Ymylon gyda madarch - dysgl gwreiddiol a syml hefyd a fydd yn addurno unrhyw fwrdd a bydd yn ffitio bron i unrhyw addurn!
Pinsin porc gyda madarch
Cynhwysion:
- ffiled o porc - 1 kg;
- bwlb - 3 darn;
- mayonnaise - 100 ml;
- hylifennod - 300 g;
- olew llysiau - i flasu;
- dill;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, mae harddinenni a winwns newydd yn cael eu glanhau, eu prosesu, wedi'u torri'n fân a'u sleisio mewn olew. Yna ychwanegwch dail wedi'i falu, halen i'w flasu a'i gymysgu. Torrwch porc mewn sleisennau, guro'n dda, chwistrellwch bob slice gyda sbeisys a chwistrell ar un ochr â mayonnaise. Rydyn ni'n rhoi ychydig o stwffio ar ben, rholio'n rholiau a'i lapio'n dynn gydag edau.
Nawr gosodwch y bysedd cig ar sosban ffrio, tywallt yr olew a'i ffrio'n ysgafn o bob ochr mewn padell, a'i drosglwyddo i'r kazanok, arllwyswch ychydig o ddŵr a stwi'r bysedd porc gyda madarch am 30-40 munud ar dân gwan.
Bysedd cyw iâr gyda madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hylifennod - 200 g;
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd. llwy;
- bwlb - 2 ddarnau;
- olew llysiau;
- dwr carbonedig mwynol - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau hydredol, halen a phupur. Nawr gwnewch ffon : cymysgedd mayonnaise, starts a dŵr soda. Rydyn ni'n rhoi darnau cyw iâr ynddo ac yn gadael y cofnodion ar gyfer 15. Rydym yn glanhau'r nionyn a'r madarch, ei gludo a'i basio ar olew llysiau, wedi ei dywallt i mewn i flas.
Nawr ar gyfer pob darn o gyw iâr rydym yn lledaenu'r stwffio, ei lapio mewn rhol a'i hatgyweirio gyda dannedd. Mae bysedd gorffenedig yn ffrio mewn padell nes bod crwst gwrthrychau yn ymddangos, ac yna'n eu troi i dywel papur. Gweinwch y dysgl hwn gyda datws mân a saws melys a sour .
Cig bysedd gyda madarch
Cynhwysion:
- harmoninau ffres - 200 g;
- caws - 50 g;
- bridd cyw iâr - 2 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr wedi'i wahanu o'r asgwrn ac mae pob darn yn cael ei dorri ar hyd y rhan. Yna guro'r cig, halen a phupur i flasu. Nawr ewch at baratoi'r llenwi. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau a'i dorri gan hanner cylch, mae'r madarch yn cael eu prosesu a'u torri'n giwbiau, ac mae'r moron yn cael ei rwbio ar grater mawr. Trowch y llysiau yn euraidd ar olew llysiau, ac yna cŵl. Yn y stwffio a baratowyd, ychwanegwch gaws wedi'i gymysgu a'i gymysgu, podsalivaya i flasu. Nesaf, cymerwch stribed o ffiled cyw iâr, rhowch ychydig o stwffio a chwythwch y cig gyda rholyn. Pan fydd yr holl "bysedd" yn barod, ffrio nhw nes ymddangosiad crib.