Caiff saladau haenog eu dosbarthu'n eang yn America a Rwsia. Gall y prydau syml hyn addurno'n hawdd hyd yn oed alluoedd coginio cymedrol oherwydd amrywiaeth o flas ac ymddangosiad deniadol. Gall cyfansoddiad letys puff gynnwys, mewn gwirionedd, unrhyw beth. Penderfynom rannu ryseitiau ar gyfer byrbrydau gyda madarch yn y cyfansoddiad.
Rysáit am salad pwmp gyda madarch piclyd
Cynhwysion:
- pen y letys;
- winwnsyn porffor - 40 g;
- seleri - 40 g;
- pupur melys - 60 g;
- madarch piclyd - 200 g;
- pys gwyrdd wedi'u rhewi - 150 g;
- mayonnaise - 1 eitem;
- mêl - 1 llwy de;
- caws caled wedi'i gratio - 130 g;
- bacwn - 150 g.
Paratoi
Gyda letys, rydym yn cael gwared ar y craidd a chael gwared ar y dail un wrth un. Rhowch y dail â'ch dwylo yn fras a gosodwch hanner ohonynt ar waelod y bowlen salad. Rydym yn torri winwns mewn cylchoedd tenau ac yn eu cwmpasu â clustog salad. O'r uchod, dosbarthwch ddarnau o seleri, hanner pupur a madarch wedi'u marino , hefyd wedi'u torri i mewn i blatiau. Rydyn ni'n gorffen yr haenau hanner y pys wedi'u dadio ac yn gorchuddio'r dresin salad, wedi'i baratoi o mayonnaise a mêl. Mae hanner y swm llawn o saws wedi'i goginio yn ddigon, ac ar ôl hynny dylech ailadrodd yr haenau, eto saif y salad gyda saws a'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio.
Torrwch y mochyn yn stribedi tenau a ffrio yn y ffwrn nes ei chwythu. Torrwch ddarnau o bacwn a'u taenellu gyda'n salad haenog gyda madarch.
Salad pwff "Glade" gyda chyw iâr, caws a madarch halen
Cynhwysion:
- Cig cyw iâr wedi'i ferwi (ffiled) - 130 g;
- moron - 90 g;
- nionyn gwyn - 90 g;
- madarch wedi'i halltu - 200 g;
- wyau - 4 darn;
- caws caled - 75 g;
- mayonnaise - hanner canrif;
- hufen sur - tabl 1/2;
- cysg - 1/8 llwy fwrdd.
Paratoi
Gadewch i ni basio'r cylchoedd o winwnsyn gwyn gyda moron nes bod y llysiau'n feddal. Mae wyau wedi'u coginio'n galed, eu glanhau a'u torri'n anghyffredin. Dadansoddwn y kuru ar ffibrau mawr, neu rydym yn torri i mewn i giwbiau.
O mayonnaise, hufen sur a chyscws rydym yn ail-lenwi. Lledaenwch y cynhwysion ar gyfer letys puff gyda curiwm a madarch mewn trefn hap, ond byddwch yn siŵr o roi madarch bach mewn capiau ar ben. Pob haen o saws saim salad a gadewch yn yr oergell tan y foment o ffeilio. Cyn gwasanaethu, trowch y salad ar ddysgl fflat, chwistrellwch y "gladd madarch" gyda pherlysiau ac mae'n syndod i'r gwesteion.
Salad haenog gyda madarch wedi'i ffrio
Cynhwysion:
- Pasta ("bows") - 340 g;
- pys gwyrdd wedi'u rhewi - 1 eitem;
- tomatos hufennog - 3 darn;
- harmoninau ffres - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- basil ffres - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- parmesan wedi'i gratio - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Mae'r ham yn cael ei ffrio nes ei fod yn crithro ac yn torri i mewn i ddarnau bach a fydd yn dod yn salad ar gyfer y salad.
Caiff tomatos eu torri'n giwbiau. Rydym yn berwi pys gwyrdd a phast, ac rydym yn torri'r madarch gyda phlatiau. Gallwch chi baratoi salad gyda madarch newydd, neu ffrio hyliffeini ar y gril.
Gosodwch yr haenau salad mewn trefn hap, haenau cotio â mayonnaise. Mae top y salad wedi'i addurno gyda pasta wedi'i ferwi a mochyn o prosciutto.
Salad cyw iâr puff gyda madarch newydd
Cynhwysion:
- sbigoglys ffres - 4 eitem;
- moron - 250 g;
- hylifennod - 500 g;
- pys rhew - 250 g;
- pupur melys - 280 g;
- nionyn coch - 160 g;
- mayonnaise - 70 g;
- iogwrt - 30 g;
- sudd lemon - 50 ml;
- Parmesan wedi'i gratio - 60 g.
Paratoi
Spinach ffres, wedi'i sychu a'i dorri. Rydyn ni'n gosod dail y sbigoglys ar waelod y bowlen salad, ac yn ei flaen, gosodwch daflenni tenau o moron. Caiff yr harbwrnau eu glanhau a'u torri gyda phlatiau mawr. Rydym yn lledaenu'r madarch dros y moron, yn chwistrellu pob pys gwyrdd a phupur melys wedi'i ffrio. Bydd yr haen derfynol yn cael ei dorri'n fân o winwns melys. Ar ben hynny, rhowch saws o mayonnaise, iogwrt, sudd lemwn, a chwistrellwch bawb gyda Parmesan.