Mae ffa yn ddysgl ddefnyddiol a maethlon, yn ffynhonnell o brotein llysiau ac asidau amino hanfodol. Yn ogystal, bydd paratoi ffa mewn tomato yn helpu i arallgyfeirio'r tabl yn ystod ymprydio neu ddeiet llysieuol. Yn yr erthygl hon byddwn yn dweud wrthych sut i goginio ffa mewn tomato.
Pa mor gywir yw coginio ffa?
Cynhwysion:
- ffa ffa - 300-400 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 2-3 ewin.
Paratoi
Mae ffa yn torri am amser maith, felly gellir ei gynhesu am sawl awr mewn dŵr oer. Gallwch chi adael am y noson. Mae hyn yn caniatáu i'r ffa fod yn orlawn â lleithder ac yn dod yn fwy meddal, gan fyrhau'r amser coginio. Mewn unrhyw achos, argymhellir coginio ffa am o leiaf 1.5 awr.
Ar yr adeg hon, mae angen ichi baratoi winwns a moron. Wedi torri'r winwns yn ddarnau bach, gellir gratio moron ar grater mawr. Mae winwns yn cael ei goginio mewn sgilet neu mewn sosban nes ei fod yn golau euraidd mewn lliw, yna ychwanegwch y moron a'i ffrio am 3-5 munud.
Ar ôl hynny, ychwanegwch past tomato i'r padell ffrio. Os yw'r past yn rhy drwch, gellir ei wanhau gyda dŵr bach. Pan fydd y ffa yn cael eu coginio, mae angen i chi ddraenio'r dŵr a rhoi'r ffa mewn padell gyda winwns, moron a phast tomato. Gellir disodli past tomato gyda passekrovka Ychwanegu garlleg wedi'i dorri'n fân a'i sbeisys i flasu, gorchuddio a mwydwi ar wres isel am 25-30 munud. Ar ôl hanner awr, mae'r ffa sy'n cael eu stewi mewn tomato yn feddal ac yn dendr.
Hefyd, i'r ffa, yn ystod y cwympo, gallwch ychwanegu cig, fel porc. Bydd porc gyda ffa yn dod yn ddysgl maethlon ardderchog, nad oes angen llais ochr iddo.
Nuances o goginio ffa mewn tomato
Gyda ffa, mae sbeisys o'r fath fel egni seleri a chin, basil a oregano yn cyfuno'n dda.
Yn ychwanegol at goginio ffa mewn tomato, mae ryseitiau eraill ar gyfer paratoi'r prydys maethlon a maethlon hwn. Gallwch ychwanegu madarch neu lysiau fel pupur Bwlgareg, asbaragws, brocoli, blodfresych i flasu. Bydd ffa mewn tomato â madarch neu gyda llysiau yn dod yn ffynhonnell wych o brotein llysiau wrth gyflymu, yn darparu'r asidau amino hanfodol, fitaminau, microelements a ffibrau dietegol i'r corff.