Mae'n well gan y rhan fwyaf o wragedd tŷ y prydau hynny sy'n cael eu paratoi'n gyflym ac heb unrhyw broblemau, ond maent hefyd yn foddhaol ac yn flasus. Mae un o'r prydau gwyrth hyn yn porc o dan gôt ffwr yn y ffwrn, y ffordd o goginio yr ydym am ei rannu gyda chi.
Rysáit am porc dan "gôt"
Cynhwysion:
- Cig porc - 500 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- caws - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- halen a phupur du - i flasu.
Paratoi
Golchwch porc a thorri i mewn i ddarnau bach. Haen pobi dwfn gydag olew llysiau a'i drosglwyddo i mewn i borc. Dechreuwch hi gyda halen a phupur, a gosodwch winwns, torri i mewn i hanner cylch.
Torrwch tatws, eu croen a'u cyfuno â mayonnaise, halen, cymysgwch y cymysgedd hwn yn dda a'i osod ar ben y winwnsyn. Glanhewch yn daclus a chwistrellwch â chaws wedi'i gratio. Gorchuddiwch y sosban a'i hanfon i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd am 40-50 munud. Cofnodion am 10-15 cyn diwedd y coginio, tynnwch y caead i gaws brown.
I'r porc o dan y tatws, nid yw "cot" wedi'i sychu, gwyliwch faint o sudd y mae'n ei osod, os nad yw'n ddigon, ychwanegwch ychydig o ddŵr yn ystod pobi.
Porc o dan "gôt" gyda madarch
Cynhwysion:
- mwydion porc - 500 g;
- hylifennod - 300 g;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- tatws - 2 ddarnau;
- caws caled - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Cig golchi wedi'i dorri'n ddarnau ar hap, halen, tymor gyda'ch hoff sbeisys a gosodwch ar waelod dysgl pobi dwfn. Mae harddwrnau'n cael eu torri i mewn i blatiau, a winwns - hanner modrwyau, eu ffrio gyda'i gilydd mewn olew llysiau, halen a gorwedd dros yr haen gig.
Gyda thatws yn cuddio ac yn ei dorri gyda mugiau. Lledaenu'r tatws ar gymysgedd madarch, chwistrellu tymheru a halen, ac arllwys mayonnaise (os dymunir, gellir ei ddefnyddio gyda hufen sur). Chwistrellwch hyn i gyd gyda chaws wedi'i gratio a'i roi yn y ffwrn, wedi'i orchuddio â chaead neu ffoil. Coginiwch am 200 gradd am oddeutu 50 munud, ar y diwedd gallwch chi gael gwared ar y caead a chaniatáu i'r caws fod yn frown.
Chops porc o dan y "cot"
Cynhwysion:
- tendro porc - 500-600 g;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- tatws - 2-3 darn;
- tomatos - 3 pcs.;
- garlleg - 1-2 ewin;
- mayonnaise - 100 g;
- caws caled - 200 g;
- halen, pupur, blasu - i flasu;
- olew llysiau ar gyfer lubrication.
Paratoi
Golchwch gig, torri a thorri fel cylchau, gorchuddiwch nhw â ffilm bwyd a churo'n dda ar y ddwy ochr. Gwisgwch winwns a thorri i mewn i hanner modrwyau, tomatos - cylchoedd. Mae caws a thatws yn croesi ar grater mawr. Torri'r garlleg.
Ffurfiwch y saim pobi gydag olew llysiau, gorweddwch ar y cywion gwaelod, rhowch y halen, pupur a pherlysiau i'ch blas. Ar ben gyda winwns a garlleg, yna tatws - mae'r haen hon hefyd yn halen a phupur. Yna lledaenwch gylchoedd tomatos, eu saim gyda mayonnaise, ac ar y diwedd chwistrellu'r holl gaws.
Cynhesu'r popty i 180 gradd a choginiwch eich dysgl am 40-50 munud. Y 15-20 munud cyntaf y dylid ei orchuddio, fel na chaiff y caws ei losgi.
Porc wedi'i beci o dan "gôt"
Cynhwysion:
- porc - 700 g;
- madarch - 400 g;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 3-4 darnau;
- tomatos - 3 pcs.;
- tatws - 4-5 darnau;
- garlleg - 3 ewin;
- caws - 150 g;
- mayonnaise -150 g;
- gwyrdd a sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae cig yn cael ei olchi a'i dorri, yn ogystal â chops. Mae ychydig yn ei guro. Mae tatws, moron a chaws yn croesi ar grater mawr. Ownsod
Rhowch y dysgl mewn ffwrn gwres i 200 gradd am 45-50 munud. Cyn ei weini, taenwch hi â pherlysiau wedi'u torri.
Gall addurniad arall ar eich bwrdd fod yn brydau o borc gyda prwnau , neu afalau . Archwaeth Bon!