Mae wyau yn gynnyrch a ddefnyddir yn helaeth wrth goginio a ffafrir llawer o fwytawyr. Gellir defnyddio wyau fel prif gynhwysyn y dysgl, ac mae'n bosib coginio cig oen a thasg wedi'i seilio arno, mewn unrhyw achos bydd yn flasus.
Rysáit am blodfresych gydag wy
Cynhwysion:
- blodfresych - 1 pc.
- blawd - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Mae pen y blodfresych wedi'i ddadelfennu ar inflorescences a'i ferwi tan hanner parod mewn dŵr hallt. Anhygoelion o bresych rydym yn eu gosod ar ddysgl ac rydym yn oeri i fyny'n gynnes. Cymysgwch y blawd gydag wyau, halen a phupur. Rydyn ni'n tyfu yr anhwylderau lled-baratowyd yn y claret sy'n deillio ohono ac yn eu ffrio ar olew llysiau sydd wedi'u gwresogi'n dda nes eu bod yn euraid.
Wyau gyda tomatos a chaws yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- tomatos - 800 g;
- garlleg - 3 ewin;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau (mawr) - 4 pcs.;
- persli;
- caws caled - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Caiff y ffwrn ei gynhesu hyd at 180 ° C. Caiff tomatos eu torri i mewn i 4 rhan a'u lledaenu i waelod hambwrdd pobi wedi ei lapio. Garlleg wedi'i falu a'i roi ar ben sleisys tomato. Tymorwch y cyfan gyda halen, pupur, chwistrellwch olew ar ei ben a'i bobi am 40 munud. Dros y tomato wedi'i bak, rydym yn arllwys yr wyau ac yn gorchuddio'r dysgl gyda ffoil. Ar ôl 3 munud, tynnwch y ffoil, chwistrellwch gynnwys yr hambwrdd pobi gyda chaws wedi'i gratio a'i osod o dan y gril nes bod crwst aur yn cael ei ffurfio.
Reis gydag wy - rysáit
Cynhwysion:
- reis (grawn hir) - 1 eitem;
- pys gwyrdd wedi'u rhewi - 1/2 llwy fwrdd;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- bacwn - 2 sleisen;
- pupur melys - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Boi reis mewn dŵr hallt am tua 10 munud, ac ar ôl 8 munud o goginio rydym yn ychwanegu pys gwyrdd i'r sosban. Mewn padell ffrio, mae wok yn cynhesu'r olew llysiau ac yn ffrio'r bacwn wedi'i sleisio ynddo am 3-4 munud, nes ei fod yn troi'n crisp. Ychwanegwch y pupur Bwlgareg wedi'i dorri a'i garlleg wedi'i dorri i'r cig moch, ffrio gyda'i gilydd am 2 funud arall, yna lledaenwch y reis a llenwch y dysgl gyda'r wy. Yn syrthio'n gyson, rhowch reis hyd nes y bydd yr wy, heb anghofio tymhorol y blas i'w flasu.
Wyau wedi'u berwi yn y lluosog - rysáit
Er mwyn berwi'r wyau yn y multivark, rydyn ni'n rhoi'r wyau amrwd a phriodol yn y bowlen yn y ddyfais ac yn arllwys dŵr oer fel nad yw'n cwmpasu'r wyau eu hunain. Trowch ar y "coginio Steam" a dewiswch yr amser. Os ydych chi am ferwi wyau wedi'u berwi, yna mae'n cymryd tua 7 munud. Bydd paratoi wyau wedi'u berwi'n feddal yn cymryd 5 munud, ac "mewn bag" - 3 munud.
Gellir paratoi wyau wedi'u pysgota gan ddefnyddio mowldiau silicon ar gyfer muffins. Arllwyswch yr wy i'r mowld, rhowch ef ar baddon dŵr a choginiwch yn y modd "coginio Steam" am 3 munud.
Rholio cig gyda wy - rysáit
Cynhwysion:
- cig eidion daear - 1 kg;
- halen, pupur - i flasu;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 5 pcs.
Paratoi
Mae wyau'n berwi dŵr caled, rhew ac yn lân. Cymysgwch y cig bach gyda halen a phupur. Rydyn ni'n curo'r morglawdd ar y bwrdd am 2-3 munud fel ei fod yn dod yn fwy viscous, ac wedyn yn dosbarthu'r cig yn gyfartal dros y daflen ffilmiau bwyd. Ar ymyl y sail ar gyfer cig bach yn olynol rydym yn gosod wyau wedi'u berwi. Plygwch fainc o gig i mewn i gofrestr, gan helpu'ch hun gyda ffilm. Caiff y gofrestr sy'n deillio o hyn ei iro â menyn a'i roi yn y ffwrn am 35-45 munud ar 20 ° C.
Gyda llaw, yn ogystal ag wyau, gellir ychwanegu rholiau â rhost o winwns a moron, pys gwyrdd, gwyrdd ffres neu ffrwythau sych. Rydym yn torri'r gofrestr wedi'i baratoi cyn torri mewn 15 munud fel nad yw'n colli ei siâp. Rydym yn gwasanaethu rholio gyda'ch hoff saws a salad llysiau. Archwaeth Bon!