Mae salad yn ddysgl unigryw y gellir ei wneud o unrhyw fath o fwyd. Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi salad crempog - syml, ond ar yr un pryd yn anarferol ac yn flasus iawn.
Salad mewn bagiau crempog
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- menyn cynnwys hufenog o fraster 72.5% - 50 g;
- llaeth - 3 sbectol;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ffiled cyw iâr - 550 g;
- hufen - 50 ml;
- winwnsyn - 100 g;
- caws suluguni pigtail - 50 g;
- halen;
- olew llysiau.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn dechrau coginio crempogau. I wneud hyn, torri'r wyau, eu hychwanegu at y llaeth, arllwyswch yr un menyn wedi'i doddi, halen i flasu, siwgr ac arllwys yn raddol y blawd, gan gymysgu'n drwyadl. Mewn padell ffrio poeth ffrio'r crempogau o ddwy ochr. Mae winwnsyn wedi'i falu'n fân, ffrio mewn olew llysiau, yn ychwanegu ato ffiledau cyw iâr wedi'u sleisio, halen i'w blasu a'u ffrio nes bod y cig yn wyn. Yna tywallt yr hufen yn y badell ffrio a mowliwch ar wres isel nes ei goginio. Yn y diwedd, os dymunir, gallwch ychwanegu dill wedi'i dorri. Yng nghanol pob crempog, rhowch ychydig o stwffio, mae'r ymylon yn cael eu codi a'u clymu ag edau caws. I baratoi salad mewn bag cywasgu yn hytrach na gall pigtail caws hefyd ddefnyddio plu o winwns werdd.
Salad crempog gyda cyw iâr mwg
Cynhwysion:
- mên cyw iâr - 1 pc.
- crempogau - 3 darn;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- ciwcymbr piclo - 2 ddarn;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- mayonnaise.
Paratoi
O'r goes cyw iâr rydym yn torri'r cig a'i dorri'n ddarnau bach. Ciwcymbrau a chriwgod wedi'u torri i mewn i stribedi, a chnau chopsticks â chyllell. Cymysgwch yr holl gynhwysion, a chyn gwasanaethu, tymor gyda mayonnaise.
Rysáit ar gyfer salad crempog gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- bri cyw iâr - 1 pc.
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau cyw iâr - 5 pcs.;
- blawd gwenith - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 100 ml;
- mayonnaise, halen.
Paratoi
Mae'r fron cyw iâr yn coginio mewn dŵr hallt nes ei goginio. Ac ar hyn o bryd rydym yn paratoi toes ar gyfer crempogau - blawd, starts a wyau gyda chymysgydd. O'r crempogau ffrio prawf a dderbyniwyd. Dylai fod tua 8 pcs. Mae'r ffibrau'n didoli cig cyw iâr barod. Nawr rydym yn ffurfio salad: 3 crempog promazyvayem mayonnaise, lledaenu arnynt tua hanner y cyw iâr a phwmpiau plygu. Rydym yn torri'r rholiau sydd wedi'u cael mewn cylchoedd o 1 cm a'u gosod ar waelod salad dwfn gyda ffilm bwyd. Mae'r cacennau cregyn sy'n weddill yn cael eu torri i mewn i stribedi, wedi'u cymysgu â cyw iâr, mayonnaise a chymysg. Rydyn ni'n gosod y màs mewn powlen salad ar "olwynion" o grempwyd. Trowch y bowlen salad ar ddysgl fflat, tynnwch y ffilm - salad crempog gyda chyw iâr yn barod!
Salad crempog gyda chaws - rysáit
Cynhwysion:
- crempogau - 5 pcs.;
- selsig wedi'i ferwi - 100 g;
- caws caled - 200 g;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- melyn wedi'i goginio - 1 darn;
- plu o winwns werdd - 60 g;
- saws soi;
- mayonnaise.
Paratoi
Cacennau cregyn yn cael eu plygu i mewn i'r rholiau er hwylustod, a'u torri i mewn i stribedi. Caws caled tri gyda grater mawr, torri ciwcymbr gyda gwellt. Os oes ganddo gylchdro caled, yna mae'n well ei lanhau. Mae selsig wedi'i goginio hefyd yn torri stribedi. Cymysgwch yr holl gynhwysion a gwisgo salad, ac rydym yn cymysgu'r melyn wy wedi'i ferwi a'i mayonnaise gyda saws soi.
Salad crempog gyda selsig
Cynhwysion:
- selsig ysmygu - 200 g;
- winwnsyn - 100 g;
- mayonnaise.
Ar gyfer crempogau wyau:
- wyau - 3 darn;
- halen - pinsiad;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 10 ml.
Paratoi
I baratoi crempogau wyau cymysgu wyau a halen, ychwanegu blawd ac olew llysiau. Ffrwythau nhw ar y ddwy ochr. O'r nifer hwn o gynhyrchion bydd 3-4 crempogau. Rydym yn eu torri gyda straws tenau. Mae winwns yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau, a selsig mwg, fel crempogau - stribedi. Cymysgwch y cynhyrchion hyn a llenwch y salad crempog gyda mayonnaise selsig mwg.