Bydd y gacen iau blasus a blasus hon yn eich helpu i addurno tabl Nadolig y Flwyddyn Newydd mewn ffordd wreiddiol. Mae'r fwydus hwn wedi'i gyfuno'n rhyfeddol â saladau gwahanol ac yn cyd-fynd â'r holl addurniadau. Y peth mwyaf anhygoel yw bod y gacen yn hynod o frawychus a blasus iawn. Ond mae yna un anfantais o hyd: peidiwch â chipio'r fath ddysgl, oherwydd dylai'r cacennau iau iau gael eu tyfu'n drylwyr â saws. Felly, os ydych chi am drin gwesteion i'r gampwaith gwreiddiol, yna dechreuwch ei baratoi tua 10 awr cyn i'r wledd ddechrau.
Rysáit am gacen hepatig "Snowman"
Cynhwysion:
- iau - 500 g;
- llaeth - 500 ml;
- wy - 5 pcs.;
- blawd - 1 eitem;
- sbeisys - i flasu;
- mayonnaise - 100 ml;
- olew llysiau - 6 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- olew llysiau - ar gyfer rhostio;
- bwlb - 3 darn;
- mayonnaise - 200 ml.
Ar gyfer addurno:
- wyau cyw iâr - 1 pc.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i baratoi cacen iau "Snowman". Felly, mae'r afu wedi'i rinsio'n drylwyr a'i dorri gyda chyllell miniog yn ddarnau bach. Mae winwns yn cael eu glanhau, mae fy, dau winwns yn cael eu torri i mewn i 4 rhan, ac mae gweddill y nionyn wedi'i thorri â lledredau tenau. Wedi hynny, rydym yn tyngu'r afu gyda'r nionyn trwy grinder cig. Mewn powlen â chreg fach, ychwanegu wyau, halen a phupur. Nesaf, tywalltwch y llaeth yn ofalus a'i gymysgu'n dda. Mewn darnau bach, arllwyswch flawd, drwy'r amser, gan droi'r màs gyda llwy. O ganlyniad, dylech gael toes, fel crempog. Nawr, adael hi am 20 munud i sefyll i fyny, ac rydym yn cynhesu'r amser hwn hyd nes y sosban gydag olew llysiau.
Ar ôl ychydig o amser, arllwyswch y toes yn ofalus ar ganol y sosban gyda ladle, ac wedyn dosbarthwch y màs yn gyfartal dros yr wyneb cyfan. Crewch crempogau ar wres canolig am 2 funud, nes eu bod yn frown euraid. Yna, trowch y cacennau yn gyflym a chacenwch yr ochr arall. Yn y modd hwn, ffrio'r holl crempogau yr afu a'u cŵl.
Nawr rydym yn paratoi'r llenwi. Yn y padell ffrio, tywallt yr olew llysiau, lledaenyn y winwnsyn, y winwnsyn wedi'i dorri, ei ffrio ar y gwres canolig, yn droiol, gan droi, tan olwg euraidd, 2-3 munud. Nawr gallwch chi fynd ymlaen i ymgynnull y gacen: gosodwch y gacen gyntaf ar ddysgl fflat, ei saim gyda mayonnaise, chwistrellu winwns wedi'i ffrio. Yna rhowch yr ail haen, stwffio, ac ati. Mae cacen yr afu wedi'i addurno wedi'i addurno gyda gwyn wedi'i berwi wedi'i wywi, wedi'i osod allan ar ffurf dyn eira. Nawr, gadewch i'r dysgl soak - rhowch hi yn yr oergell am 3 awr. Gweinwch y byrbryd cacen yr afu i'r bwrdd wedi'i oeri.
Cacen hepatig hyfryd "Snowman"
Cynhwysion:
- afu gwyllt - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- llaeth - 0,5 eitem;
- halen;
- olew llysiau;
- sbeisys - i flasu;
- blawd - 150 g.
Ar gyfer y llenwad:
- bwlb - 1 darn;
- mayonnaise - 250 ml;
- moron - 2 pcs.
Ar gyfer addurno:
- wy - 3 pcs.
Paratoi
Mae'r afu yn cael ei lanhau o'r ffilm, yna'n troi mewn grinder cig. Mewn powlen â chreg fach, ychwanegu wyau, ychydig o halen, pupur i flasu a thywallt yn y llaeth yn gyfochrog, yn gyfochrog, gan droi'r màs gyda llwy. Nawr tywalltwch y blawd yn ofalus. Mae croen ffres yn cynhesu'n dda a'i saim gydag olew llysiau. Nawr arllwyswch y toes yng nghanol y prydau a dosbarthwch y creigiog yn unffurf dros yr wyneb cyfan. Ffrwychwch y gacen o'r ddwy ochr nes ei goginio ar bob ochr dros wres canolig.
Nawr rydym yn paratoi'r llenwad: winwns wedi'i dorri'n fân rydym yn pasio olew llysiau 3 munud.
Edrychwch am fwy o ryseitiau gwyliau, yna fe'ch cynghorwn i roi cynnig ar y gacen "Gems in the snow" - yn y gaeaf, yn wreiddiol ac yn yr ŵyl.