Cherry yw un o'r aeron mwyaf blasus a melys. Nid yw jam Cherry nid yn unig yn ddefnyddiol iawn, ond mae'n edrych yn anhygoel. Yn ogystal, i baratoi jam ceirios, nid oes angen ychydig o amser ac egni arnoch. Yn yr erthygl hon byddwn yn dweud wrthych sut i wneud jam rhag ceirios gwyn gydag esgyrn.
Cerdd gwyn gyda cherrig
Cynhwysion:
- ceirios - 1 kg;
- siwgr - 1 kg;
- dŵr 350 ml;
- lemwn - 1 darn;
- vanilla - 1/3 llwy fwrdd.
Paratoi
Dylid golchi a sychu trwyadl trwyadl. Rhowch tywel lliain a sych. Mae angen datrys yr aeron - adael i'r jam ond yn dda, yn gyfan gwbl, heb ddifrod. Nesaf, mae angen ichi wneud syrup. I wneud hyn, diddymwch siwgr mewn dŵr a dod â berw. Mae angen cymysgu'n aml, fel nad yw siwgr yn llosgi.
Mae'r surop sy'n deillio o hyn wedi'i lenwi â cherios. Dylent dorri am ryw 2-3 awr. Yna rhowch ar dân a'i ddwyn i ferwi. Dylai tân fod yn wan fel nad yw'r surop yn berwi'n weithredol. Yna ni fydd yr aeron yn cael eu torri a'u cadw'n gyfan. Penderfynir pa mor barod yw lliw y ceirios melys. Pan fydd yr aeron bron yn dryloyw - mae'r jam yn barod. Yn yr jam sy'n deillio o geirios gwyn, rhaid ichi ychwanegu sudd lemwn a vanilla. Bydd hyn yn rhoi arogl anhygoel ac asidedd ysgafn iddo, ni fydd yn syfrdanol. Boil am 3 munud arall. Tynnwch o'r gwres a phorthi poeth dros do.
Cher jam gyda chnau
Bydd y rysáit am sut i wneud jam ceirios gyda chnau yr un fath. Fodd bynnag, yn hytrach na ceirios syml gydag esgyrn, byddwn yn defnyddio'r ceirios, wedi'u peeled. Gellir gwneud hyn gyda dyfais arbennig. Wrth glirio'r ceirios o'r esgyrn, dylid ei stwffio â chnau. Y peth gorau yw defnyddio'r cnau Ffrengig mewn 4 rhan. Maent yn ychwanegu blas piciog ac yn gwneud blas y jam yn fwy mireinio. Pan fydd yr aeron a'r cnau'n barod, mae angen eu llenwi â syrup a'u coginio yn union yr un fath â'r ceirios gyda'r esgyrn.
Mae gan y jam sy'n dilyn blas blasus a blas anarferol.
Mae'r jam ceirios gydag esgyrn yn wahanol i rywfaint o almon. Heb gyllau, ni fydd y blas hwn. Fodd bynnag, dyma pam fod yr aeron hon wedi'i gyfuno mor dda â chnau. Ar gyfer jam o winios gyda chnau, gallwch ddefnyddio nid yn unig cnau Ffrengig. Bydd cedar, almond, cnau cyll, gwisg yn addas. Mae'n well peidio â defnyddio cnau daear a phistachios, oherwydd, fel rheol, maent eisoes wedi'u gwerthu yn hallt.
Mae Cherry jam yn troi'n siwgr a melys, fel y gallwch chi ychwanegu lemwn neu asid citrig bach. Yn gyntaf, bydd yn chwalu'r blas, ac yn ail, bydd yn atal siwgr gormodol o'r cynnyrch. Hefyd, er mwyn osgoi siwgr, dylid storio jam
Mae Cherry yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau, a fydd yn ddefnyddiol iawn i'r corff yn y gaeaf. Mae Jam yn ffordd wych o warchod a chadw'r fitaminau hyn. Yn y ceirios mae llawer o fitaminau C , fitaminau B a charoten. Maent yn gyfrifol am imiwnedd ac adferiad y system nerfol. Mae potasiwm a magnesiwm, mewn symiau mawr, yn bresennol yn y ceirios. Mae'r mwynau hyn yn helpu i gynnal system cardiofasgwlaidd a phwysedd gwaed arferol.
Mae calsiwm a haearn hefyd yn hynod o angenrheidiol ar gyfer y corff. Bydd jam Cherry yn driniaeth hyfryd i famau sy'n disgwyl. Bydd yn helpu i ddarparu'r sylweddau angenrheidiol i'r corff. Mae melysrwydd o'r fath yn ffordd wych o gyfuno busnes â phleser!