Er mwyn gwneud y byrbryd yn wreiddiol ac ar yr un pryd yn syml - mae'r dasg yn gwbl ymarferol, gallwn ei ddal yn ddiogel ar esiampl basgedi pysgod. Maent yn barod yn gyflym, nid oes angen unrhyw gostau arbennig, na thalentau coginio.
Rysáit ar gyfer nythod gyda physgod ar daf
Efallai mai'r rysáit symlaf a mwyaf fforddiadwy ar gyfer basgedi pysgod fydd rysáit gyda defnydd o dâl fel sail.
Cynhwysion:
- ffiledi pysgod (pike pike, pollock walleye, eog pinc) - 600 g;
- llwyth (rownd) - 1 darn;
- winwns - 2 pcs.;
- caws caled - 150 g;
- halen, pupur - i flasu;
- llaeth - 400 ml;
- mayonnaise;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae ffiledau pysgod yn cael eu glanhau o esgyrn, os oes rhai, a chroen. Torrwch i giwbiau bach. Rydym yn torri'r winwns. Glanhau'r glaswelltiau'n ofalus a rhwbio ar gaws grater mawr. Cymysgwch y darnau o bysgod gyda glaswellt, tymor gyda halen a phupur, gallwch chi arllwys ychydig o sudd lemwn.
Mae baton wedi'i dorri'n ddarnau o tua 2-2.5 cm. Mae pob darn wedi'i saethu mewn llaeth a'i wasgu ychydig. Rydyn ni'n gosod darnau o daf ar daflen pobi, wedi'i hapio gydag olew llysiau. Mae pob darn o borth yn cael ei benthyca yn y ganolfan fel y bydd rhyw fath o fasged lle y byddwn yn gosod ein pysgod yn stwffio. Iwch basgedi gyda llenwi mayonnaise a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn pobi yn y ffwrn am 7-10 munud ar 180 gradd.
Basgedi gyda cheviche pysgod mewn arddull dwyreiniol
Bydd basgedi anarferol gyda cheviche yn y dwyrain yn synnu gwesteion sydd â blas coginio a ddatblygwyd yn dda ac yn dangos bod y perchennog ei hun yn arbenigwr mewn gastronomy a gourmet.
Cynhwysion:
- unrhyw bysgod gwyn - 200 g;
- eog - 200 g;
- winwns coch wedi'i falu - 1 eiliad. llwy;
- mango - 1/4 yr erthygl;
- ciwcymbr - 1/4 o ganrif;
- ychydig pupur chili;
- winwns werdd;
- persli wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caviar pysgod hedfan - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Saws Oyster - 2 llwy fwrdd.
- saws pysgod - 1/2 cwp;
- olew sesame - 1/2 cwp;
- lavash.
Paratoi
Rydym yn torri'r pysgod gyda chyllell a'i gymysgu â pherlysiau wedi'u torri, nionod, mwdys, ciwcymbr a chili pupi. Mewn powlen gwesty, cyfuno saws pysgod, olew sesame a saws wystrys, llenwch y cymysgedd sy'n deillio o bysgod. Rydyn ni'n gadael y pysgod gyda ffrwythau, llysiau a llysiau yn yr oergell nes ei fod yn cwympo'n llwyr.
Mae'r lavash wedi'i dorri i mewn i sgwariau ac wedi'i chwistrellu'n ysgafn â dŵr o'r gwn chwistrellu. Rydyn ni'n gosod darnau o fara pita ar y ffurflenni ar gyfer cupcakes fel bod y basgedi yn cael eu gwneud, ac ar ôl hynny rydym yn rhoi'r bara pita ar 180 gradd nes ei blanhigion.
Cyn gwasanaethu, rydym yn cymryd y pysgod allan o'r oergell a'i lledaenu dros gwpanau lafas. Rydym yn addurno'r dysgl gyda cheiriar ac yn mwynhau blas cain gyda gwydraid o siampên.
Basgedi bara Crisp gyda physgod
Nid basgedi'r bara, efallai, yw'r ddysgl fwyaf yn yr ŵyl, ond nid yw hyn yn effeithio ar ei nodweddion blas. Ffiledau pysgod hardd mewn hufen, a all y cyfuniad hwn fod yn colli un?
Cynhwysion:
- bara i frechdanau - 8 darn;
- olew olewydd;
- nionyn coch - 1/2 pcs.;
- ffiled pysgod - 500 g;
- lemwn - 1/2 pcs.;
- hufen - 1/3 o ganrif;
- winwns werdd wedi'i dorri - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
O'r bara, torrwch y morgrug a rhowch bob slice gyda phol dreigl. Ffurflenni ar gyfer cupcakes olew a'u rhoi ynddynt
Er bod y basgedi bara wedi'u pobi, ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri mewn padell ffrio nes ei fod yn feddal, yn ychwanegu ffiledi pysgod iddo ac yn ffrio am 2 funud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, arllwys hufen, sudd lemwn i'r padell ffrio, ychwanegu halen a phupur. Rydyn ni'n rhoi'r cymysgedd mewn basgedi bara, yn chwistrellu gyda llysiau gwyrdd wedi'u sleisio'n fân, ac rydym yn rhoi byrbryd i'r bwrdd yn boeth.
Bydd arallgyfeirio'ch tabl Nadolig hefyd yn helpu salad mewn tartledi a tharteli gydag eog - bydd yn wreiddiol a blasus.