Ynghyd â'r amrywiaeth o gaws a llysiau, ar y bwrdd gwledd a bwffe, uchafbwynt y rhaglen yw torri cig. Gellir cyfuno sleisenau tun o ymhlith eu hunain mewn unrhyw fformat, yn bwysicach na hynny, i chwaeth yr holl elfennau yr ydych yn eu hoffi ac yn falch o'r llygad. Mwy o fanylion ar sut i wasanaethu toriad braf o gig a beth i'w roi ynddo byddwn yn ei ddweud ymhellach.
Cig wedi'i Glicio ar Fwrdd Nadolig
Y rheol cyntaf o goginio cigydd yw nad oes unrhyw reolau ynglŷn â'i gasglu. Nid yw hwn yn lwyfandir cig dyfeisgar, y dylai pob cig gael ei roi â chwaeth gwbl gyflenwol ohono. Yma, cyn belled â'ch cig, mae'n gallu cyd-fynd ag unrhyw beth. Er mwyn teimlo blas a gwead cynhyrchion cig, dylai eu torri fod mor denau â phosib. Yn ffodus, nawr gyda hyn, nid oes unrhyw broblemau - bron ym mhob marchnad mae peiriannau slicwyr arbennig, diolch nad oes raid i chi bori dros selsig gyda chyllell.
Nid yw gwneud toriadau cig prydferth ar gyfer bwrdd Nadolig yn yr oes fodern yn golygu gosod patrymau clyfar ar ffurf creaduriaid neu flodau byw, yn hytrach yn cadw minimaliaeth neu gadw at arddull wledig syml os yw ei ddefnydd yn caniatáu thema eich dathliad. Bydd byrddau pren, papur crefft a phridd yn gwneud i addurno'r cig gael ei syml, yn gymhleth ac yn syndod o chwaeth.
Er mwyn byrbrydau yn arbennig o drawiadol, ceisiwch arallgyfeirio'r cynllun lliw yn y dysgl. Peidiwch ag ofni defnyddio gwyrdd a sawsiau gwyrdd , darnau o lysiau neu gaws, sbeisys llachar, picls, olewydd a sbrigiau o berlysiau bregus fel rhosmari a thym. Mae mantais yn yr arddull rwstig yn cael ei ategu'n fanteisiol gyda bara crispy bara neu grisini bara ffres.
Gall gwasanaethu toriadau cig hefyd gynnwys jar o bâté, mwstard, tomatos wedi'u sychu, siytni neu fagllys, a fydd yn disgleirio blas ac ymddangosiad selsig.
Er mwyn gwneud blas o selsig yn fwy amrywiol, gallwch ychwanegu ychwanegiadau cyferbyniol iddyn nhw. Felly, gallwch chi wneud hufen o gaws wedi'i doddi gyda phupur sbeislyd a pherlysiau yn ddiogel, a'i ddosbarthu ar sleisenau ham a'u rholio i mewn i gofrestr. Gall sleisenau tunyn o foch gael eu lapio o amgylch ffyn bara, a lledaenu'r salami dros y bara pita gyda saws, rholio i mewn i rolio a rhannu'n ddarnau bach.
Yn dilyn y rheolau syml hyn, gallwch chi baratoi toriadau cig blasus a modern.
| | | |
| | | |
| | | |
