Mae saladau yn caniatáu i chi ryddhau eich ffantasi o ryddid. Mae cyfuniadau newydd, a ddyfeisiwyd gan wragedd tŷ a chogyddion, yn cael eu trawsnewid yn nwyddau cyhoeddus blasus. Mae un o'r saladau newydd, y byddwn yn siarad amdanynt yn yr erthygl hon, yn wahanol nid yn unig yn ei flas diddorol, ond hefyd yn ei gynnwys isel o ran calorïau.
Salad gyda bresych a squid Pekinese
Cynhwysion:
- sgwid - 2 garcas;
- berdys wedi'u plicio - 150 g;
- Bara bresych - 1 pen;
- ŷd tun - 1 pot;
- tomatos ceirios - 1 llond llaw;
- mayonnaise - i flasu;
- olifau - 50-70 yr.
Paratoi
Mae carcasau sgwâr wedi'u sgaldio ac rydym yn dileu'r ffilm oddi wrthynt. Rydym yn cael gwared ar y tu mewn ac eto arllwys y sgwid gyda dŵr berw. Rydym yn cadw cephalopodau mewn dwr am 1 funud, ac ar ôl hynny, rydym yn tynnu allan, yn oer ac yn torri i mewn i gylchoedd.
Berlys Berlys. Mae bresych bresych (rhan werdd) wedi'i dorri'n fân. Gyda'r corn yn draenio'r hylif, ac mae'r gronynnau eu hunain yn gymysg â'r cynhwysion sydd eisoes wedi'u paratoi. Tomatos yr ydym yn eu torri mewn cylchoedd bach, neu chwarteri. Rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen salad, ychwanegu olewydd a salad tymor gyda sgwid , bresych ac indrawn gyda mayonnaise.
Rysáit ar gyfer salad "Neptune" gyda chabell sgwid a môr
Cynhwysion:
- sgwid - 2-3 carcas;
- ffyn cranc - 200 g;
- berdys tun - 200 g;
- wyau - 5 pcs.;
- kale môr - 100 g;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- caviar coch ar gyfer addurno.
Paratoi
Glanheir sgwidiau, mwynglawdd a berwi mewn dŵr hallt berwi am 1 funud. Carcasau wedi'u berwi'n oer a'u torri i mewn i gylchoedd bach. Mae crancod yn torri i ddatblygu mewn haen sengl a thorri i mewn i stribedi. Mae wyau wedi'u berwi, mae gwiwerod yn cael eu gwahanu o'r melyn ac wedi'u torri'n fân. Caiff melynau eu gratio â mayonnaise. Bresych y môr, er hwylustod bwyta salad, torri yn hanner. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd, ychwanegwch shrimp a llenwch y dysgl gyda mayonnaise. Cyn gwasanaethu, mae "Neptune" wedi'i addurno â cheiâr coch.
Salad o sgwid gydag wy a bresych
Cynhwysion:
- sgwid - 2-3 carcas;
- cregyn gleision mewn tun - 1 pot;
- ffyn cranc - 150 g;
- wyau - darnau 4-5;
- Bara bresych - 1 pen;
- ŷd tun - 1/2 caniau;
- tomato - 1 pc.;
- greens - i flasu;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Gorchuddir carcasau sgwid gyda dŵr poeth i gael gwared ar y ffilm gorchuddio. Rydym yn berwi sgwid mewn dŵr hallt berwi am 30-40 eiliad neu rydym yn arllwys dwy waith mwy gyda dŵr berw serth. Ar ôl, mae ceffalopodau'n cael eu torri i mewn i gylchoedd tenau a'u rhoi mewn powlen salad. Mae cnydau cranc wedi'u torri i mewn i giwbiau ac ynghyd â chregyn gleision rydym yn eu hanfon i'r sgwt toriad.
Mae bresych coginio wedi'i dorri'n tenau. Mae wyau'n berwi'n galed, wedi'u glanhau a'u torri'n fân. Caiff tomatos eu torri'n giwbiau. Gyda ŷd yn cyfuno gormod o hylif. Cymysgir cynhwysion wedi'u paratoi ynghyd â'n bwyd môr a thymor y salad â mayonnaise. Cyn ei weini, rhowch y ddysgl yn yr oergell am 1-2 awr, ac wedyn chwistrellwch berlysiau ffres fel addurn.
Salad gyda sgwid, bresych y môr ac wyau
Bydd salad o'r fath yn hapus yn eich helpu chi i oruchwylio gwyliau, pan fydd gwesteion a chariadion yn gofyn am amrywiaeth ar y bwrdd gwledd.
Cynhwysion:
- sgwid tun - pot 1;
- kale môr - 150 g;
- pys gwyrdd tun - 1 pot;
- wyau - 5 pcs.;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Mae wyau'n berwi'n galed, wedi'u glanhau a'u torri'n fân. Cymysgwch wyau gyda kale môr, ychwanegu pys tun, cyn-draenio hylif oddi yno. Caiff sgwid tun ei dorri i mewn i gylchoedd tenau neu stribedi, ac yna ei ychwanegu at weddill y cynhwysion. Rydym yn llenwi'r dysgl gyda mayonnaise a'i weini i'r tabl.