Yn fwyaf aml, o dan enw crempogau, rydym yn golygu cacennau blawd, fel arfer yn melys. Ond gellir eu gwneud o lysiau hefyd. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i goginio crempogau tatws.
Tatws wedi'u maethu â datws wedi'u maethu - rysáit
Cynhwysion:
- tatws mân trwchus - 600 g;
- winwnsyn - 100 g;
- wyau - 1 darn;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
Torri winwns, ffrio ac ychwanegu tatws mwnsh. I flasu, ychwanegu halen, pupur, gyrru'r wy, arllwyswch y blawd a'i gymysgu. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei ledaenu â llwy ar sosban ffrio ac yn ffrio'r chwistrellwyr o'r tatws mwdlyd ar y ddwy ochr.
Crempogau tatws gyda chaws - rysáit
Cynhwysion:
- tatws - 800 g;
- melynau - 2 ddarnau;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 40 ml;
- menyn - 20 g;
- arugula - 50 g;
- Caws Camembert - 75 g;
- caws hufen - 100 g;
- llaeth - 20 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
Caiff y tatws eu coginio mewn cregyn, eu glanhau ac ar unwaith, er nad yw'n oer, trowch y grinder cig. Ychwanegwch y blawd, y melyn wy, pupur, halen a ffrio mewn llysiau a menyn wedi'u cymysgu o 2 ochr. ¾ torchled bach arugula, rydym yn gadael y gweddill ar gyfer addurno. Mae caws wedi'i gludo â fforc, ychwanegu caws hufen, rasc wedi'i dorri, llaeth, halen, pupur a chymysgedd. Mae cacennau cregyn wedi'u gosod ar blatiau, ac rydym yn rhoi hufen gaws arnynt. Rydym yn addurno'r brig gyda dail arugula.
Crempogau tatws gyda madarch
Cynhwysion:
- tatws - 550 g;
- winwnsyn - 120 g;
- madarchau madarch - 460 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau ;;
- halen, sbeisys;
- greens;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae madarch a nionyn yn malu, gyda'i gilydd yn eu ffrio mewn olew llysiau, gan anweddu yr holl hylif ffurfiedig. Mae halen a sbeisys yn cael eu hychwanegu at flas. Yn y pen draw, ychwanegwch hufen a chymysgedd sur. Tatws wedi'u plicio tri gyda grater mawr. Ychydig ohono, rydym yn ychwanegu berlysiau, wy, wedi'u cymysgu a'u cymysgu'n dda. Ychwanegwch y madarch wedi'i ffrio a'i droi'n well. Crempogau tatws ffres gyda madarch mewn olew llysiau nes eu coginio.
Crempogau tatws post
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- garlleg - 2 ewin;
- winwnsyn - 150 g;
- halen - 1 llwy de;
- pupur ddu du - 0,5 cwyp.
- olew llysiau.
Paratoi
Mae tatws, winwnsyn a garlleg yn malu ar grater cyfrwng. Mae'r sudd sy'n deillio'n cael ei ddraenio. Ychwanegu pupur a halen. Rhowch darnau bach o'r toes i mewn i sosban ffrio gydag olew cynhesu. Frych nes ei fod yn esgidiau euraidd ar y ddwy ochr. Gweini crempogau tatws mor bras â saws tomato.
Crempogau tatws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tatws - 3 pcs.;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 1 darn;
- greens;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Caiff tatws eu pasio trwy grater cyfrwng, ychwanegu hufen sur, halen, wy, blawd a chymysgedd. Cynhesu'r popty i 200 gradd, saim y sosban gydag olew. Lledaenwch arno grawngennod bach, eu taenellu â berlysiau wedi'u torri a'u coginio am tua 10 munud, yna eu troi a'u coginio am gymaint o amser. Ac i wasanaethu crempogau tatws orau ag hufen sur.
Crempogau tatws gyda phiggennog
Cynhwysion:
- tatws - 1.2 kg;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - 300 g;
- briwgig - 200 g;
- halen, pupur.
Paratoi
Rydym yn crogi tatws a thri ar grater. Taflwch hi mewn colander, gan adael y draen sudd. Ychwanegwch flawd, hanner winwnsyn wedi'i dorri, wy, halen a phupur. Ewch yn dda - mae'r toes ar gyfer crempogau yn barod. Nawr cymysgwch y cig bach wedi'i fagu gyda'r winwns, halen a phupur sy'n weddill. Mewn padell ffrio gydag olew poeth, rydym yn lledaenu toes tatws gyda llwy, pan fydd yn cael ei frownu'n ysgafn, rhowch ychydig o fwyd wedi'i gregio yn y ganolfan a'i gorchuddio â haen o toes. Troswch hi'n ofalus i'r ochr arall a ffrio nes ei fod yn troi'n frown.
Yn yr un modd, gallwch goginio crempogau tatws gyda chaws.