Salad â reis - byrbryd maethlon a maethlon hunangynhaliol, y gellir ei goginio ar gyfer yr ail yn ystod yr wythnos neu ei gynnwys yn y fwydlen wyliau. Fel cyfeiliant i groats defnyddiol wedi'u berwi, defnyddir cig, pysgod, bwyd môr, madarch neu lysiau.
Pa salad y gellir ei goginio â reis?
Wedi'i atgyfnerthu i baratoi pryd, mae'n bwysig nid yn unig dewis rysáit addas a phrynu'r holl gynhyrchion angenrheidiol, ond hefyd i wybod sut i goginio reis ar gyfer salad neu i baratoi ar ei gyfer ail-lenwi.
- Er mwyn cael uwd reis trawiadol i ychwanegu at y salad, mae angen i chi roi'r gorau i'ch dewis ar group amrywiaeth haen hir neu wneud cais steamed.
- Mae'n bosib y bydd mathau reis cyllideb yn berwi mewn cyfaint helaeth o ddŵr nes eu bod yn barod, ac yna'n rinsio. Mae cynnyrch o safon wedi'i goginio ar dân tawel dan y caead, gan ychwanegu un rhan ohoni i ddau ddogn o ddŵr.
- Mae'r sylfaen reis yn cael ei gyfuno'n gytûn â chig pysgod, bwyd tun, ffyn cranc, berdys neu sgwid. Ni fydd byrbryd llai blasus gyda chyw iâr wedi'i ferwi, wedi'i ffrio neu ei pobi, twrci, cig arall.
- Anaml y bydd madarch yn cyd-fynd â'r fersiwn bras o'r pryd.
- Fel ail-lenwi ar gyfer byrbrydau, defnyddiwch mayonnaise, saws hufen sur neu gymysgedd o olew llysiau, finegr neu sudd lemwn gyda thywallt.
Salad Mimosa gyda reis
Yn draddodiadol, mae salad gyda reis a physgod tun "Mimosa" wedi'i goginio gyda datws wedi'u berwi, sy'n cael eu gratio ar grater. Yn yr achos hwn, caiff y llysiau eu disodli gan uwd reis yn ysgafn. Mwy blas blasus o fyrbrydau fydd yn hytrach na bod winwns yn cymryd gwyrdd, ac yn fwy dirlawn wrth ddefnyddio moron wedi'u ffrio yn hytrach na'u berwi.
Cynhwysion:
- reis - 100 g;
- wyau - 5 pcs.;
- pysgod tun - gall 1;
- caws caled - 200 g;
- moron - 2-3 pcs.
- winwnsyn - 1 darn;
- mayonnaise - 300 g;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Cymysgwch y moron wedi'u berwi, gwiwerod a melynod wedi'u berwi'n unigol.
- Rhowch y winwns i mewn i giwbiau, gliniwch fwyd tun gyda fforc, berwch ac oeri y reis.
- Lleygwch mewn haenau, promazyvaya pawb â mayonnaise, reis, pysgod, winwns, caws, protein a moron.
- Gorffenwch addurno'r salad gyda reis, gan ledaenu haen uchaf y melyn.
Salad cranc clasurol gyda reis - rysáit
Mae salad crancod clasurol gyda reis ac ŷd yn rheolaidd yn y wledd. Paratoir yr archwaeth yn gyflym, gan hyfryd bob amser gyda chanlyniad rhagorol, sy'n hawdd ei arallgyfeirio, gan ychwanegu at gyfansoddiad cydrannau eraill. Bydd mwy o flas piciog a miniog gyda winwns neu winwns werdd, a chaiff blasu ychwanegol trwy ychwanegu mwydion tomatos ffres.
Cynhwysion:
- reis - 50 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- ffyn cranc - 200 g;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- ŷd tun - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- mayonnaise - 150 g;
- halen, pupur.
Paratoi
- Boil ac oeri y reis.
- Ychwanegwch yr wyau wedi'u cywiro, y ciwcymbr, y crancod a'r corn.
- Salad cranc tymor gyda mayonnaise reis, halen, pupur, droi.
Salad gyda reis a chod yr iau - rysáit
Mae saladau â reis, y mae'r ryseitiau'n tybio eu bod yn defnyddio pob math o fwyd tun, yn arbennig o alw oherwydd symlrwydd gweithredu a blas ardderchog. Ychwanegiad cain i wd reis fydd yr afu cod. Gellir disodli ciwcymbrau marinog gyda phersli ffres neu berlys wedi'i halltu neu ffres, neu bilall dill neu cilantro.
Cynhwysion:
- reis - cwpan 1/3;
- wyau - 4 darn;
- iau o gôd cod - 1 pot;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
- halen, pupur, mayonnaise.
