Mae'r grefi bob amser yn flasus ac yn gyfleus. Gyda hi, mae unrhyw ddysgl ochr yn dda. Sut i goginio saws o afu cyw iâr, darllenwch isod.
Llenwi iau cyw iâr - rysáit
Cynhwysion:
- llaeth buwch - 270 ml;
- iau - 550 g;
- blawd gwenith - 30 g;
- winwns - 150 g;
- pupur;
- halen.
Paratoi
Caiff yr afu ei olchi a'i ychydig yn sychu. Trowch y semicirclau gyda bwa. Cynhesu'r olew, ffrio'r winwns yn gyntaf, yna rhowch yr afu a choginiwch am 5 munud arall. Rydym yn arllwys mewn blawd, arllwys mewn llaeth, halen a phupur. Pan fo'r llaeth yn diflannu, mae'r tân yn cael ei leihau a'i lywio nes i'r màs drwch.
Iau cyw iâr sy'n llenwi aml-farc
Cynhwysion:
- past tomato - 140 g;
- iau - 450 g;
- winwnsyn - 140 g;
- braster hufen sur - 50 g;
- blawd - 30 g;
- halen;
- sbeisys;
- dŵr - 30 ml.
Paratoi
Mae afu cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach. Caiff y winwns ei thorri gan lithwiadau. Ar gyfer saws, cyfunwch y past tomato gydag hufen sur a'i wanhau mewn dŵr gyda flawd, ei droi'n dda. Yn y multivark, gosodwch y rhaglen "Bake" am 20 munud. Rydyn ni'n rhoi bwa ynddo ac rydym yn ei basio ar olew llysiau am 10 munud. Yna rhowch yr afu, cymysgu a pharatoi'r 10 munud sy'n weddill. Llenwch yr holl saws, halen, pupur, rhowch y sbeisys yn y modd "Cywasgu", rydym yn paratoi hanner awr.
Saws blasus o'r afu cyw iâr
Cynhwysion:
- winwns - 400 g;
- afu cyw iâr - 600 g;
- cyri - 15 g;
- halen;
- pupur;
- olew llysiau;
- dŵr 100 ml.
Paratoi
Roedd winwnsod yn ysgubo ychydig. Fy afu, wedi'i dorri'n ddarnau a phan rydyn ni'n neilltuo. Rydym yn berwi dŵr, rydym yn cynnes y winwnsyn mewn olew cynhesu nes bod yn ysgafn. Peidiwch â gorchuddio hynny. Ychwanegwch yr afu a baratowyd yn barod a choginiwch am 7-8 munud. Yna, halen, pupur, ychwanegwch y cyri ar gyfer piquancy, ei droi'n dda, arllwyswch mewn dŵr a stew am 10 munud o dan y cwt.
Selsig afu cyw iâr gydag hufen sur
Cynhwysion:
- moron - 200 g;
- iau cyw iâr - 450 g;
- winwnsyn - 130 g;
- mêl hylif naturiol - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur trwchus - 240 g;
- olew llysiau - 40 ml;
- halen;
- nytmeg;
- powdwr pupur du.
Paratoi
Mae winwnsyn wedi'i orchuddio â hanner modrwyau a'i hanfon i sosban ffrio gydag olew wedi'i gynhesu. Ei basio tua 5 munud, yna ychwanegwch y moron, wedi'i gratio ar grater gyda dannedd mawr. Stir a ffrio 5 munud arall. Mae eu hunain, heb golli amser am ddim, yn mwynhau'r afu. Rydym yn ei anfon at y sosban gyda llysiau. Ffrwychwch dros wres canolig am 5 munud. Hufen sur wedi'i gymysgu â mêl, ychwanegu halen, sbeisys a chymysgedd. Llenwch y saws sy'n deillio o'r afu a'i fudferwi am 7 munud arall.