Pizza - dysgl a ymddangosodd yn ein gwlad yn gymharol ddiweddar, ond serch hynny roedd yn rhaid i ni flasu nifer helaeth o bobl. Mae coginio pizza, gallwch ddweud, yn broses greadigol. Gyda'i lenwi gallwch chi arbrofi i ddiffygion. Isod mae'r ryseitiau ar gyfer coginio pizza llysiau.
Pizza gyda llysiau a chaws
Cynhwysion:
- blawd - 420 g;
- burum wedi'i wasgu - 0.5 ffyn;
- mozzarella - 130 g;
- tomatos tun - 850 g;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 0,5 cwyp.
- Caws Gouda - 430 g;
- olew olewydd - 30 ml;
- cymysgedd llysiau (zucchini, pupur melys) - 300 g;
- madarch - 120 g;
- oregano sych - 1 llwy de;
- halen.
Paratoi
Mewn powlen, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu, ychwanegu pinsiad o halen. Caiff brwyn ei fridio mewn dŵr (250 ml) a'i gymysgu â blawd. Rydym yn tynnu'r toes i fynd i le cynnes am 20-25 munud. Yn y cyfamser, mae tomatos tun yn eu mash sudd eu hunain, yn ychwanegu past tomato, halen, siwgr. Caws gouda tri ar grater. Mozzarella a llysiau wedi'u torri i mewn i sleisys. Cynhesu'r ffwrn ymlaen llaw. Dylai'r tymheredd ynddi fod yn 200 gradd. Mae toes wedi ei glustio, ei rolio a'i ledaenu ar daflen bara awyru. Ar gyfer y toes rydym yn gosod y màs tomato a'i daflu gyda hanner y caws wedi'i gratio. O'r brig, gosodwch y llysiau a mozzarella mewn trefn hap. Rydym yn syrthio i gysgu gyda'r caws wedi'i gratio sy'n weddill. Unwaith eto, gadewch y gweithle am 15-20 munud, gadewch i'r toes ffitio ychydig. Wedi hynny, rydym yn arllwys pizza llysiau gyda madarch gydag olew olewydd, yn ei droi gyda mwyngano wedi'i sychu a'i bobi am hanner awr.
Pizza gyda cyw iâr a llysiau
Cynhwysion:
- sylfaen ar gyfer pizza - 1 pc.;
- ffiled o gyw iâr - 230 g;
- winwnsyn - 100 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- pupur jalapeno - hanner;
- plu o winwns werdd - 50 g;
- corn - 230 g;
- Saws Ranch - 130 g;
- saws ar gyfer barbeciw - 40 g;
- Caws Cheddar - 250 g;
- halen garlleg - 1. llwy;
- pupur ddu du - 0,5 cwyp.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn coginio, yn oeri ac yn gwrthsefyll y ffibrau. O winwnsyn a winwns werdd, yn ogystal â phupurau Bwlgareg a jalapenos melenko bach. Yn y dysgl pobi, rhowch y gweithle, cymhwyso haen denau o saws Ranch arno, chwistrellwch tua hanner y caws cheddar wedi'i gratio ar ei ben. Ar ben hynny, dosbarthwch ŷd, pupur melys, winwns, jalapenos a ffiledi yn gyfartal. Chwistrellwch â'r caws wedi'i gratio sy'n weddill a'i ben gyda winwns werdd. Chwistrellwch â saws am barbeciw, chwistrellu halen garlleg a phupur du. Yn y ffwrn, yr ydym wedi ei gynhesu'n gynharach i 190 gradd, coginio pizza am tua 15 munud. Bydd cyfeiriad parodrwydd yn gwasanaethu ymyl pizza - cyn gynted ag y byddant yn frown, mae'r pizza yn barod!
Pizza gyda selsig a llysiau
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 1.5 cwpan;
- dŵr 100 ml;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- olew olewydd - 40 ml;
- sleisys o selsig - 8 pcs.;
- purwn tomato - 60 ml;
- tomatos ceirios - 8 pcs.;
- mozzarella - 150 g;
- hylifennod - 100 g;
- olifau - 8 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- cennin ar gyfer addurno.
Paratoi
Cymysgwch flawd gyda powdwr pobi, ychwanegwch ddw r wedi'i berwi a'i olew olewydd. Rydym yn ei gymysgu'n dda. Ar ôl hynny, rhowch y toes i mewn i haen tua 5mm o drwch a'i symud i daflen pobi wedi'i linellu â pharch. Cynhesu'r popty o flaen llaw i 190 gradd. Mae'r haenen toes wedi'i chwythu â phiwri tomato, rydym yn lledaenu'r darnau o mozzarella o'r uchod. Rydyn ni'n rinsio'r pupur Bwlgareg, ei brwsio, ei dorri'n sleisen a'i osod ar ben. Rydyn ni'n rhoi olewydd, tomatos, madarch wedi'u sleisio a selsig. Mewn ffwrn poeth, coginio pizza am tua 15 munud. Pizza llysiau parod ar does denau wedi'i addurno â chegiog.