Bydd schnitzel porc tendr yn ddysgl hyfryd gwych, sy'n cydweddu'n berffaith â reis, tatws mân a gwenith yr hydd. Byddwn yn dweud wrthych sut i goginio schnitzel porc yn y ffwrn.
Rysáit am schnitzel porc yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Tryloin porc - 600 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae porc yn cael ei olchi, ei sychu a'i dorri'n haenau. Yna, gorchuddiwch y cig gyda ffilm a'i guro gyda morthwyl cegin. Yna, gorchuddiwch ef gyda mayonnaise a gadael i farinate am 30 munud. Mewn pryd fflat, cymysgwch y blawd gyda'r sbeisys, ac yn y piano arall, rydym yn curo'r wy. Nawr, rydym yn dipio pob slice cig yn y blawd, yn ei daflu i mewn i'r gymysgedd wy a'i chwistrellu â blawd. Rydym yn cwmpasu'r sosban gydag olew, yn ymestyn y sleisen o borc a'i hanfon i'r ffwrn gynhesu am 40 munud. Mae cig parod yn troi'n bendant yn dendr ac â chrosen crispy.
Schnitzel o borc yn y ffwrn
Cynhwysion:
- porc - 800 g;
- sbeisys ;
- olew llysiau - i flasu;
- mayonnaise - i flasu;
- bwlb - 1 darn;
- caws yn anodd - 100 g.
Paratoi
Rydym yn cynnig rysáit arall i chi am docio schnitzel porc yn y ffwrn. Golchi cig, torri i mewn i sleisys a chwympo'n ysgafn. Rydyn ni'n glanhau'r bwlb, yn gwisgo'r modrwyau, ac yn croesi'r caws ar y grater. Rydym yn gosod y cig ar daflen pobi, wedi'i chwistrellu ag olew. Chwistrellwch winwns gyda chylchoedd nionyn a chaws. Rydym yn coginio schnitzel mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 35 munud, ac cyn ei weini gyda gweiniau wedi'u torri'n fân.
Schnitzel porc yn y ffwrn gyda thatws
Cynhwysion:
- Mwydion porc - 900 g;
- tatws - 1 kg;
- tomatos ffres - 3 pcs.;
- bwlb - 2 ddarnau;
- caws o fathau caled - 200 g;
- garlleg - 2 ewin;
- mayonnaise - 100 ml;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn paratoi'r holl gynhwysion: rydym yn glanhau'r nionyn, yn gwisgo'r modrwyau a'i roi yn y sosban. Mae cig ffres wedi'i golchi'n drylwyr, wedi'i sychu a'i dorri'n sleisenau tenau ar draws y ffibrau. Nawr, curwch bob darn yn ysgafn, wedi'i blasu â sbeisys a'i rwbio â garlleg wedi'i dorri. Wedi hynny, rydyn ni'n gadael y cig i marinate, ac yna'n lledaenu yr haen nesaf. Caiff tomatos eu golchi, eu torri'n gylchoedd a'u lledaenu dros porc. Rydym yn ei lledaenu â mayonnaise, lledaenu'r tatws, wedi'i sleisio, a chwistrellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn anfon y schnitzel am 45 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu a'i ffugio.