Mae spaghetti gyda bwyd môr mewn saws hufenog yn ddysgl wreiddiol a blasus a fydd yn addurno unrhyw fwrdd a bydd yn rhoi gweddus a dathliad iddo.
Spaghetti gyda bwyd môr mewn saws hufenog - rysáit
Cynhwysion:
- sbageti - pecyn 1;
- berdys - 300 g;
- hufen braster - 1 eitem;
- caws - 100 g;
- garlleg.
Paratoi
Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i falu â chyllell. Gwartheg wedi'u dad-ddostio a'u prosesu. Nawr cymerwch y padell ffrio, tywallt olew iddo, ei gynhesu, lledaenu garlleg a'i ffrio'n ysgafn. Yna ychwanegwch fwyd môr a chymysgedd. Nesaf, arllwyswch yr hufen, y tymor gyda sbeisys, lleihau'r gwres a mhalwch y saws am gyfnod gyda'r clawr yn agored. Yn y cyfamser, caiff y sbageti ei berwi mewn dŵr hallt, ac yna ei ddileu mewn colander a'i osod ar ddysgl. Dewch â spageti i lenwi saws hufen garlleg gyda bwyd môr a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio.
Spaghetti gyda bwyd môr mewn saws tomato hufennog
Cynhwysion:
- coctel y môr - 400 g;
- spageti - 300 g;
- tomatos - 5 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- basil sych - pinch;
- Menyn - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen braster - 1 eitem;
- caws - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
Ar y stôf rydyn ni'n rhoi pot wedi'i llenwi â dŵr, a'i roi i ferwi. Yna, podsalivayem i flasu a gosod past teth. Boili am 15 munud, ac yna'n taflu'n llwyr i colander. Mae tomatos yn cael eu golchi, rydym yn llenwi dŵr berw ac yn tynnu'r cregyn uchaf, ac mae'r mwydion wedi'i chwythu mewn ciwbiau bach. Rydym yn glanhau'r bwlb, torri'r hanner modrwyau tenau, a thorri'r garlleg. Mewn padell ffrio, dywallt olew, ei gynhesu, lledaenu tomatos gyda nionod a garlleg, tymor gyda basil a chwaethwch dros wres isel. Yn y cyfamser, byddwn ni'n bwyd môr: rydyn ni'n rhyddhau'r coctel o'r pecyn, yn chwistrellu olew, yn halen i flasu a ffrio mewn padell ffrio am 5 munud. Yna, ychwanegwch yr hufen i'r saws tomato, gosodwch y coctel a'i goginio am 2 funud ar wres canolig, ac yna ychwanegwch y past. Cymysgu popeth yn ofalus a chwistrellu'r dysgl gyda chaws wedi'i gratio.
Spaghetti gyda bwyd môr mewn saws hufen garlleg
Cynhwysion:
- berdys wedi'u plicio - 500 g;
- spageti - 150 g;
- hufen braster - 1 eitem;
- gwin sych gwyn - 1 eitem;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- garlleg.
Paratoi
Gwartheg cyn dadostru a glanhau. Yn y padell ffrio, dywallt yr olew a'i roi ar y stôf. Pan fydd yn cynhesu'n dda, gosodwch fwyd môr a'u ffrio ar wres uchel. Yn y cyfamser, rydym yn glanhau'r garlleg a'i osod drwy'r wasg, ac yna ffrio munud arall. Ar ôl hynny, arllwyswch y gwin, gadewch iddo berwi, a'i fudferu ar dân fechan heb ei orchuddio â chwyth. Ymhellach, rydyn ni'n mynd i mewn i hufen, rydym yn cymysgu'n gywir ac rydym yn gwanhau 5 munud arall. Mae sbageti wedi'i ferwi, wedi'i gymysgu â saws, wedi'i ledaenu ar blatiau a'i weini.
Spaghetti du gyda bwyd môr mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- sbageti du - 200 g;
- corgimychiaid brenin - 150 g;
- cregyn gleision - 100 g;
- garlleg - 2 ewin;
- olew olewydd;
- hufen - 100 ml;
- caws - 50 g;
- sbeisys.
Paratoi
Yn y sosban, tywallt dŵr wedi'i hidlo, berwi, ychwanegu ychydig o olew olewydd a thaflu pinsh o halen.