Os oes gennych barti te deuluol neu gyfeillgar fechan, yna rydym yn argymell yn gryf eich bod yn pobi gydag haen cain o gaws bwthyn, dan yr enw enwog "Royal Cheesake", a byddwn yn dweud wrthych sut i'w goginio.
Cacen "Caws Cacen Brenhinol" gyda chaws bwthyn yn y ffwrn
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn (72.5%) - 240 g;
- blawd (yr ansawdd uchaf) - 430 g;
- siwgr cain - 100 g;
- detholiad vanilla - 12 yn diferu;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn brasterog - 700 g;
- wyau (mawr) - 2 ddarnau;
- siwgr cain - 160 g;
- detholiad vanilla - mae 7 yn diflannu.
Paratoi
Caws bwthyn braster da rydyn ni'n ei roi mewn criben metel a'i wipio. Nesaf, rydyn ni'n nodi yma'r wyau sydd wedi'u gwahanu o'r gragen, siwgr cain ac yn ychwanegu'r darn fanila. Cymysgu'n drylwyr a thorrwch yr holl gynhwysion ymhellach nes bod homogeneity yn cael ei gael.
Rydym yn llithro'n gyfan gwbl yr olew wedi'i rewi trwy grater gyda'r tyllau mwyaf. Arllwyswch i mewn i'r bowlen o blawd menyn, wedi'i gymysgu â powdr pobi, siwgr cain a hefyd yn ychwanegu arogl blasus o darn fanila. Ffurfiwch y toes, sydd, gyda chymysgu'r cynhwysion cyfun, yn cael ei rwbio rhwng y palmwydd. O'r prawf hwn, rydym yn gwahanu'n union hanner ac yn gwasgaru ar draws y ffurflen waelod (heb lumens) o olew. Yn ei gylch, mae màs o gaws bwthyn tendr yn cael ei ledaenu'n gyfartal, ac yn ei dro, rydym yn ei chau gyda'r toes ffrwythau sy'n weddill. Ar dymheredd o 195 gradd, dewch i'n cacennau caws blasus blasus yn y ffwrn, ac ar ôl 40 munud a ddisgwylir yn hir, byddwn yn ei symud allan a'i symud yn ofalus i ddysgl fflat hardd.
Crefftau caws Brenhinol gyda chaws bwthyn a cherios mewn aml-gyfeiriol
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 270 g;
- margarîn hufenog - 1 pecyn (180 g);
- siwgr gronnog - 75 g;
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 470 g;
- siwgr gronnog - 130 g;
- Vanillin - 1 pecyn;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- ceirios ffres - 200 g;
- semolina - 1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae tywod siwgr wedi'i rwbio'n dda gydag wyau ffres a bag o fanillin. Rydym yn symud popeth i mewn i bowlen gyda chaws bwthyn cartref a chwisgio i mewn i wladwriaeth hufennog gyda chymysgydd. Mae ceirios wedi'u gwahanu o esgyrn dianghenraid, wedi'u hamlennu mewn semolina ac wedi'u cymysgu â màs o gaws bwthyn.
Yn y margarîn wedi'i doddi yn y microdon, arllwyswch y siwgr a'i ysgwyd a'i arllwys i mewn i bowlen o flawd, wedi'i gymysgu'n ofalus gyda pholdr pobi. Yn yr un ffordd ag yn y rysáit cyntaf, rydym yn cymysgu toes ysgafn, rhydd. Dim ond ei rannu a rhowch y rhan gyntaf yn y bowlen o aml-farc wedi'i oleuo'n dda. Gorchuddiwch hi gyda haen o gaws bwthyn chwipio a cherios ffres, ac wedyn, cau'r cacen caws gydag ail ran y toes. Trowch ar y modd "Baku", ac ar yr amserydd, gosodwch yr amser i 55 munud.