Salad gyda berdys a phîn-afal - pryd gwreiddiol, sy'n hollol addas ar gyfer byrddau a derbynfeydd yr ŵyl. Yn hawdd i'w paratoi a'i saethu'n fân, bydd yn sicr yn mwynhau oedolion a phlant.
Salad gyda chyw iâr, berdys a phîn-afal
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 0,5 pcs.;
- pinafal tun - 100 g;
- berdys - 150 g;
- olew cedrwydd - ar gyfer ail-lenwi;
- caws - 100 g;
- olifau - 50 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Felly, mae'r fron cyw iâr wedi'i ferwi ymlaen llaw, wedi'i oeri a'i dorri'n giwbiau. Gyda phîn-afal tun, draeniwch y sudd yn ofalus a'i gwasgu yn yr un darnau. Dadwenwch y berdys, glanhewch a ffrio ar olew trwy ychwanegu sbeisys. Torrwch yr olewydd yn eu hanner a chyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad. Ar ben gyda chaws, wedi'i gratio ar grater dirwy, a'i lenwi â olew cedar. Mae salad pîn-afal gwreiddiol a blasus gyda berdys a chaws yn barod!
Rysáit am salad gyda berdys a phîn-afal
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 200 g;
- pinafal tun - 100 g;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- caws - 70 g;
- berdys wedi'u berwi - 150 g;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Mae cranc yn ffonio ymlaen llaw yn mynd o'r rhewgell, wedi'i dorri'n fân a'i roi mewn powlen salad. Rydym yn tynnu'r pinîn tun o'r jar a'i gwasgu. Mae wyau wedi'u berwi, eu hoeri a'u torri'n fân. Caws caled tri ar grater a rhoi popeth mewn powlen salad. Ychwanegu berdys wedi'u berwi, tymor gyda mayonnaise, pupur du pupur a chymysgedd. Mae salad parod gyda ffyn cranc, berdys a phîn-afal yn cael ei oeri am 30 munud yn yr oergell a'i weini ar y bwrdd.
Salad gydag afocado, berdys a phinafal
Cynhwysion:
- dail letys - 100 g;
- berdys - 10 darn;
- winwns coch - 1 pc.
- tomatos ceirios - 5 pcs.;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- afocados - 1 darn;
- Pinapal ffres - 50 g;
- garlleg a dill - i flasu.
Ar gyfer ail-lenwi:
- olew olewydd;
- mwstard grwnd;
- sudd lemwn;
- mayonnaise - 1 llwy de.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r berdys, yn cymryd sosban ffrio, yn arllwys olew arno, yn gwasgu sleid garlleg ac yn lledaenu'r berdys. Rydym yn aros am 5 munud ac cyn gynted ag y bydd y môr yn dechrau newid y lliw, rydym yn eu halen, yn eu cymysgu, yn eu tynnu o'r tân ac yn eu gadael yn y padell ffrio. Nesaf, rydym yn dechrau torri llysiau: pîn-afal tun - sleisys, tomatos yn y ceir, yn hanner, ciwcymbr ffres - cylchoedd, a winwns - hanner cylch. Glanhau afocado, sleisys wedi'u torri'n fân ac wedi'u taenu ar unwaith gyda sudd lemwn, fel nad oedd y ffrwythau'n tywyllu.
Gadewch i ni olchi dail salad, rhowch eich dwylo yn ofalus a'i osod ar waelod y dysgl dwfn. Yna rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion eraill mewn unrhyw drefn i'w gwneud yn hardd. Gallwch chi lunio sleid bach, ac ychwanegu dail salad i'r ganolfan. Ar y diwedd, rydym yn addurno popeth gyda chimychiaid, halen, pupur a dŵr gyda gwisgo. Nid yw letys parod yn gymysg, fe'i gosodwn yn yr oergell a'i roi ar y bwrdd tua hanner awr.
Salad gyda berdys, pîn-afal ac afal
Cynhwysion:
- mayonnaise - 100 ml;
- hufen 10% - 100 ml;
- cognac - 0,5 tsp.
- Afalau gwyrdd - 2 ddarnau;
- bwlb - 0.5 pcs.;
- berdys - 700 g;
- cwail wy - 12 darn;
- pineapal tun neu ffres - 200 g;
- cwpwl;
- sbeisys.
Paratoi
Glanheir pîn-afal a'i dorri'n giwbiau. Mae berlysiau, heb eu dadmerio, yn berwi am 4 munud mewn dŵr hallt. Yna, rydym yn ei daflu yn ôl i'r colander, ei oeri a'i lanhau o'r gragen. Caiff winwns eu glanhau a'u torri'n fân, mae afalau yn cael eu golchi, wedi'u malu â chiwbiau. Wyau berwi, glanhau o'r gragen. Cymysgir Mayonnaise gydag hufen, cysgl , arllwys cognac, halen a phupur. Nawr rydym yn cymysgu'r holl gynhwysion mewn powlen salad, o'r blaen yn addurno gydag wyau yn cael eu torri yn eu hanner ac yn arllwys y saws.