Mae cawl bresych ffres yn ddysgl poeth blasus, sy'n berffaith ar gyfer cinio teuluol. Yn ogystal â'r blas blasus a'r blas blasus, mae'r dysgl yn dal i fod yn ddefnyddiol iawn i'r corff. Edrychwch ar eich pen eich hun!
Rysáit cawl bresych ffres
Cynhwysion:
- porc - 500 g;
- bresych gwyn - 400 g;
- hidlo dŵr - 2 l;
- tatws - 4 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- pys gwyrdd - 200 g;
- sbeisys;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- greens ffres .
Paratoi
Rydym yn prosesu'r cig, yn ei roi mewn sosban ddwfn gyda dŵr ac yn coginio'r cawl. Peidiwch â gwastraffu amser yn ofer, rydym yn glanhau tatws a thorri'n giwbiau.
Mae moronau'n cael eu glanhau a'u stribedi. Gyda ffor bresych rydym yn diddymu dail budr ac yn cael ei dorri'n denau gyda chyllell, ac mae'r bwlb yn cael ei falu.
Nawr rydym yn ei basio ar fenyn hufen ynghyd â moron. Mewn broth berw, rydym yn taflu tatws gyda bresych a berwi am 15 munud. Ar ddiwedd yr amser, rydym yn ychwanegu llysiau rhost, pys gwyrdd a sbeisys. Cawl tomime o bresych ffres gyda chig am ychydig funudau mwy, ac yna ei dywallt ar blatiau!
Cawl bresych ffres heb gig
Cynhwysion:
- bresych ffres - ffor 0.5;
- tatws - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- olew olewydd;
- sbeisys.
Paratoi
Mewn dŵr sydd wedi'i hidlo'n oer, rydyn ni'n taflu'r tatws wedi'u plicio, yn dod â nhw i ferwi, tynnwch yr ewyn, a'u coginio am 5 munud. Y tro hwn, mae bresych ffres yn cael ei brosesu, wedi'i dorri'n tenau a'i dywallt i mewn i broth poeth. Mae bwlb a moron yn cael eu glanhau, eu torri'n stribedi ac rydym yn pasio'r llysiau ar olew olewydd i fod yn dryloyw ac yn feddal. Rydyn ni'n chwistrellu'r rhost gyda dail wedi'i dorri'n fân, gwasgu ewin o arlleg a'i roi i gyd mewn sosban. Cawl parod wedi'i deillio ar blatiau, gan roi hufen sur ar bob llwy a winwns werdd.
Cawl bresych ffres gyda cyw iâr
Cynhwysion:
- moron - 1 darn;
- bresych ffres - 300 g;
- cyw iâr yn ffres - 200 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys;
- tatws - 4 pcs.;
- greens ffres;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Rhannwn y cyw iâr i mewn i sawl darnau, rhowch ef mewn sosban, ei lenwi â dŵr wedi'i hidlo a choginio'r cawl am awr. Mae bresych melenko yn frys, ac mae'r tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n sleisen. Caiff yr holl lysiau eu taflu i'r broth berwi a'u coginio nes eu bod yn feddal. Mae bwlb a moron yn cael eu prosesu, eu malu a'u gwasgu ar olew llysiau. Yna, rydym yn anfon y rhost mewn sosban, ychwanegu halen a'i gymysgu. Rydym yn dod â'r cawl i'r paratoad ac yn addurno â gwyrdd.