Defnyddir cyrens du yn aml mewn amrywiol ryseitiau, gan gynnwys alcohol. Ar gyfer paratoi hylifyddion, mae'n addas ar gyfer unrhyw amrywiaeth, ond mae'n rhaid iddo fod o reidrwydd yn aeddfed ac wedi'i ddewis yn ffres. Yn ogystal, mae ansawdd alcohol yn chwarae rhan bwysig yn y busnes hwn, mae'n rhaid iddo fod yn amhosibl. Fel arall, nid oes angen llawer o ymdrech i'r broses, ac mae'r canlyniad yn syml iawn.
Gwisg cartref o aeron a dail croen du
Yn y rysáit hwn o ddiodydd o gyfarpar du yn cael eu defnyddio nid yn unig aeron, ond hefyd yn gadael. Mae'r gwirod yn troi ychydig yn dart ac yn fregus iawn.
Cynhwysion:
- Aeron o groen du - 1 gwydr;
- dail ceirios - 100 pcs.;
- dail o groes du - 10 - 15 pcs.;
- dŵr - 2 l;
- siwgr - 600 g;
- asid citrig - 1.5 llwy de;
- alcohol (neu 1 botel o fodca) - 250 g.
Paratoi
Aeron a'm dail ac arllwyswch ddwr, dewch â berw. Boil am 30 munud ar dân fechan. Rydym yn uno'r cawl sy'n deillio, ychwanegu siwgr a sudd lemwn. Unwaith eto, dewch â berw, fel bod siwgr ac asid citrig yn cael eu diddymu. Rhowch y surop a'i oeri. Mewn syrup wedi'i oeri arllwys alcohol neu fodca, mae'r gwirod yn barod.
Liquor o groes du
Cynhwysion:
- cyrens du;
- fodca;
- siwgr.
Paratoi
Caiff cyrion eu golchi a'u sychu, eu rhoi mewn jar gwydr mawr ac arllwys y fodca fel bod yr aeron yn cael eu cwmpasu'n llwyr. Rydyn ni'n rhedeg y caead ac yn ei roi mewn lle tywyll tywyll.
Yng nghanol mis Rhagfyr rydym yn tynnu'r jar ac yn arllwys y cynnwys i mewn i sosban fawr. Rhedwch yr aeron i wneud sudd allan ohonyn nhw (gallwch ddefnyddio cymysgydd) a'i sychu trwy griw,
Ar gyfer pob 500 ml o hylif wedi'i hidlo, ychwanegwch 500 g o siwgr a 125 ml arall o fodca. Rydyn ni'n ei roi ar y tân a'i ddwyn i ferwi ar wres isel, tynnwch yr ewyn, aros am ddiddymiad llawn y siwgr. Rydym yn coginio tan gyflwr syrupi, ond ni ellir ei dreulio, fel arall bydd yn troi allan i'r jeli. Mae hylif poeth yn cael ei dywallt i mewn i jariau neu boteli wedi'u sterileiddio gyda chlwt dynn sgriwiedig. Rydym yn storio mewn lle tywyll a sych.
Bydd ffans o ddiodydd alcoholig o aeron yn sicr yn blasu mefus mefus neu mafon , y gallwch chi goginio gartref.