Gall darnau blasus iawn ar gyfer y gaeaf gael eu gwneud o fraeneron gydag oren a / neu sitrws eraill, er enghraifft, lemwn. Mae citrws mewn cysgod aruthrol ac yn ategu blas a arogl llugaeron. Mae'r cyfuniad hwn yn eithaf cytgord.
Rysáit ar gyfer llugaeron gydag oren a lemwn
Cynhwysion:
- llugaeron yn ffres - 3 kg;
- orennau - 2-3 pcs.;
- lemwn - 1-3 darnau;
- siwgr (neu yn hytrach melyn) - 1-2 kg.
Paratoi
Mae llugaeron yn cael eu golchi â dŵr oer rhedeg, wedi'u sychu a'u malu mewn cyfuniad neu â llaw. Mae orennau a lemwn wedi'u plicio wedi'u sleisio. Cymysgwch â llugaeron wedi'u malu a chwympo'n cysgu â siwgr (neu arllwys mêl). Rydym yn aros nes bod y ffrwythau'n cael sudd, ac wedyn rydym yn cymysgu'n ofalus. Rydym yn gosod allan ar y banciau, cau'r caeadau a'i storio yn yr oergell. Mae cynnwys fitamin eithriadol o ddefnyddiol, yn enwedig yn y fersiwn â mêl: mae'r cynnwys calorig yn fach iawn, yn cael effaith gwrth-bacteriol a gwrthlidiol, yn cynnwys llawer o fitamin C, sy'n atal ffurfio clotiau gwaed a phlaciau colesterol ar waliau'r llongau, yn cynyddu eu elastigedd a'u cryfder.
Fodd bynnag, dylid trin pobl â chlefydau'r llwybr gastroberfeddol ac asidedd uchel gyda rhybuddiad gyda'r feddyginiaeth flasus hon, yn ddoeth yn gaeth ac nad ydynt yn cael eu cario i ffwrdd.
Jam gyda llugaeron ac oren
Rysáit arall am "jam oer" o fraenen gyda oren, lemwn a chalch. Gallwch chi weini gyda chig a physgod - blasus iawn.
Cynhwysion:
- llugaeron yn ffres - 2 kg;
- orennau - 0.5 kg
- lemwn - 2 ddarnau;
- calch - 1-2 pcs.
- siwgr gronnog - 2 kg.
Paratoi
Mae llugaeron yn cael eu golchi, eu sychu, ynghyd â hogrennau (heb guddio a plygu), rydyn ni'n pasio grinder cig gyda chwch addas. Lemon a chalch wedi'i dorri'n sleisys gyda chroen, tynnwch yr esgyrn. Byddwn yn ychwanegu sleisen o lemwn a chalch i'r cymysgedd ddaear, yn cysgu â siwgr (neu arllwys mêl), cymysgu'n ofalus a storfa ym mhennau'r oergell.
Mewn ffordd glasurol, mae'n well peidio â choginio'n hapus o fraenog gydag orennau - byddwch chi'n colli'r rhan fwyaf o'r maetholion.
I gariadon lluosog rydym yn cynnig un rysáit arall o baratoi - jam o fraenarod gydag afalau .