael eu denu i'r broses hon. Ar y cyfrinachau eraill o sut i goginio dail cartref am briodas, darllenwch isod.
Rysáit am garafan gartref
Cyfrifir faint o gynhwysion yn y rysáit hwn am 1 kg o toes, felly penderfynwch nifer y gwesteion ac, yn unol â hynny, gyda maint y dafl, gallwch gynyddu'r cyfrannau.
Cynhwysion:
Dough:
- menyn - 85 g;
- wy - 3 darn;
- siwgr - 100 g;
- blawd - 500 g;
- halen - 10 g;
- siwgr vanilla - 10 g;
- llaeth - 150 ml;
- burum sych - 10 g.
Dough ar gyfer addurniadau:
- blawd - 150 g;
- melyn wy - 2 ddarnau;
- menyn - 10 g;
- siwgr a halen - pinsiad.
Paratoi
Mae llaeth wedi'i gladdu, fel ei fod yn gynnes, ychwanegwch ychydig o leons o siwgr a blawd a chliniwch y toes, hy. sbwng . Mae'r broses hon yn eich galluogi i ddeall ar unwaith a yw yeast yn gweithio a dechrau'r broses eplesu, a fydd yn cyflymu'r broses o godi'r prawf parod.
Nawr cymysgwch y cynhwysion sych: siwgr vanilla, blawd, halen, siwgr. Rydym yn eu cymysgu ac yn dyfnhau. Rydym yn curo'r wyau 2 wy ac yn toddi'r menyn. Nawr yn y blawd arllwyswch y llwy, wyau a menyn a chliniwch y toes. Gellir addasu'r dwysedd trwy ychwanegu dŵr cynnes ychydig.
Dylai'r toes fod o leiaf 2 waith. Pan gaiff ei gymysgu ail waith, rydym yn ei rannu'n 3 rhan gyfartal. Y cyntaf yw'r sylfaen, ei roi yn bwll llyfn a'i osod ar ganol yr hambwrdd pobi wedi ei lapio. Bydd y ddau nesaf yn cael eu cyflwyno i stribedi hir ac yn troi at ei gilydd yn bwndel. Rydyn ni'n ei osod o gwmpas y gwaelod yn bellter, pan fydd y toes yn codi - bydd y ddwy ran hyn yn uno i un porth. Am hyn, rydym yn ei adael am 2-3 awr yn y gwres.
Ar gyfer addurniadau, gliniwch toes dynn dynn, sy'n debyg i plasticine, os gallwch chi ychwanegu dŵr cynnes. Bydd sut i addurno'r baw ar gyfer y briodas yn dweud wrthych nid yn unig ffantasi, ond hefyd traddodiadau, credir bod gan bob elfen o'r addurniad ei ystyr ei hun:
- viburnum - cariad cryf;
- grawnwin o rawnwin - ffrwythlondeb;
- Spikelets - ffyniant, lles;
- elyrch - ffyddlondeb, inseparability, devotion;
- rhosynnau a blodau - symbol o ieuenctid a harddwch y briodferch, tynerwch.
Rho'r wy a'r brwsh yn lubricio'r holl borth yn dda fel bod yr addurniadau'n glynu'n dda i'r wyneb, elfennau mawr, er enghraifft, blagur rhosyn, mae'n well ei osod gyda chig dannedd ychwanegol. Pobwch yr holl harddwch hwn ar 170 gradd am oddeutu hanner awr. Ar ôl coginio, peidiwch â'i gael ar unwaith, ond gadewch iddo oeri yn y ffwrn agored.