Wrth wneud bwydlen wyliau, nid coctel alcoholig yw'r lle olaf, gan greu hwyliau cywir. Gallwch chi baratoi diod yn ystod yr wythnos, gan ei roi yn dibynnu ar y cyfansoddiad fel aperitif cyn cinio, neu gan dynnu ar ôl pryd prydlon a maethlon.
Sut i wneud coctel alcoholig?
Os oes gennych y cynhwysion cywir a gwybod eu cyfrannau, bydd unrhyw un sydd ag awydd tebyg yn gallu paratoi coctelau alcoholig gartref.
- I ddechrau, mae angen ichi ofalu am bresenoldeb rhai dyfeisiau y gallwch eu defnyddio wrth greu diodydd: mesur cwpanau, llwyau, ysgwydwr ar gyfer ysgwyd neu gymysgu.
- Mae yr un mor bwysig cael y sbectol neu'r sbectol cywir ar gyfer coctel ysblennydd.
- Os nad yw'r rysáit yn darparu fel arall, paratoir y diod trwy gymysgu'r sylfaen alcohol gyda chynhwysion ychwanegol.
- Mewn rhai achosion, caiff cydrannau lliw eu dywallt i'r gwydr mewn haenau, cyn llenwi'r llong â rhew.
- Cyfeiliant cyson o unrhyw coctel fydd tiwbiau coctel, elfennau addurn ychwanegol, dail mintys.
- Mae coctelau alcoholig poblogaidd yn cael eu gwasanaethu mewn ffurf oeri, yn aml gyda chiwbiau iâ.
Coctel Alcoholig "Mojito" - rysáit
Hoff gan lawer "Mojito" ei baratoi mewn fersiwn ddilys o fintys a chalch ffres. Fel sylfaen alcoholaidd, ychwanegir swn ansawdd a chwistrellir y cydrannau â sbeisen a rhew wedi'i falu. Penderfynir faint o siwgr gan ddewisiadau blas, gan amrywio'r swm o un i ddau lwy fwrdd.
Cynhwysion:
- sbon ysgafn - 40 ml;
- chwistrell - 80 ml;
- siwgr gronnog - 1-2 llwy fwrdd;
- dail mintys - 15 pcs. a cherrig ar gyfer addurn;
- calch - 1 darn;
- iâ - 100-150 g.
Paratoi
- Tosswch y mintys yn dail gyda siwgr a sudd calch nes bydd y crisialau melys yn diddymu.
- Mae ail hanner y calch yn cael ei dorri i mewn i 4 lobiwlau a'i osod mewn gwydr gyda chymysgedd bregus.
- Ychwanegwch sbon ysgafn, chwistrell, rhew wedi'i falu, trowch y coctel alcoholaidd "Mojito" gyda llwy ac yn gwasanaethu ar unwaith, gan ychwanegu tiwb a sbrigyn o fintys.
Coctel Alcoholig "Pina colada"
Mae coctel alcoholig y Caribî "Pina colada" , y mae ei gyfansoddiad yn laconig a syml, yn cynnwys blas ac arogl ysgafn. Fe'i defnyddir yn y fersiwn ddilys o laeth cnau coco yn cael ei ddisodli gan Malibu, melys cnau coco, a sudd wedi'i bapio â phîn-afal ffres wedi'i wasgu'n ffres. Addurnwch y diod gorffenedig cyn ei weini gyda slice o anafal, ceirios a hufen chwipio os dymunir.
Cynhwysion:
- sbon ysgafn - 30 ml;
- sudd pîn-afal - 90 ml;
- llaeth cnau coco - 30 ml;
- ciwbiau iâ - 50 g;
- slien o anafal, cherryt cochtaidd a hufen a gymerwyd i'w ffeilio.
Paratoi
- Cyfunwch mewn rym cymysgydd gyda llaeth cnau coco a sudd pîn-afal, ychwanegu iâ.
- Chwistrellwch y cynhwysion i wead unffurf, arllwyswch i wydr tal.
- Addurnwch y diod gyda phîn-afal, ceirios, hufen ac, fel coctelau alcoholaidd eraill, gyda gwellt.
Coctel Alcoholig "Lagyn Glas"
Gan godi coctel alcoholig gyda fodca i blaid, mae llawer yn dewis diod o dan enw hudolus y "Lago Lagoon". Mae bridiau yn gyntaf o ymddangosiad egsotig y diod, a gyflawnir oherwydd y cynnwys yn y Blue Curacao liw, ac ar ôl i'r blasu ddod yn un o'r rhai mwyaf dilys a blas y coctel.
Cynhwysion:
- fodca - 50 ml;
- liwor Blue Curacao - 10 ml;
- ffynhonnau - 150 ml;
- iâ - 150-200 g;
- slip lemon i'w ffeilio.
