Mae Manna Uwd yn ddysgl y mae pawb wedi'i wybod ers plentyndod. Fodd bynnag, dim ond yn y plant hynny y cafodd y mamau eu coginio'n ddiddiweddus y cariad amdani, roedd eu mamau yn gallu coginio'r gruel hwn: heb lympiau a gwahanol ffenomenau annymunol eraill. Heddiw, byddwn yn rhannu nifer o ryseitiau gyda chi ac yn dweud wrthych sut i goginio'r uwd semolina yn gywir.
Sut i goginio hwd manna hylif?
Cynhwysion:
- llaeth - 1 eitem;
- hidlo dŵr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- semolina - 1,5 st. llwyau;
- siwgr - 1 llwy de;
- menyn - os dymunir.
Paratoi
Sut i goginio lewd semolina laeth? Cymerwch pot bach o enamel ac arllwys llwy o ddŵr oer i mewn iddo. Trowch y prydau nes bod yr hylif yn cwmpasu'r gwaelod yn llwyr. Gwneir hyn fel na fydd y llaeth yn llosgi wrth goginio. Nawr ei roi ar y tân, arllwyswch y llaeth, ychwanegu siwgr i flasu a'i ddod â bron i'r berw. Nesaf, gyda thrylliad tenau, arllwyswch yn y mango ac yn cymysgu cynnwys y sosban yn barhaus. Ar ôl tua 5 munud, rydym yn cau'r uwd gyda chaead, ei dynnu o'r plât a'i gadael. Rydyn ni'n pennu uwd semolina ar blât, rydym yn ychwanegu sleisen o olew hufenog ac yn gweini llestri blasus ac aromatig ar y bwrdd.
Sut i goginio uwd semolina gydag afalau?
Cynhwysion:
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- croup o semolina - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd afal - 2 eitem;
- siwgr - 1 llwy de;
- wy - 1 darn;
- lemwn - 1 darn;
- rhesins - i flasu.
Paratoi
Arllwyswch y sudd afal i mewn i sosban a'i ddwyn i ferwi. Yna, yn troi yn gyson, arllwyswch daflu tenau ar y mango, taflu'r raisins golchi, chwistrell lemon wedi'i gratio, siwgr a choginiwch nes y bydd yn barod. Ymhellach i'r uwd, gyrru'r wy a'r cymysgedd, fel na fydd lympiau'n ffurfio. Rydym yn gwasanaethu uwd semolina afal mewn ffurf poeth neu oer, gan lenwi menyn. Cyn gweini'r dysgl i'r bwrdd, rydym yn ychwanegu afalau i mewn i giwbiau er mwyn gwella'r blas.
Sut i goginio uwd semolina trwchus ar sudd llugaeron?
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 2,5 eitem;
- llugaeron ffres - 1 eitem;
- semolina - 0.5 st.;
- hufen 33% - 0,5 eitem;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen.
Paratoi
Mae aeron wedi'u golchi'n drylwyr, wedi'u malu mewn cymysgydd ac yn gwasgu'r holl sudd i mewn i bowlen ar wahân. Ail-lenwi dywallt dŵr wedi'i hidlo a'i ferwi. Yna, dewiswch y broth yn ofalus, taflu pinsh o halen a siwgr, ac yna berwi eto. Rydym yn gwanhau ciwcymbr gyda sudd llugaeron a'i gymysgu fel nad oes unrhyw lympiau. Ar ôl hynny, rydym yn arllwys y cymysgedd aeron yn y broth ac yn coginio uwd trwchus iawn. Yna lledaenwch ef i mewn i'r ffurflen wedi'i oleuo, oeri, torri i mewn i ddogn a gweini gydag hufen chwipio.
Pa mor gywir i goginio ŷd manna mewn multivariate?
Cynhwysion:
- semolina - 50 g;
- llaeth - 300 ml;
- dŵr - 150 ml;
- menyn - i flasu;
- halen - pinsiad;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Yn rhinwedd y multivark, arllwyswch y manga a'i lenwi â llaeth oer. Taflwch darn o halen, siwgr i flasu a rhoi darn o fenyn. Caewch gudd y ddyfais, dewiswch y dull "Uwd Llaeth" ac aros am y signal parod. Yna rydyn ni'n rhoi mwy o olew yn y uwd lledaen, yn ei gymysgu a'i arllwys dros y platiau.
Pa mor gywir i goginio ŷd manna?
Isod mae rhai naws, gan arsylwi pa un, gallwch chi goginio semolina anhygoel a dendr heb un lwmp:
- I baratoi'r pryd hwn, mae'n well defnyddio prydau gyda gorchudd arbennig neu sosban ffrio confensiynol gyda wal drwchus;
- siwgr a halen yn cael eu hychwanegu at yr uwd ar y pen draw a berwi'r uwd, a rhowch yr olew yn uniongyrchol cyn ei weini;
- Rydym yn troi'r uwd yn gyson â llwy er mwyn i lympiau ddim ffurfio;
- arllwyswch y rhwmp gyda thaen yn tynnu'r llaeth wedi'i ferwi a'i droi'n egnïol mewn cynigion cylchlythyr.