Paratoi
- Boil ac oeri y reis.
- Caiff wyau wedi'u lladd eu torri i mewn ciwbiau, eu hychwanegu at y reis.
- Mae hefyd yn anfon afu trws forked, ciwcymbrau wedi'u sleisio, winwns werdd.
- Salad tymhorol o iau cod â chanonnais reis, halen a phupur.
Salad gyda tun tiwna a reis
Fersiwn arall o fyrbrydau gyda bwyd tun yw salad gyda tiwna a reis. Adnewyddwch flas y dysgl sy'n cael ei ychwanegu at y ciwcymbr ffres, a chaws caled, wedi'i ffrio neu wedi'i gratio, yn ychwanegu gwerth maeth a nodiadau hufennog ychwanegol. Ychwanegwch y salad gyda phys gwyrdd neu ffa.
Cynhwysion:
- reis - cwpan 1/3;
- wyau - 4 darn;
- tiwna tun - gall 1;
- ciwcymbrau ffres - 3 pcs.;
- caws caled - 50 g;
- gwyrdd a winwns werdd - i flasu;
- halen, pupur, mayonnaise.
Paratoi
- Cnewch y pysgod gyda fforc.
- Ychwanegwch y reis wedi'i ferwi a'i oeri, ciwcymbrau wedi'u sleisio, caws, wyau wedi'u berwi a gwyrdd.
- Salad tymor gyda tiwna a reis gyda mayonnaise, halen, pupur, droi.
Salad gyda sgwid a reis
Mae salad â sgwid a reis ac wy yn ddehongliad mwy defnyddiol o'r byrbryd cranc enwog. Mae carcasau sgwâr yn cael eu glanhau cyn eu defnyddio, wedi'u berwi mewn dŵr berw am ddim mwy na funud, ac ar ôl hynny maent yn cael eu toddi mewn dŵr oer ac yn caniatáu i ddraenio. Nid yw'r math o sleisio bwyd môr yn bwysig: gall fod yn giwbiau, stribedi neu gylchoedd.
Cynhwysion:
- reis - 70 g;
- wyau - 4 darn;
- sgwid - 300 g;
- ŷd tun - 200 g;
- sudd lemwn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn coch - 1 pc.
- halen, siwgr, mayonnaise.
Paratoi
- Mae winwnsyn wedi'u sleisio'n marinate am 15 munud mewn sudd lemwn, gan ychwanegu pinsiad o halen a siwgr.
- Boil wyau, sgwid, torri i reis.
- Cymysgwch y cynhwysion trwy ychwanegu ŷd, halen, mayonnaise.
- Caiff winwnsyn eu taflu yn ôl ar gribog a'u cymysgu i salad gyda reis ar ôl i'r sudd ddraenio.
Salad gyda berdys a reis - rysáit
Mae salad arbennig gyda berdys a reis yn deilwng o gyflwyniad i'r ŵyl. Gellir ychwanegu barysys i'r byrbryd mewn coginio nes eu coginio a'u ffrio. Rhaid glanhau pysgod cregyn ymlaen llaw. Dewis afocados, rhowch flaenoriaeth i ffrwythau gyda chig blasus aeddfed a chymedrol feddal.
Cynhwysion:
- reis - 70 g;
- wyau - 3 darn;
- berdys wedi'u plicio - 250 g;
- ŷd tun - 200 g;
- afocados - 1 darn;
- halen, pupur, perlysiau, mayonnaise.
Paratoi
- Rewi boil, berdys ac wyau, mae'r olaf yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n giwbiau.
- Glanhewch yr afocados, gwaredwch y garreg, ysgwyd ychydig.
- Cyfunwch y cynhwysion a baratowyd, ychwanegwch gymysgedd tun, halen, pupur, mayonnaise.
Salad gyda reis a madarch
Mae salad gyda reis a madarch yn addas ar gyfer ei roi i fwrdd blino neu ei gynnwys mewn bwydlen llysieuol. Gall unrhyw grawn hir gael ei disodli gan reis gwyllt, ac yn hytrach na defnyddio madarch sydd ar gael ar shiitake. Gellir gwneud perlysiau sych aromatig amrywiol i'ch blas, gan ychwanegu, er enghraifft, basil neu oregano.
Cynhwysion:
- reis gwyllt - 200 g;
- madarch shiitake - 10 pcs.;
- madarch sych gwyn - 1 llond llaw;
- garlleg - 2 ddannedd;
- winwnsyn - 1 darn;
- persli - 1 criw;
- cawl llysiau - 200 ml;
- teim - 1 llwy de;
- marjoram - ¼ cwyp;
- olew olewydd - 1-2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, persli ffres.