Paratoi
- Llenwch wydr uchel gyda chiwbiau iâ.
- Cymysgwch â fodca siwgr gyda liwgr, arllwyswch y cymysgedd i mewn i wydr.
- Ychwanegwch y chwistrell.
- Trowch y ddiod gyda llwy, ychwanegu sarn o lemwn i'r gwydr, a'i weini â gwellt.
Coctel Alcohol "Margarita"
Coctelau alcoholig hynod boblogaidd gyda thequila ac un o'r rheini yw "Margarita". Mae llawer o farwyr enwog yn argymell cymysgu 7 rhan o tequila, 4 rhan o wirod oren a 3 rhan o sudd calch. Fodd bynnag, ystyrir bod cyfrannau'r cydrannau 2: 1: 2 yn ddilys ac yn hanesyddol gywir. Gweinwch y ddiod mewn gwydr gydag ymylon halen, a geir trwy dipio ymyl y cynhwysydd mewn dŵr, ac wedyn i'r halen.
Cynhwysion:
- tequila - 40 ml;
- olwyn oren - 20 ml;
- sudd calch - 40 ml;
- iâ wedi'i falu - 150-200 g;
- slice o lemwn neu galch i'w addurno.
Paratoi
- Llusgwch yr iâ wedi'i dorri i mewn i'r ysgawr.
- Arllwyswch tequila, sudd calch a gwirod oren, cymysgwch yn drylwyr.
- Arllwyswch gynnwys y cysgod i wydr paratowyd, addurnwch gyda slice o galch neu lemwn, gyda thiwb.
Coctel Alcohol "Rainbow"
Addurniad delfrydol o unrhyw wyliau fydd coctelau gwreiddiol alcoholig, a baratowyd mewn ffordd ansafonol gan ddull unigol. Wedi'i goginio gyda'r argymhellion canlynol, bydd "Rainbow" yn creu argraff gydag ymddangosiad ysblennydd. Oherwydd dwysedd gwahanol, mae'r cydrannau diod yn cael eu trefnu'n hawdd yn y gwydr mewn haenau.
Cynhwysion:
- fodca - 50 ml;
- Malibu Liquor - 30 ml;
- liwor Blue Curacao - 20 ml;
- Syrop Grenadine - 20 ml;
- sudd oren - 150 ml;
- iâ wedi'i falu.
Paratoi
- Mae'r gwydr wedi'i llenwi â dwy ran o dair o iâ wedi'i falu, arllwys yn y Grenadinau.
- Mae'r haen nesaf wedi'i chwythu'n araf gyda sudd oren llwy bar.
- Cymysgwch y rhew, y fodca, y gwirod Glas Curacao a Malibu, yn hidlo'r cymysgedd yn y gwydr trwy haen uchaf y strainer.
- Fel llawer o gocsiliau alcoholig diddorol eraill, addurnwch y diod gyda sliws ceirios neu oren ac yna'n gwasanaethu ar unwaith.
Coctel Alcohol "Cherry" - rysáit
Y rysáit ganlynol i'r rhai sy'n chwilio am gocsiliau alcoholig syml o'r gyllideb a chynhwysion sydd ar gael yn sylweddol. Mae'r diod yn cael ei baratoi ar sail sudd ceirios, sydd wedi'i gymysgu â champagne. Diolch i swigod nwy, mae'r ddiod yn troi'n waethygu, er ei fod yn cynnwys cyfran isel o alcohol.
Cynhwysion:
- champagne - 200 ml;
- sudd ceirios - 400 ml;
- sudd lemon - 50 ml;
- iâ wedi'i falu, sleisys lemwn a cherios cocktail i'w ffeilio.
Paratoi
- Cymysgwch sudd ceirios a lemwn mewn un cynhwysydd, ychwanegu champagne.
- Gweini coctel alcoholig gyda sudd ceirios mewn gwydrau hardd gyda rhew, addurno gyda cherios a sleisys lemwn
Coctel Alcohol "Black Widow"
Mae gan lawer o ryseitiau ar gyfer coctelau alcoholig wreiddiau anghyfreithlon, fel, er enghraifft, yr amrywiad canlynol o'r enw "The Black Widow". Mae diod sy'n defnyddio technoleg ddilys yn cael ei baratoi o hufen iâ "Plombir" gyda chodi Coca-Cola. Dros amser, roedd y fersiwn wedi'i gordyfu gyda màs o ddehongliadau alcoholig, yn aml yn bell o'r gwreiddiol. Yn fwyaf aml mae'r diod yn cael ei baratoi o fefus mefus neu ffrwythau eraill, Opal Nera lichen ac hufen.
Cynhwysion:
- Gwenith mefus - 80 ml;
- Opal Nebwr Nera - 80 ml;
- hufen - 60 ml.
Paratoi
- Mewn gwydr arllwyswch mewn haenau gyda gwirod mefus llwy bar, ac yna Opal Nero.
