Pa aneseses ddim yn hoffi prydau sy'n addas ar gyfer pob achlysur? Mae un ohonynt yn salad sgwâr gydag wy - gellir ei gyflwyno hefyd ar fwrdd Nadolig ac yn barod ar gyfer cinio. Mantais annhebygol o'r bwyd byrbryd hwn yw'r posibilrwydd o ychwanegu at y rysáit amrywiol fwydydd a fydd yn ychwanegu amrywiaeth ac yn ychwanegu sbeisys. Felly, gallwch chi baratoi salad sy'n cynnwys sgwid, wy a ciwcymbr fel cynhwysion neu salad, lle mae caws yn cael ei ychwanegu i sgwidod ac wyau. Y peth pwysicaf yn y dysgl hwn yw berwi'r sgwidiau yn iawn fel nad yw eu cig yn troi allan i fod yn "rwber". Felly, coginio nhw ddim mwy na 4-5 munud mewn dŵr berw.
Salad o sgwid gydag wy a berdys
Drwy eu hunain, mae sgwid yn gyfoethog mewn protein, fel unrhyw fwyd môr. Ond, yn ogystal, mae'r cynnyrch hwn yn dal i fod yn isel iawn o ran calorïau, a ddylai os gwelwch yn dda y merched hyfryd, sy'n cywilydd yn gwylio'r ffigur. Yn sicr, mae unrhyw fyrbryd o fwyd môr yn ddiffuant hyfryd ar y bwrdd. Ceisiwch wneud salad, sy'n cynnwys sgwâr ac wyau yn ogystal â shrimp.
Cynhwysion:
- ffiled sgwid - 1 kg;
- Berlys - 1 kg;
- wy - 5 pcs.;
- winwnsyn - 200 g;
- mayonnaise - i flasu;
- halen, sbeisys - i flasu;
- greens - i flasu.
Paratoi
Golchi gwlyb a berwi dŵr wedi'i halltu am oddeutu 3 munud. Yna rydym yn oeri, yn lân ac yn torri stribedi. Dim ond dŵr berw wedi'i halltu, ond nid oes raid iddynt berwi nhw. Ar ôl 3 munud, draeniwch y dŵr, rydym yn glanhau'r berdys a'i dorri. Mae wyau wedi'u lladd yn torri'n fân, wedi'u torri i mewn i hanner cylch. Rydym yn gwresogi'r padell ffrio, arllwys ac olew llysiau, ffrio'r winwns nes ei fod yn dryloyw. Yna, ychwanegwch y sgwid, halen a pharhewch i ffrio tan euraid. Rydyn ni'n gadael y sgwid yn oer, ei gymysgu â berdys a wyau, ychwanegu halen, sbeisys, tymhorau gyda mayonnaise a'i roi mewn powlen salad. Gallwch addurno salad gyda sbrigiau dill.
Salad o'r sgwid gyda winwns
Rysáit arall ar gyfer salad, y prif gynhwysion - sgwid, winwnsyn ac wyau. Syml, ysgafn ac anarferol o flasus.
Cynhwysion:
- ffiled o sgwid - 500 g;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- wy - 4 darn;
- halen, sbeisys - i flasu;
- mayonnaise - 1/2 cwpan;
- greens - i flasu.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r ffiledau sgwid, yn berwi am oddeutu 3-4 munud mewn dŵr berwi wedi'i halltu, yna gadewch iddo oeri, torri i mewn i stribedi a chymysgu â nionyn, ei dorri hefyd gyda gwellt. Ychwanegwch wyau wedi'u berwi wedi'u torri, mayonnaise, cymysgu a lledaenu mewn powlen salad. Addurnwch y salad gyda phersli a mayonnaise.
Salad gyda sgwid a chaws
Gallwch geisio paratoi salad sgwid gydag wy gydag ychwanegu caws. Cymerwch amrywiaeth gyda blas fwy trylwyr, er mwyn rhoi byrbryd byrbryd.
Cynhwysion:
- ffiled sgwid - 1 kg;
- caws - 200 g;
- halen - i flasu;
- wyau - 4 darn;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Gwnewch sgwid mewn dŵr berw am ychydig funudau, yna eu glanhau o'r ffilm, rinsiwch a thorri i mewn i stribedi.
Ryseitiau ar gyfer salad o sgwid
Fel y gwelwch, gallwch goginio llawer o fathau o salad, lle mae'r prif rysáit yn sgwid ac wyau. Yn y gaeaf, ychwanegu tatws wedi'u berwi'n galed, ciwcymbrau wedi'u piclo i wneud y pryd yn llawn ac yn dwys, yn yr haf - digonedd o wyrdd, tomatos, moron, pupur melys, goleuo cynnwys calorig y dysgl, ychwanegu ffresni a bywiogrwydd i'r corff.