Pelenni â chaws bwthyn a llysiau gwyrdd mewn padell ffrio - dysgl gwreiddiol a blasus iawn. Y prif beth yw nad oes unrhyw burum yn y prawf, felly maent yn barod yn gyflym iawn. Mae cacennau yn unig yn toddi yn y geg ac yn llenwi â'u arogl y tŷ cyfan.
Rysáit ar gyfer cacennau gyda chaws bwthyn a glaswellt
Cynhwysion:
- blawd - 275 g;
- kefir - 205 ml;
- menyn - 10 g;
- soda a halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 105 g;
- Greens ffres: coriander, dill, persli - 1 criw;
- brynza - 85 g;
- sbeisys;
- winwnsyn gwyrdd - os dymunir.
Paratoi
Suddir y blawd sawl gwaith gyda soda a halen bas, arllwyswch i ffwrn ar dymheredd yr ystafell a menyn wedi'i doddi. Cnewch y toes elastig a'i adael am 15 munud mewn lle cynnes.
Mae caws Brynza a bwthyn yn cael ei roi i mewn i bowlen, rydyn ni'n ei rwbio gyda fforc ac yn ychwanegu gwyrdd isaf wedi'u torri. Cymysgwch bopeth yn drylwyr, bwydo i flasu â sbeisys. Rydyn ni'n rhannu'r toes toes i mewn i rannau union yr un fath â 8-10 ac yn cyflwyno pob un ar ffurf cacen fflat. Yn y ganolfan, dosbarthwch y llenwad a rhowch ddarn bach o fenyn. Nawr casglu holl ymylon y toes yn ofalus, eu hatgyweiria ar ben a rhowch y gacen yn ôl i faint eich padell ffrio. Ffrwythau'r biledau nes bydd crwst aur yn ymddangos, ac yna'n lledaenu'r cacennau fflat ar kefir gyda chaws bwthyn a pherlysiau mewn pentwr, menyn chwythu.
Cacennau caws gyda chaws bwthyn a gwyrdd
Cynhwysion:
- caws - 115 g;
- olew llysiau - 10 ml;
- blawd - 325 g;
- kefir - 205 ml;
- wy - 55 g;
- siwgr, soda - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 205 g;
- wy - 55 g;
- sbeisys;
- greens.
Paratoi
Mae Kefir yn cynhesu ychydig, yn taflu soda ac yn gadael am ychydig funudau. Guro wyau ar wahân gyda siwgr, ac yna arllwys y gymysgedd i iogwrt. Stirwch, chwistrellwch olew llysiau, blawd a chliniwch y elastig
Yn y cyfamser, paratowch y llenwad ar gyfer cacennau gwastad: cwch wedi'i gymysgu â llusgenni wedi'u torri, gyrru'r wy ac ychwanegu halen i flasu.
Rhannwn y toes yn rannau, rhowch bob un i mewn i gylch, gosodwch y llenwi yn y canol ac ymuno ag ymyl y cacen fflat, gan eu codi i fyny. Ar ôl hynny, rhowch y gweithle yn ôl i'r cacen fflat a'i ffrio mewn padell ffrio mewn olew poeth, o dan y caead. Mae cacennau fflat poeth wedi'u paratoi'n barod gyda chaws bwthyn a gwyrdd yn cael eu cyfyngu ar ei gilydd gyda cherbyd, carthu â menyn.