Mae hufen cnau siocled yn driniaeth hyfryd y gellir ei ddefnyddio mewn gwahanol ffyrdd: dim ond ei dorri ar bwll neu addurno cacen gwyliau gydag ef. Ni fydd ei chysondeb ysgafn a godidog, blas blasus ac arogl nutty yn gadael unrhyw un yn anffafriol. Byddwn yn dweud wrthych heddiw sut i wneud hufen cnau siocled a thrin y perthnasau gyda'r pwdin gwych hon.
Hufen cnau siocled ar laeth cywasgedig
Cynhwysion:
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 1 pot;
- menyn - 100 g;
- siocled neu goco - 50 g;
- cnau daear - 0,5 eitem;
- cognac - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rydym yn cael yr olew hufenog ymlaen llaw o'r oergell, ei droi o gwmpas a'i adael ar y bwrdd am ychydig oriau, fel y bydd yn dod yn feddal. Y tro hwn rydym yn troi trwy ddraenio coco yn iawn, a fyddai'n tynnu'r holl lympiau neu rwbio ar ganol y siocled siocled tywyll. Yna guro'r cymysgydd coco gydag olew meddal ac ychwanegwch y llaeth cywasgedig wedi'i ferwi. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr, yn taflu'r cnau mân ac yn arllwys mewn rhai cognac. Unwaith eto, chwistrellwch y màs gyda chymysgydd a thynnwch yr hufen am ychydig yn yr oergell i'w wneud yn fwy trwchus a dwysach.
Rysáit ar gyfer hufen cnau siocled
Cynhwysion:
- llaeth buwch - 3 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- melyn wy - 1 darn;
- siwgr gronnog - 1 eitem;
- halen - 3 g;
- blawd gwenith - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanilla - i flasu;
- menyn cnau cnau - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn sosban arllwys 2 cwpan o laeth, ychwanegwch wyau, melyn wy, arllwyswch siwgr, halen a chwistrellu'n drylwyr gyda chymysgydd hyd yn llyfn. Yna arllwyswch y blawd gwenith a'r coco yn ysgafn. Ar ôl hynny, gosodwch y past cnau cnau cnau cnau cnau cnau, cymysgwch, rhowch y prydau ar dân gwan ac, gan droi, tynnwch y màs i ferwi. Nawr tynnwch y sosban yn ofalus o'r plât, arllwyswch y llaeth sy'n weddill a'i daflu i flasu vanilla. Llenwch yr hufen a baratowyd gyda sbectol tryloyw, anfonwch nhw am 2 awr yn yr oergell, ac wedyn yn gwasanaethu pwdin i'r bwrdd.
Hufen cnau siocled gyda mascarpone
Cynhwysion:
- caws mascarpone - 300 g;
- siwgr powdr - 50 g;
- hufen 30% - 30 ml;
- coffi daear - 0,5 cwp;
- past siocled - 200 g;
- cnau wedi'i dorri'n ôl - 50 g.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r caws mewn powlen ac yn ei roi ar baddon dŵr. Yna, ychwanegwch y past cnau, arllwyswch yr hufen, arllwyswch y siwgr powdr, cnau wedi'i falu a choffi. Rydym yn dod â phopeth i gysondeb homogenaidd ac yn tynnu'r hufen o'r baddon dŵr. Rydym yn oeri tymheredd y tymheredd ystafell a'i ddefnyddio at y diben a fwriedir.