Os oes darn bach o selsig gennych ar ôl yn yr oergell, gallwch wneud pryd llawn, boddhaol a blasus ohoni. Peidiwch â chredu fi? Yna, rydym yn cynnig ryseitiau diddorol a syml i chi ar gyfer coginio selsig.
Bresych wedi'i frysio â selsig
Cynhwysion:
- selsig lled-ysmygu - 500 g;
- bresych - 200 g;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- dŵr - 0.5;
- past tomato - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Mae winwns yn cael eu glanhau a'u tynnu'n fân. Mwynau Moron, rydym yn lân ac yn ei rwbio ar teuroechke. Selsig wedi ei dorri i giwbiau bach neu stribedi. Gyda bresych rydym yn cael gwared ar y dail uchaf ac yn llithro'n fân, ac mae'r garlleg yn cael ei basio drwy'r garlic. Mae llysiau wedi'u paratoi rydym yn trosglwyddo gwres canolig mewn llawer iawn o olew llysiau. Ar ôl hynny, ychwanegwch y darnau o selsig, ffrio am oddeutu 3 munud a gosodwch y bresych. Cymysgwch bopeth a choginiwch y dysgl ar dân cymedrol, yn gyson, gan droi nes ei wneud. Ar ddiwedd popeth, tymor gyda sbeisys, halen i flasu, rhoi past tomato a garlleg. Bresych barod gyda selsig wedi'i chwistrellu â pherlysiau a'i weini ar y bwrdd.
Salad gyda selsig wedi'i ffrio
Cynhwysion:
- selsig - 300 g;
- betys - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- olew olewydd - 30 ml;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - i flasu;
- halen - i flasu;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Selsig wedi'i dorri'n giwbiau bach a'i ffrio mewn olew olewydd. Yna tynnwch o'r gwres, ei roi mewn powlen ac ychwanegu'r mwstard. Mae coginio â moron wedi'u coginio nes eu bod yn barod mewn dŵr hallt. Ar ôl hyn, mae llysiau'n oeri, yn lân, yn malu ac yn cymysgu â selsig. Ychwanegwch halen i flasu, tymor gyda mayonnaise cartref a chymysgedd. Rydyn ni'n symud y salad parod i mewn i fowlen ddwfn, yn chwistrellu â pherlysiau ac yn chwistrellu hufen sur.
Tatws ffres gyda selsig
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- selsig wedi'i ferwi - 500 g;
- bwlb - 3 darn;
- olew llysiau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, eu torri i mewn i sleisys, eu rhoi ar wely ffrio gwresogi, yn ychwanegu nionod mân, halen, pupur i'w blasu a'u ffrio nes eu coginio. Yna lledaenwch ef ar blât ac yna ffrio'r selsig ar wahân, a'i dorri'n sleisen. Rydym yn gwasanaethu'r dysgl i'r bwrdd gydag unrhyw saws.