Gellir paratoi cutlets (o ficcog), cig, pysgod, llysiau, madarch neu gymysg gydag ychwanegu semolina. Mae ymgorffori'r cynhwysyn hwn yng nghyfansoddiad y morged cig yn gwella ei wead. Yn ogystal, ni ellir coginio'r pryd hwn ac nid yw'n gwasanaethu addurn, gan fod y manga eisoes yn y cyfansoddiad. Ac yn fwy, nid yw semolina yn ddrwg i fridio.
Presgripsiwn o dorri hepatig gyda semolina
Cynhwysion:
- afu (unrhyw, er enghraifft, cyw iâr + twrci neu borc) - tua 400 g;
- semolina - tua 1 cwpan + ar gyfer caving;
- sbeisys sych;
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- Mae greens ffres yn wahanol;
- olew llysiau neu irid porc.
Paratoi
Rydym yn torri'r afu yn ddarnau, yn ei rinsio a'i roi yn ôl yn y colander. Ynghyd â'r nionyn wedi'i gludo byddwn yn trosglwyddo'r afu drwy'r grinder cig. Ychwanegwch yr wy, sbeisys a mango. Rydym yn gwresogi olew neu fraster mewn padell ffrio, torrwch ffurfiau a ffrio o'r ddwy ochr i lwc euraidd brownys hardd. Lleihau'r gwres a ffrio ychydig yn fwy, gan gau'r cwt. Gallwch, wrth gwrs, eu coginio yn y ffwrn (am 40 munud) neu ferwi am gwpl (20-25 munud). Mae saws yn barod ar gael gyda saws, addurno gyda gwyrdd. Gallwch chi wasanaethu â gwin bwrdd.
Bydd y rysáit ar gyfer torri ceiron gyda manga o ddiddordeb i'r cyflym a llysieuwyr o wahanol fathau.
Cywion moron gyda nionyn a lledlys
Cynhwysion:
- moron - tua 300-400 g;
- winwnsyn - 1-2 pcs.;
- semolina - 0.5-1 cwpan + ar gyfer cynhesu;
- sbeisys sych;
- menyn wedi'u toddi llysiau neu hufenog;
- mae greensiau ffres yn wahanol.
Paratoi
Moron wedi'u trwytho tri ar grater canolig neu bas. Mae winwns yn cael ei falu mewn unrhyw ffordd, ond er mwyn bod mor ddirwy â phosib (cymysgydd, cyllell, grinder cig). Ychwanegwch sbeisys a mango. Rydym yn crisialu a ffrio o'r ddwy ochr, yn lleihau tân ac yna am gyfnod rydym yn gwaethygu o dan y caead. Wel, neu eto rydym yn coginio ar gyfer cwpl. Rydyn ni'n gwasanaethu cylchedau moron , wedi'u haddurno â gwyrdd, gyda saws hufen .
Rysáit ar gyfer torri pysgod gyda manga
Cynhwysion:
- pysgod môr (er enghraifft, trwd, hake neu pollock) - tua 500 g;
- semolina - tua 1 cwpan;
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- sbeisys sych;
- gwyrdden o ddill a gwyrdd eraill;
- olew llysiau, neu wedi ei doddi'n hufenog neu'n fraster.
Paratoi
Rydyn ni'n pasio'r pysgod ynghyd â nionod trwy grinder cig. Rydym yn ychwanegu dail wedi'i dorri'n fân, sbeisys, wy a mango. Mae ychydig wedi'i halltu, wedi'i gymysgu'n dda. Rydym yn ffurfio torchau a rholio yn y manga. Gallwch eu berwi am gwpl neu bobi. Neu ffrio o'r ddwy ochr i olwg euraidd a ychydig o dan y caead, gan leihau'r tân. Gweini gyda gwyrdd, reis neu datws. Mae gwin yn well i ddewis golau bwrdd.
Cutlets cyw iâr gyda manga
Cynhwysion:
- cig (cyw iâr gyda phluniau a thimiau drym) - 0,6 kg;
- semolina - tua 1 cwpan;
- winwnsyn - 1 pc.;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- sbeisys sych;
- greens yn wahanol;
- braster cyw iâr ar gyfer ffrio.
Paratoi
Rydyn ni'n pasio cig cyw iâr a nionod gwenyn trwy grinder cig. Ychwanegwn wyau, sbeisys a semolina. Cymysgu'n llwyr stwffio. Rydym yn ffurfio torchau a rholio yn y manga. Ffrwythau braster cyw iâr ar y ddwy ochr ac am 15-20 munud arall o dan y cwmpas i gyrraedd. Fel arall, coginio ar stêc neu ewch yn y ffwrn. Gweini gyda saws tomato ac unrhyw ddysgl ochr.
Gellir cynaeafu toriadau gyda semolina o bysgod neu gyw iâr mewn symiau bach i'w defnyddio yn y dyfodol. Er mwyn gwneud hyn, gosodir y torrynnau wedi'u ffurfio a'u rholio ar blatiau a'u rhewi yn rhan rhewgell yr oergell. Wel, os yw'r oergell yn fodern, yna ni fyddwn yn colli sylweddau defnyddiol yn ymarferol. Yna gallwch chi eu rhoi mewn pecyn, hambwrdd neu flwch a storio yn yr ystafell rewgell (pysgod - dim mwy na 2 wythnos, cyw iâr - hyd at fis).