Ddim yn gwybod beth i goginio ffisegol llysiau ar gyfer y gaeaf? Edrychwch ar y ryseitiau a gynigir isod ac ailgyflenwch eich cyflenwadau gyda pharatoadau anarferol, ond blasus a dw r.
Coginio wyau o ffiseg llysiau ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- ffisegol llysiau - 1,9 kg;
- winwns - 980 g;
- moron - 980 g;
- cregyn cregyn mawr - 5-6 pcs.;
- dill a parsli (gwyrdd) - 1 bwndel parod mawr;
- siwgr gronnog - 55 g;
- halen heb ei iodized mawr -55 g;
- finegr (9%) - 35 ml;
- pupur du yn ffreslyd - 2 pinyn;
- olew blodyn yr haul, heb arogl - 480 ml.
Paratoi
Mae ffisegol llysiau ysgafn yn cael ei ryddhau o'r "gorchuddion", wedi'i rinsio'n drylwyr mewn dŵr cynnes ac am ddau funud wedi gostwng i ddŵr berw ar gyfer blanhigion. Ar ôl y driniaeth hon, mae'r ffrwythau wedi'u hoeri yn cael eu torri i mewn i sleisen a'u rhoi i olew blodyn yr haul heb unrhyw arogl wedi'i gynhesu mewn padell sauté neu badell ffrio dwfn. Ffrwytwch y màs llysiau nes bod y sleisys wedi'u meddalu. Rhowch ffres ar wahân mewn olew a baratowyd ymlaen llaw gyda winwns wedi'i dorri a'i dorri'n fân a'i moron wedi'i gratio nes ei fod yn feddal.
Mellwch y llysiau wedi'u ffrio mewn cymysgydd neu gadewch iddo fynd trwy grinder cig ac yna eu rhoi mewn powdr, sosban neu sosban gyda gwaelod trwchus. Nawr cynhesu gyda chydrannau sy'n troi'n aml o wyau i ferwi a choginio hyd nes y gwead a ddymunir ac anweddu'n rhannol o leithder.
Am oddeutu pum munud cyn diwedd y coginio, tymhorau'r gweithle gyda halen, siwgr, tywallt wingryn, ychwanegu cywion garlleg trwy wasg neu eu gratio ar grater a gosod gwyrddiau ffres ffres a bersli ffres.
Ymhellach, fel gyda pharatoadau tebyg eraill, rydym yn pecyn yr wyau wedi'u paratoi ar ganiau sych wedi'u sterileiddio, eu selio â chaeadau a'u gosod yn ôl i lawr o dan "gôt ffwr" ar gyfer sterileiddio naturiol ac oeri graddol.
Salad o ffiseg llysiau ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- ffisegol llysiau - 980 g;
- ciwcymbrau ffres - 980 g;
- winwnsyn - 480 g;
- moron - 480 g;
- pennau o garlleg mawr - 3-4 pcs.;
- dill a parsli (gwyrdd) - 1 bwndel parod mawr;
- siwgr gronnog - 105 g;
- halen heb ei iodized mawr - 40 g;
- finegr, grawnwin neu afal - 95 ml;
- pupur du (pea) - 12 pcs.
Paratoi
Mae llysiau Fizalis ar gyfer salad yn cael eu paratoi i ddechrau yn union fel caviar, gan lanhau ffrwythau'r "gorchuddion", eu golchi a'u hatal mewn dŵr berw am ddau funud. Nawr torrwch y copïau a baratowyd yn ddarnau. Ciwcymbrau wedi'u golchi a'u moron wedi'u plicio gyda mwgiau tynnu, a'r bylbiau wedi'u torri i mewn i gylchoedd. Rydym hefyd yn torri'r platiau â choel garlleg. Cymysgwch gydrannau'r salad mewn powlen fawr, ychwanegwch halen, nid iodized, siwgr, popcorn a thywallt finegr ffrwythau. Gadewch y llysiau i wahanu'r sudd am tua pymtheg munud, ac ar ôl hynny mae gennym gynhwysydd ar y plât popty a choginiwch o ddechrau'r berwi am ddeg munud. Dim ond i becyn y salad ar longau di-haint, eu rholio gyda chaeadau wedi'u coginio a'u rhoi o dan y "cot" cyn oeri.
Adjika o ffysalis llysiau ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- ffisegol llysiau - 980 g;
- tomatos - 980 g;
- winwnsyn - 480 g;
- Pupur Bwlgareg - 380 g;
- pennau o garlleg mawr - 2 pcs.;
- pupur o bupur chili - 1-2 pcs. (i flasu);
- past tomato - 120 g;
- tywod siwgr - 120 g;
- halen heb ei iodized mawr - 40 g neu i flasu;
- finegr ffrwythau - 45 ml;
- pupur du yn ffreslyd - 2 pinyn;
- Olew blodyn yr haul heb arogl - 120 ml.
Paratoi
Peeled, golchi a glanhau mewn dŵr berw, ei dorri'n gorfforol i ddarnau bach a ffrio ychydig mewn olew. Rydyn ni hefyd yn brownio winwnsyn wedi'u torri'n fân a pheppur clo. Nawr tynnwch y cynhwysion wedi'u ffrio, tomatos ffres a phupur poeth trwy grinder cig, penderfynwch y màs mewn sosban neu sosban a choginiwch â throi am 30 munud. Nawr, ychwanegwch halen, past tomato, siwgr a choginiwch am bymtheg munud arall. Ar y diwedd, arllwyswch y finegr, ychwanegu'r garlleg wedi'i falu, rhowch ferwi am bum munud arall a'i becyn mewn cynhwysydd difer a sych. Wedi selio'r cynwysyddion gyda chaeadau wedi'u coginio, rhowch y tu mewn i lawr o dan y "cot" a gadewch iddynt oeri yn raddol.