Mae Katyk yn un o'r diodydd llaeth lle traddodiadol hynaf o bobl Canolbarth Asia a Bwlgaria. Gellir ei fwyta fel yfed annibynnol, neu'n gwasanaethu fel sail ar gyfer gwahanol brydau: cawliau, dresinau ar gyfer saladau. O'r catyk cwtog cyffredin yn wahanol gan ei fod yn cael ei baratoi o laeth wedi'i ferwi, oherwydd ei gynnwys braster yn uwch. Yn wahanol i laeth llaeth, a geir gan samovkvashivaniya, katyk - cynnyrch o eplesu, mae angen leaven. Fel rheol, mae hyn yn gyfuniad o streptococci asgwrn bwlgareg a bwlgaws asid lactig.
Mae'r diwydiant bwyd bellach wedi gwneud cynnyrch eithaf fforddiadwy katyk, a gellir ei brynu, os dymunir, yn y siop, ond bydd yn llawer gwell o gartref katyka nag o siop. Mae'r weithdrefn ar gyfer ei baratoi yn rhy hir ac nid yw'n hawdd, ond yn y diwedd mae diod defnyddiol a blasus yn troi allan.
Budd-dal a niwed pentref katyka
Mae'r defnydd o katyka o fudd mawr i'r corff. Diolch i'r paratoad arbennig ac yn cynnwys fitaminau a micro-organebau, mae Katyk yn cael ei amsugno'n berffaith gan y corff. Mae'r defnydd rheolaidd o'r ddiod hwn yn atal y microflora pathogenig yn y coluddion, yn gwella metaboledd a threuliad, yn lleihau colesterol, yn cynyddu archwaeth ac yn glanhau corff tocsinau. Mae pobl ddwyreiniol yn siŵr bod y diod hwn yn deillio o'r lluoedd hyfryd niferus, a geir yn aml yn y rhannau hyn. Gall Katyk gael ei fwyta gan fenywod beichiog a mamau nyrsio. Fel unrhyw gynnyrch, mae gan Katyk rywfaint o wrthdrawiadau. Peidiwch â defnyddio'r cynnyrch hwn i bobl sydd dros bwysau ac yn ordew oherwydd y cynnwys uchel o fraster ynddi. Os yw rhywun yn dioddef anoddefiad i lactos, dylech bob amser ymgynghori â meddyg. Mae'n well dod o hyd i ddiod naturiol, gan fod katik ffug yn gallu bod yn beryglus i'r corff a'r treuliad.