Mae llawer o brydau yn gwasanaethu nid yn unig ar gyfer dirlawnder, ond hefyd ar gyfer addurno'r bwrdd, ac un o'r rhain yw salad "Nest o goed grugiar". Os nad ydych erioed wedi rhoi cynnig arni o'r blaen, dylech gywiro'r hepgoriad hwn.
Mae'r rysáit ar gyfer y salad "Nest of wood grouses" yn eithaf syml, ond cewch waith celf go iawn ar eich bwrdd.
Salad «Nyth o rugiau coed» - rysáit mewn haenau
I'r rhai a benderfynodd roi cynnig ar y dysgl hon, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud salad "Nyth o rugiau coed" yn ôl y rysáit clasurol gyda chyw iâr.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- ciwcymbr (marinog neu ffres) - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- tatws - 4-5 darnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- caws caled - 200 g;
- garlleg - 1 dant;
- dail salad - 2-3 pcs.;
- olew llysiau ar gyfer ffrio;
- mayonnaise cartref a llysiau gwyrdd - i flasu.
Torri tatws, torri i mewn i stribedi a ffrio. Mae wyau'n berwi, yn gwahanu'r proteinau o ieirod ac yn croesi ar grater mawr. Torrwch winwnsyn a ffrio ychydig, croeswch y moron a'u ffrio hefyd. Coginiwch y cig nes ei fod wedi'i goginio a'i dorri'n stribedi. Ciwcymbr yn torri ciwbiau, garlleg drwy'r wasg. Mae ¼ o'r caws wedi'i oleuo'n fân, ac mae'r gweddill yn garw.
Cymysgwch mewn powlen, melyn, mayonnaise, garlleg, caws wedi'i gratio'n fân a gwyrdd wedi'u torri. Ffurfiwch wyau o'r gymysgedd hwn. Ar waelod y dysgl, rhowch y letys i ddail, ac maent yn haen o gig, winwns, yna moron, gwiwerod, ciwcymbr a chaws. Mae pob haen yn ysgafn yn ysgafn gyda mayonnaise cartref , a'r olaf - yn helaeth.
Ar ben y tatws wedi'u ffrio , gwnewch dwll yn y canol a phlygu'r wyau yno. Gweinwch ar unwaith.
Sylwch, er mwyn arbed amser, gellir paratoi'r salad "Nest o goedwig grug" gyda ham.
Salad "Nest o rugiau coed" gyda bresych a mango
Cynhwysion:
- esgidiau asbaragws - 15 pcs.;
- wyau cwail - 5-6 darnau;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- bresych - 200 g;
- dail letys - 8 darn;
- mango - 2 ddarnau;
- prwnau heb bibellau - 8 pcs.;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- bathonia - 1 seren;
- lemwn - 1 darn;
- halen, siwgr a phupur du - i flasu.
Paratoi
Mae wyau'n berwi, pric gyda fforc. Torrwch y te arferol, rhowch dwb dwbl, halen a saws soi iddo a dipiwch yr wyau i'r cymysgedd hwn am awr. Mae llysiau a hanner y dail salad yn chwistrellu gwellt. Torrwch y dŵr gyda dŵr berw, sychwch a'i dorri'n sleisen. Tynnwch mango o'r mango a'i dorri'n sleisenau tenau.
Cymysgwch yr olew llysiau gyda sudd lemwn, halen, pupur a siwgr wedi'i wasgu. Gadewch y dail salad sy'n weddill ar y dysgl, ar hyd yr ymyl, gosod hanner tafnau mango, ar ben y llysiau â rwber, er mwyn i chi gael nyth gydag iselder yn y ganolfan. Yn y canol, gosod wyau, olion mango ac asparagws ar ben. Llenwch y saws a'i weini.
Salad "Nest o rugiau coed" gyda madarch
Cynhwysion:
- cig wedi'i fwg neu wedi'i ferwi - 200 g;
- brithion Ffrengig - 200 g;
- harddinau marinog - 1 pot;
- ciwcymbrau tun - 2 pcs.;
- caws - 150 g;
- winwns - 3 pcs.;
- wyau - 3 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dail letys - 2-3 pcs.;
- mayonnaise a glaswellt i flasu.
Paratoi
Cyn i chi baratoi salad "Grugiar Cefn Nest", mae angen i chi baratoi'r holl gynhwysion: berwi wyau a thorri