Rhan sylweddol o drafferthion y Flwyddyn Newydd yw'r meddwl dros ddewislen y Nadolig ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Rwyf eisiau, a phob cartref i chi, gan gynnwys yn y fwydlen o fwrdd y Flwyddyn Newydd a hoff seigiau, a dod o hyd i rywbeth newydd a diddorol. Ond mae'n rhaid i chi barhau i reoli a gosod eich hun er mwyn cwrdd â'r Flwyddyn Newydd heb fod mewn ffedog, ond mewn gwisg hyfryd, sy'n golygu nad yw bwydlen syml y Flwyddyn Newydd wrth baratoi prydau, nad oes raid i chi dreulio llawer o amser, o ddiddordeb arbennig. Felly, dyma rai opsiynau ar gyfer eich Noswyl Flwyddyn wych.
1. Os ydych chi'n hoffi cig, yna fe fydd y ddewislen nesaf o Nos Galan yn ymddangos yn ddiddorol.
- salad gyda chig cyw iâr a madarch;
- porc mewn Groeg;
- rholio cyw iâr gyda llenwi madarch;
- tost yn y ffordd Baltig;
- schnitzel o borc;
- wedi'i stwffio â chaws yn llenwi tomatos neu bupurau;
- salad "Admiral";
- cacen "Gweinidogol";
- coctel "Oily Bujan" - coctel alcoholaidd gyda sudd cognac a lemon a sudd oren.
Gyda llaw, nid oes angen gwesteion yn unig gyda choctel alcoholaidd o'r fath, gallwch gynnig diodydd eraill. Mae'r bwydlen arfaethedig yn llawn prydau cig llawn, ac felly ni ellir ofni bod presenoldeb ysbrydion cryf ar fwrdd y Flwyddyn Newydd.
2. Y fersiwn hon o ddewislen y Nadolig ar gyfer y Flwyddyn Newydd fydd blas y rheiny sydd am fod y prydau ar fwrdd y Flwyddyn Newydd yn hawdd ac wrth eu paratoi a'u defnyddio.
- eog yn y gwydredd o fêl;
- salad gyda thomatos wedi'u sychu a ffa;
- risotto â ffa, cnau cashew a bricyll;
- salad bresych "Nadolig";
- amrywiaeth o gaws, wedi'i addurno â chnau a chriwiau o rawnwin;
- Baguettes poeth (taennau Ffrangeg hir y mae angen eu cynhesu cyn eu gwasanaethu);
- gellyg mewn gwin gydag hufen sinsir a phorthladd.
I baratoi prydau yn seiliedig ar ryseitiau o'r ddewislen amser y Flwyddyn Newydd hon, mae angen ychydig iawn ohono, dim mwy na 2 awr. Cofiwch y dylai'r risotto a'r baguettes fod yn boeth, ac felly cyn eu gwasanaethu, rhaid eu cynhesu. Dylid dewis diodydd alcohol i'r fwydlen hon yn ofalus, heb fod yn arbennig o ddioddef gan alcohol egsotig a chryfder. Bydd ychwanegiad delfrydol i'r champagne traddodiadol yn winoedd golau gwyn.
3. Ydych chi'n crazy am berdys a physgod? Yna, bydd y dewislen wyliau hon ar gyfer y Flwyddyn Newydd yn sicr o gael eich hoff chi.
- eog â berdys dan saws hufennog sbeislyd;
- salad "Exotic";
- salad gyda berdys "Yn Pineapple";
- salad "Bullfinch";
- cig salad "Blwyddyn Newydd", rhag ofn os nad yw pob un yn rhannu eich atodiadau i fwyd môr;
- hufen iâ gyda siocled wedi'i gratio a syrup ffrwythau.
Prif gynhwysyn y rhan fwyaf o'r prydau o'r fwydlen hon yw bwyd môr, ac felly cyn i chi ei ddewis, gwnewch yn siŵr bod eich gwesteion yr un fath â "enaid pysgod" fel yr ydych chi. Os bydd bwyta cig ar y gwyliau'n llawer, yna mae'n werth ailgyfeirio'r fwydlen hon gyda nifer o fwydydd cig neu salad. Gyda diodydd alcoholig y gallwch chi arbrofi - mae yma'n addas iawn fel gwin clasurol, a choctel ysgafn. Ond ni ddylid dewis diodydd cryf ar gyfer y fath driniaeth.
Gall y dewisiadau bwydlen arfaethedig ar gyfer y Flwyddyn Newydd gael eu hychwanegu yn unol â'ch dychymyg a'ch hoff flas. Daeth o hyd i ddim i'w hoffi? Ac efallai eich bod am gwrdd â'r Flwyddyn Newydd yn yr un modd ag y gwneir hynny mewn gwledydd eraill, er enghraifft, yn Ffrangeg neu yn y Dwyrain? Cofiwch fod y Ffrangeg yn hoff iawn o ryseitiau soffistigedig, ac yn y Dwyrain mae pob dysgl yn symbolaidd, felly bydd yn rhaid i chi weithio'n galed i gwmpasu eich bwrdd yn ysbryd y wlad hon neu'r wlad honno. Peidiwch â bod ofn anawsterau? Yna, astudiwch ryseitiau traddodiadol y bwydydd hyn ymlaen, tuag at y Flwyddyn Newydd a syniadau blas newydd.