Paratoi
- Llenwch y madarch sych gyda broth poeth, gadewch i dorri cwympo.
- Nionwns ffres gyda garlleg.
- Gosodwch y shiitake, ffrio 10 munud, gan ychwanegu perlysiau, halen a phupur.
- Ychwanegwch madarch gwyn wedi'i dorri ynghyd â'r cawl, llenwch y reis, cynnes gyda throi am sawl munud.
- Wrth weini, gweini salad bras gyda reis gyda persli ffres.
Salad gyda bwyd môr a reis
Gellir cyflwyno salad reis gyda bwyd môr mewn ffurf oer neu gynnes. Yn ategu'r palet o flas o fyrbrydau yn ddoniol ac yn pwysleisio ei urddas gwydraid o win gwyn. Yn hytrach na choctel y môr, gallwch ddefnyddio hoff gynhwysion amrywiol: cregyn gleision, berdys, cregyn bylchog, sgwid.
Cynhwysion:
- reis gwyllt - 0.5 cwpan;
- coctel y môr - 300 g;
- wyau cwail - 4 darnau;
- nionyn coch - 0,5 pcs.;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- paprika a garlleg sych - 1 llwy de;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Boil reis, cymysgu â winwns, lledaenu ar salad dail ar ddysgl.
- Ar olew ffrio coctel y môr, gan ychwanegu paprika, garlleg a phupur, ei ledaenu ar reis, gan ychwanegu haenau o wyau.
- Cymysgwch y sudd lemwn, olew, halen a phupur, arllwyswch y salad gwisgo am 15 munud cyn ei weini.
Salad gyda pîn-afal a reis
Mae'r salad â pîn-afal a reis yn fersiwn dda o'r golau, ond ar yr un pryd prydau maethlon ac ysblennydd mewn golwg, lle mae cyferbyniad, yn ymddangos yn gydnaws hollol anghydnaws. Mae pinnau'n defnyddio tun, a madarch yn ffres yn unig, yn ychwanegol maent yn cael eu ffrio gyda nionyn ychwanegol neu ar gais garlleg.
Cynhwysion:
- reis - 0.5 cwpan;
- pinnau - 200 g;
- madarch - 300 g;
- winwnsyn - 0,5 darn;
- gwyrdd - 0.5 trawst;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise llachar - 150 g;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Madarch ffres gyda winwns, berwi reis, torri pinnau a gwyrdd.
- Gosodwch y cynhwysion mewn haenau mewn powlen salad, pob haen o mayonnaise wedi'i blasu a'i halogi gyda halen, pupur, llysiau gwyrdd.
- Gadewch y byrbryd am ychydig oriau wedi'u toddi yn yr oergell.
Salad gyda reis a bresych y môr
Mae salad syml gyda reis a bresych y môr yn lle delfrydol ar gyfer arbrofion coginio defnyddiol, sydd bob amser yn dod i ben yn llwyddiannus ac yn effeithiol. Ychwanegir at y cyfansoddiad yn aml gydag wy wedi'i ferwi, cyw iâr, ac mewn fersiynau blino o giwcymbri ffres neu bicl, pys o forat wedi'u coginio, llysiau eraill.
Cynhwysion:
- reis - 0.5 cwpan;
- tun môr bresych - 200 g;
- madarch - 300 g;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Boil ac oeri y reis, ac yna ei gymysgu â chal y môr.
- Ychwanegwch olew, halen, pupur, llysiau gwyrdd, salad droi ac yn gwasanaethu ar unwaith.
Salad â reis a chig
Bydd salad gyda reis wedi'i ferwi yn fwyaf maethlon os caiff ei ategu gyda'i goginio neu ei bobi, a'i glic wedi'i dorri. Yn enwedig byrbryd calorïau uchel gyda phorc, a mwy o ddeietegol - gyda ffiled cyw iâr wedi'i ferwi. Bydd blas Piquant yn ychwanegu ciwcymbr wedi'i biclo, a bydd yr afal yn rhoi nodiadau melys dymunol.
Cynhwysion:
- reis - 0.5 cwpan;
- cig - 200 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo ac afal - 100 g;
- winwnsyn - 0,5 darn;
- greens - 1 criw;
- hufen sur neu mayonnaise - 100 g;
- halen, pupur, siwgr.
Paratoi
- Boil ac oeri y reis.
- Torrwch y ciwcymbr, afal, winwnsyn a chig wedi'i ferwi neu ei pobi mewn ciwbiau.
- Gwisgwch salad gydag hufen sur neu mayonnaise, gan ychwanegu halen, pupur, siwgr, cymysgu a gweini gyda pherlysiau ffres.