Nid yw Pastila nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn driniaeth eithriadol o ddefnyddiol. Paratowch ef o afalau , chwistrellau, cyrens, gwyner, mafon. Ac rydyn ni nawr yn dweud wrthych sut i wneud pastile gartref gan garios.
Rysáit ar gyfer pastilau o ceirios
Cynhwysion:
- ceirios - 2 kg.
Paratoi
Felly, sut i wneud pasta o ceirios heb siwgr. I ddechrau, dewiswn aeron aeddfedir yn dda. Rydym yn eu golchi, nid oes angen i ni gael gwared ar yr esgyrn. Rydyn ni'n arllwys y ceirios mewn sosban ac yn mashio'n ysgafn i wneud sudd yn ymddangos. Nawr cau'r sosban gyda chaead a choginiwch ar dân fechan am oddeutu hanner awr, gan droi'n achlysurol. Wedi hynny, caiff ceirios eu tynnu oddi ar y tân a gadewch i sefyll am tua 10 munud. Nawr cyfunwch y màs sy'n deillio i mewn i colander gyda thyllau mawr a sychu nes bod y colander yn gadael esgyrn yn unig. Mae'r mwydion canlyniadol wedi'i gymysgu'n drylwyr.
Nawr cymerwch daflen fetel esmwyth gyda ffrâm tua 1 cm o uchder a'i lubru gydag olew blodyn yr haul heb arogl. Arllwyswch grawnog ar y dail gyda haen tua 5mm o drwch ac anfonwch y daflen i ffwrn cynnes neu sychwch yn yr haul. Cadwch y daflen felly dylai fod yn 10-12 awr. Ond yma mae'n fater o flas - os ydych am i'r pastile ddod yn sych - gallwch ei ddal hirach. Ar ôl hynny, torrwch y traeth mewn sawl darn, troi nhw ar yr ochr arall a sychu am yr un faint o amser. Gellir storio past Cherry mewn bagiau plastig mewn lle oer.
Sut i wneud pasta o ceirios gyda siwgr?
Cynhwysion:
- ceirios - 1 kg;
- siwgr - 150 g.
Paratoi
Ceiais fy, sychwch ef ac arwahanwch yr esgyrn o'r mwydion. Rhoddir aeron ynghyd â'r sudd sy'n deillio o hynny mewn sosban a'i goginio'n araf ar wres isel am 15 munud. Ar ôl hyn, mae'r màs sy'n deillio o gymysgedd yn cael ei droi'n bwri. Nawr ychwanegwch siwgr (yn ôl y ffordd, gall fod yn fwy neu lai nag a nodir yn y rysáit) a berwi'r gymysgedd nes ei fod yn drwchus. Yn gyfamser mae angen i chi droi i atal llosgi. Bydd y broses hon yn cymryd tua 10 munud. Diliwwch y màs gyda haen o tua 5 mm ar hyd taflen Teflon y sychwr. Ar dymheredd o 60 gradd, bydd y broses sychu yn cymryd 9 awr. Tynnwch y daflen o pastile, ei dorri'n ddarnau, trowch y tiwbiau, a rydyn ni'n eu rhoi mewn jar neu fag a'u hanfon i'w storio yn yr oergell.