- Yfed ychydig i oleuo hufen ewyn, arllwys y drydedd haen.
- Fel unrhyw coctel alcoholig, gellir addurno'r ddiod gyda cherry cocktail neu yn yr achos hwn fefus ffres.
Coctel alcoholig siocled yn y cartref
Ar gyfer cefnogwyr siocled, coctelau alcoholig blasus yw'r rhai sy'n cael eu paratoi gyda chyfraniad o hoff gynhwysyn neu gynhwysion yn seiliedig arno. Mae'r fersiwn arfaethedig o'r ddiod yn caffael y nodiadau blas dymunol trwy ychwanegu surop siocled a gwirod. Pan fyddwch yn gweini, mae'r coctel wedi'i addurno gydag hufen chwipio ac wedi'i chwistrellu gyda sglodion siocled.
Cynhwysion:
- Baileys Hylif - 100 ml;
- fodca - 90 ml;
- coffi liwur - 100 ml;
- surop siocled - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- iâ - 4 sbectol;
- hufen chwipio a sglodion siocled.
Paratoi
- Rhowch yr holl gynhwysion o'r rhestr yn y cymysgydd heblaw am hufenau ac eidion.
- Torri'r cydrannau i'r unffurfiaeth uchaf, wedi'i dywallt i mewn i wydrau.
- Addurnwch y coctel alcoholaidd siocled gyda siwgriau hufen a siocled.
Llaethwch coctel alcoholaidd
Mae gan gynulleidfa sylweddol o gefnogwyr coctelau llaeth alcoholaidd. Mae diodydd o'r fath yn cael eu paratoi ar sail llaeth gyda chwyth ffrwythau neu aeron ac alcohol yn cael eu hychwanegu. Isod mae fersiwn o'r ddiod gyda blas caramel meddal dymunol. Yn yr achos hwn, caniateir brandi neu frandi whisgi.
Cynhwysion:
- cognac - 50 ml;
- Llaeth - 0.5 litr;
- siwgr a dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen chwipio.
Paratoi
- Cymysgwch siwgr gyda dŵr mewn sosban fach.
- Cael cynhwysydd ar y stôf, coginio hyd nes y caramel.
- Cychwynnwch yn y llaeth caramel wedi'i ferwi wedi'i ferwi, cynhesu nes bod y caramel wedi'i diddymu'n llwyr.
- Cool y diod, ychwanegu cognac.
- Rhowch coctel alcoholaidd gyda llaeth , gan ychwanegu diod gyda hufen chwipio.
Coctel alcoholaidd gyda banana
Yn ddymunol i flasu ac yn syfrdanol ysgafn, cewch coctel alcohol banana , wedi'i goginio â rum a gwirod coffi. Pan fydd y rysáit wedi'i weithredu, gallwch chi lenwi'r hufen gyda llenwad heb ychwanegion neu â llaeth brasterog. Mae gwydrau gyda diod wrth eu gweini wedi'u haddurno â mwgiau banana ac, os dymunir, dail mintys.
Cynhwysion:
- sbon ysgafn - 30 ml;
- llaeth hufen - 60 ml;
- bananas - 2 ddarnau;
- siwgr powdwr - 1 llwy de;
- Coffi liqueur - 40 ml;
- ciwbiau iâ.
Paratoi
- Yn y tanc cymysgwr, cyfunwch y bananas, hufen, swn, powdwr siwgr, lliwiau a chiwbiau iâ.
- Guro'r cynhwysion yn drylwyr i'r unffurfiaeth uchaf, arllwys i mewn i sbectol.
- Atodwch y coctel gyda thiwb a slice o banana.
Coctel Alcoholig "Bounty"
Mae coctel alcoholaidd gyda chnau coco, a baratowyd yn ôl y rysáit canlynol, yn arbennig o boblogaidd ac yn ôl y galw ymhlith y gynulleidfa benywaidd. Bydd blas nodweddiadol y ddiod yn rhoi gwirod cnau coco a siwgrion o gnau trofannol aromatig, yn cael ei ychwanegu'n uniongyrchol i'r cynhwysydd gyda diod cyn ei weini. Gweini coctel mewn sbectol uchel, gan ychwanegu tiwb.
Cynhwysion:
- melys cnau coco - 15 ml;
- vanilla surop - 15 ml;
- Baileys Hylif - 15 ml;
- ciwbiau iâ - 200 g;
- sglodion cnau coco.
Paratoi
- Rhowch giwbiau rhew mewn powlen o gymysgydd, arllwyswch mewn dau fath o liwor, surop vanilla.
- Torrwch y cydrannau i'r unffurfiaeth fwyaf, tywalltwch i wydrau.
- Chwistrellwch y sgleiniog gyda sglodion cnau coco a'i weini.