Mae bwyta pêl-gig gyda datws mân yn sicr yn flasus ac yn dda. Ond os ydyw'r un mash, ac yn coginio gyda phinc wedi'i fagu yn y ffwrn, cewch gaserol blasus, ac ni allwch ei dynnu oddi yno. Wedi'r cyfan, sut i beidio â throi, ond yn y popty chwaeth yn well! Er ei bod yn cael multivark yn y gegin, gallwch chi goginio ynddi dim pryd blasus llai. Nesaf mae dau ryseitiau rhyfeddol o gaserole o datws mân-dân gyda chig fach, sy'n rhoi manylion sut i'w wneud.
Mash tatws wedi'i baki gyda phinc wedi'i gregio yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tatws - 900 g;
- menyn (82.5%) - 120 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- pupur, halen - i flasu;
- winwns (cyfrwng) - 2 pcs.;
- mince cyw iâr - 300 g;
- porc mochiog - 300 g;
- olew llysiau - 30-40 ml;
- hufen (32%) - 80 ml;
- mayonnaise (67%) - 100 ml;
- caws caled - 120 g.
Paratoi
Rydyn ni'n torri'r tatws nad ydynt yn ddarnau mawr iawn, ac yn llenwi'r bae gyda dŵr poeth, fe'i gosodwn ar y stôf a'i goginio nes ei fod yn barod. Ar ôl troi tatws mewn pure gydag ychwanegu menyn da. Rydym yn gyrru mewn wyau yma, ond rydyn ni'n eu torri gyda thatws eisoes gyda chymorth cymysgydd i bwri homogenaidd.
Yn y padell ffrio, gyda'r olew wedi'i gynhesu eisoes, rydym yn lledaenu'r minc porc, ac wrth iddo ddechrau'r sudd, rydym yn ychwanegu'r cyw iâr. Rydym yn eu cymysgu gyda'i gilydd a'u ffrio, gan ychwanegu ychydig a phupur. Fel y gwelwn, bydd y cig yn y gorffennol yn barod cyn boen ni'n lledaenu'n winwns wedi'i dorri'n fân ac yn ffrio popeth nes ei fod yn barod.
Mae'r ffurflen ar gyfer pobi ymhellach yn lledaenu menyn ac yn lledaenu ar ei waelod o faged cig, ac fel ail haen rydym yn ei ddosbarthu ar ffurf tatws mân. Cymysgwch yr hufen gyda mayonnaise a chaws wedi'i gratio'n fin, ei droi a'i arllwys dros y pure. Rhoesom y ffurflen yn y ffwrn wedi'i gynhesu hyd at 185 gradd, a chawn ei gael mewn 35 munud.
Caserol o datws mân a phreggennog mewn multivariate
Cynhwysion:
- tatws - 800-900 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- pupur, halen - i flasu;
- winwns - 3 pcs.;
- moron (mawr) - 1 darn;
- greens o dill - 15 g;
- olew llysiau - 80 ml;
- menyn - 25-30 g;
- mayonnaise - 90 g;
- hufen sur - 90 g.
Paratoi
Yn y ffordd arferol, gwthiwch y tatws wedi'u berwi gyda'r wyau yn cael eu hychwanegu ato nes ei fod yn swnru.
Mae hanner yr olew llysiau yn cael ei dywallt i mewn i sosban ffrio ac rydym yn dechrau rhostio ar ei borted porc i'w barodrwydd llawn.
Mewn padell ffrio gyda'r ffrwythau olew sy'n weddill hyd nes ei fod wedi'i dorri'n barod i mewn i winwns ciwbiau bach gyda moron wedi'u gratio. Rhennir y rhost yma mewn dwy: gosodir un hanner mewn cig bach, yr ail mewn pure ac yn gymysg ar wahân. Hefyd yn rhannu ac yn llosgi wedi'u torri'n fân.
Mae gennym bowlen o aml-gyfeiriadau, rydym yn ei saim gyda menyn, ac yna rydym yn gosod haenau o'n caserol ar ffurf cerdyn caeedig ynddi: tatws mwdog, mochgig, tatws wedi'u maethu. O'r uchod, arllwyswch bob un yn gyfartal, ynghyd â hufen sur gyda mayonnaise a chogi'r dysgl am 55 munud, gan gynnwys y modd "Baking".