Mae tatws pobi yn dasg syml, dim ond halen a phupur y dylid eu golchi a'u toddi ar hambwrdd pobi, a'u coginio nes eu bod yn feddal. Ond mae addurn mor syml a chyfarwydd yn ddigon hawdd i'w drawsnewid, os ydych chi'n cynnwys ychydig o ddychymyg. Datgelir ryseitiau gwreiddiol, blasus a syml ar gyfer tatws pobi yn yr erthygl hon.
Y rysáit am datws wedi'u pobi yn y ffwrn
Gadewch i ni ddechrau gyda rysáit syml a sylfaenol, yn ddelfrydol ar gyfer cadwraethwyr yn y gegin.
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- olew olewydd;
- halen, pupur - i flasu;
- garlleg - 1 ewin;
- barbeciw saws - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- cregyn calch - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd calch - 1 llwy fwrdd. llwy;
- persli.
Paratoi
Cyn i chi goginio'r tatws wedi'u pobi yn y ffwrn, dylai'r tiwbiau eu hunain gael eu golchi'n drylwyr, eu sychu a'u torri mewn unrhyw ffordd gyfleus i chi. Mae llwy fwrdd cwpl o olew olewydd wedi'i gymysgu â saws barbeciw. Yna, rydym yn ychwanegu'r garlleg, y calch a'i sudd, yn mynd drwy'r wasg.
Rydyn ni'n rhoi y tatws mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 200 i 30 munud am 30-35 munud, yna, tra bod y darnau'n dal yn boeth, cymysgwch nhw â saws a pherlysiau ffres.
Tatws, wedi'u pobi mewn sleisennau yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tatws - 2 kg;
- menyn - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- teim - 3 brig;
- marjoram - 3 sprigs;
- Garlleg sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew olewydd.
Paratoi
Fy nghlybiau a berwi mewn dŵr hallt nes ei fod yn feddal: dylai'r tatws gael ei ddrwsio â fforc, ond ni fydd yn troi i mewn i datws. Mae tatws wedi'u bwyta'n cael eu plicio a'u torri i mewn i sleisys. Mae'r fwrdd pobi wedi'i gorchuddio â ffoil ac wedi'i hepio'n helaeth gydag olew olewydd. Melyn wedi'i doddi a'i gymysgu â perlysiau sych a garlleg, ychwanegu halen. Llenwi â chymysgedd olew o ddarnau tatws, cymysgu a lledaenu ar hambwrdd pobi. Pobwch y tiwbiau mewn ffwrn 200 gradd cynhesu am 25-30 munud neu hyd nes y bydd crwst aur yn ymddangos.
Tatws wedi'u pobi mewn ffoil yn y ffwrn
Cynhwysion:
- olew olewydd;
- tatws - 4 pcs.;
- garlleg - 4 clof;
- menyn - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- thym - 4 cangen;
- ham - 4 sleisen.
Paratoi
Caiff y ffwrn ei gynhesu hyd at 210 gradd. Lliwch yr hambwrdd gydag olew. Mae fy nghlybyrau'n sych ac wedi'u sychu, ac ar ôl hynny rydym yn gwneud incisions trawsnewidiol yn aml ar hyd y tatws cyfan, peidiwch â thorri drosto. Mae tiwbiau solim a phupur, yn y cyllau, rydym yn gosod sleisenau o ham , ac yn cymysgu'r menyn gyda theim mân a garlleg. Mae sleisys o olew hefyd wedi'u llenwi ag incisions. Rydym yn lapio'r tatws a'i roi yn y ffwrn am 45 munud, ac ar ôl hynny rydym yn gosod y tiwbiau dan y gril heb ffoil am 20-25 munud arall neu hyd yn oed yn frown. Chwistrellwch y tiwbiau a baratowyd gyda winwns neu bersli gwyrdd cyn eu gwasanaethu.
Tatws wedi'u pobi gyda chaws
Cynhwysion:
- tatws - 3-4 darn;
- llaeth - hanner canrif;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled wedi'i gratio - 1/2 llwy fwrdd;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn berwi'r tatws cyfan mewn dŵr hallt. Gan ddefnyddio llwy fwrdd, gwaredwch y mwydion yn ofalus o'r tiwbiau hanner-dor, gan adael y croen cyfan, a'i roi mewn powlen. Nesaf, arllwyswch y llaeth ac ychwanegwch yr olew, gwanwch popeth mewn pure. Rhannwn wyau i mewn i broteinau a melynod: ychwanegwch y melyn yn pure ar unwaith, a chwistrellwch y proteinau i frigiau meddal ac ychwanegwch 2 lwy fwrdd o màs awyr i'r pure. Llenwch y tatws mashed a chwistrellwch â chaws wedi'i gratio. Gwisgwch y tatws yn y ffwrn nes bod y crws caws euraidd.
Gellir chwistrellu prydau parod gyda pherlysiau, cig moch wedi'i ffrio a chnau coch neu gnau wedi'u torri.