Coctel Mojito yw un o'r coctel mwyaf poblogaidd ar bum cyfandir. Wedi'i goginio gyntaf ar ynys Ciwba yn yr unfed ganrif ar bymtheg, enillodd y coctel hwn yn fyddin o gefnogwyr yn gyflym, a dechreuodd ei rysáit ymledu gyda chyflymder mawr o gwmpas y byd. Yn y dyddiau hynny, roedd cryfder y ddiod yn agos at 40% - roedd yn cynnwys tinctures cartref-bregus lleol, yn hytrach na'r swn ddiweddarach arferol. Dywedir mai coctel Mojito oedd y ddiod hoff o'r enwog Ernest Hemingway. Defnyddiodd yr awdur Americanaidd mojito yn y bore yn lle coffi. Hyd yn hyn, mae dau fath o ryseitiau ar gyfer paratoi mojito cocktail - gyda ac heb alcohol.
Mae cyfansoddiad y mojito cocktail alcoholaidd (ei fersiwn glasurol) yn cynnwys pum cynhwysyn: sbon ysgafn, dail mintys, calch, dŵr carbonedig a siwgr. Mint a chalch, diolch i'w blas gwych cryf, yn gwneud presenoldeb alcohol yn y coctel mojito bron yn annisgwyl. Dyna pam, mae'r diod wedi dod yn boblogaidd ymysg menywod, ac ymysg dynion, yn enwedig yn yr haf.
Yng nghyfansoddiad sba mohito coctel nad yw'n alcohol, mae absennol. Yn hytrach na alcohol, ychwanegir dŵr at yfed gyda siwgr cwn. Mewn llawer o sefydliadau cyhoeddus, mae dŵr cyffredin yn cael ei ddisodli gan rym. Serch hynny, nid oes unrhyw wahaniaeth mawr yn y chwaeth o fersiwn coctel alcoholig a di-alcohol o mojito.
Y rysáit ar gyfer mojito clasurol yn y cartref
Cynhwysion:
- 50 ml o rwm ysgafn,
- 200 ml o ddŵr ysgubol,
- 1 calch,
- ychydig o ganghennau o mintys,
- 1 llwy de o siwgr;
- ychydig o giwbiau iâ.
Paratoi
Mewn gwydr uchel dylid ei dywallt siwgr, ychwanegu mintys a chwalu'r cynhwysion hyn yn dda. Dylid torri calch i mewn i 4 neu 6 lobiwlau, a phob un ohonynt yn cael eu gwasgu i mewn i wydr, ac yna'n gostwng yno. Rhaid mân ciwbiau iâ, eu dywallt i mewn i wydr, ychwanegu rhost iddo a chymysgu'r cymysgedd cyfan nes bod y waliau gwydr yn diflannu. Ar ôl hynny, dylai'r gwydr gael ei dywallt mewn dŵr soda, ei haddurno â slice calch a chigynen lemwn a'i weini i fwrdd gyda gwellt. Mae coctel Mojito yn barod!
Rysáit ar gyfer coctel non-alcoholic Mojito yn y cartref
Cynhwysion:
- un botel o 0.5 sgwâr neu tonydd;
- 2 llwy de siwgr cawn brown;
- 1 calch;
- sawl cangen o mintys.
Paratoi
Nid yw'r egwyddor o baratoi'r fersiwn hon o'r coctel yn ymarferol wahanol i baratoi mojito â rum. Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n drylwyr, mae calch wedi'i wasgu, mintys yn cael ei falu, a dylid mân y rhew.
Gan wybod sut i wneud mojito, gallwch ei goginio hyd yn oed i blant, gan ychwanegu neu ailosod cynhwysion ynddi. Mae llawer o gaffis plant yn aml yn defnyddio'r rysáit ar gyfer mojito mefus. I holl gynhwysion safonol y coctel hwn, mae 5-6 o fefus mawr yn cael eu hychwanegu, sydd hefyd yn cael eu cymysgu'n drylwyr mewn gwydr. Mae ychwanegu'r aeron hyn yn gwneud blas y ffrwythau mojito coctel a chyfoethog.
Os ydych chi'n gofalu bod bob amser rhew, calch, soda a dail mintys yn yr oergell, mwynhewch flas y diod hwn bob dydd, gan fod gwneud cocktail mojito yn y cartref yn hollol i bawb.