Gall eithrio protein o gynhyrchion llaeth cig a llaeth, ffa, a chodlysiau yn gyffredinol, gael eu galw'n un o'r ffynonellau protein cyfoethocaf. Yn ogystal, gall diolch i'w flas niwtral, gwyn, fel unrhyw ffa arall, fod yn ategu unrhyw ddysgl: byrbryd, cyntaf neu brif. Profi ei fod yn cael ei gymryd gan ystod gyfan o ryseitiau syml, ymysg y bydd pawb yn dod o hyd i rywbeth i'w blasu.
Salad gyda ffa gwyn - rysáit
Cynhwysion:
- ffa gwyn tun - 420 g;
- tiwna yn ei sudd ei hun - 230 g;
- salad neu chard - 4-7 dail;
- nionyn coch - 45 g;
- greens o dill;
- tomatos ceirios - 130 g;
- olew olewydd - 60 ml;
- finegr gwin coch - 30 ml.
Paratoi
Mae paratoi'r salad hwn o ffa gwyn yn lleihau'n unig i gymysgu'r holl gynhwysion uchod gyda'i gilydd. Drainiwch y ffa a rinsiwch y ffa, croeswch y salad gyda'ch dwylo, torri'r dail, torrwch y ceirios yn ei hanner, a'r winwns mewn cylchoedd hanner tenau, tintiwch y ffor ychydig gyda fforc os yw'r darnau'n rhy fawr. Gosodwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad, tymor gyda chymysgedd o olew a finegr, cymysgu a blasu.
Rysáit Lobio o Fwyn Gwyn
Os nad ydych chi'n gwybod sut i goginio ffa gwyn blasus, fel ei bod hi'n ennill yr holl fwytawyr, yna ceisiwch wneud lobi - dysgl ffa o Sioeaidd mewn saws tomato.
Cynhwysion:
- ffa gwyn - 390 g;
- nionyn gwyn - 110 g;
- cnau Ffrengig - 90 g;
- bwndel cilantro;
- bresych sych - 3 g;
- hops-haul - 3 g;
- tomatos - 340 g;
- finegr - 15 ml;
- pinch o garffon;
- grawn garnet.
Paratoi
Cyn coginio ffa gwyn, dylid gadael iddo chwyddo mewn dŵr oer am 8-12 awr. Beich gwenwi berwi, gadewch yr hylif ar ôl coginio.
Mewn ychydig fach o fenyn rydym yn pasio winwnsyn gwyn gyda sbeisys. Ar ôl 2 funud rydym yn gosod sleisys tomato i'r winwns, aros nes eu bod yn troi'n saws trwchus, ac yna'n cysgu â ffa a chnau Ffrengig wedi'u torri. Rydym yn dechrau arllwys i'r sosban gyda ffa yr hylif y cafodd ei goginio fel bod cysondeb y ddysgl fel saws trwchus. Mae ffa gwyn yn y saws tomato yn chwistrellu gyda cilantro ffres cyn ei weini.
Cawl ffa gwyn - rysáit
Ar ôl trafod prydau poeth o ffa gwyn a byrbrydau, ni allwch fethu â cholli'r cawl maethlon anhygoel a baratowyd ar sail y ffa fforddiadwy hon.
Cynhwysion:
- pen bresych gwyn (bach);
- nionyn gwyn - 110 g;
- moron - 140 g;
- denticles garlleg - 4-5 pcs.;
- olew olewydd - 15 ml;
- sychu'r coriander a'r oregano - 4 gram yr un;
- paprika - 4 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 410 g;
- saws tomato - 240 g;
- broth llysiau - 1.2 litr;
- ffa tun - 400 g.
Paratoi
Cadwch y winwns a'r moron am 5 munud, ychwanegwch y garlleg a'r sbeisys, ac ar ôl munud, gosodwch y bresych a'r cymysgedd wedi'i dorri. Arllwyswch y sosban gyda chymysgedd o saws tomato, tomatos eu hunain yn eu sudd a'u broth eu hunain. Pan fydd y hylifau'n berwi, gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead ac yna adael y dysgl i fudferu am o leiaf 20 munud. Ychwanegwch y ffa, cyn-draenio gormodedd hylif.
Gweinwch y cawl o ffa gwyn tun gyda bara ffres a digon o lawntiau.
Cawl bean gyda ffa gwyn
Cynhwysion:
- menyn - 40 g;
- ysbwriel - 60 g;
- ffa wedi'u berwi - 400 g;
- broth cyw iâr - 1 l;
- saws - 4 dail;
- garlleg - 6 deintig;
- hufen - 60 ml.
Paratoi
Arbedwch y badin a'r garlleg mewn olew gyda dail sage, a phan fydd yn dod yn glir, ychwanegwch y ffa ac aros am 3-4 munud arall. Arllwyswch y cynhwysion â broth, dewch â'r cymysgedd i ferwi a chwipio'r cawl ffa gwyn gyda chymysgydd nes ei fod yn esmwyth. Ychwanegwch hufen, gwreswch eto a gweini.