Mae Spinach yn storfa o fitaminau ac yn arweinydd yng nghynnwys halwynau mwynau, halwynau ïodin, haearn ac asid ffolig. Ac prif nodwedd y fitaminau A a C sydd ynddo yw nad ydynt yn torri i lawr yn ystod triniaeth wres y cynnyrch. O sbigoglys, gallwch chi baratoi amrywiaeth o brydau - mae'n cael ei fwyta'n amrwd, wedi'i goginio neu ei stiwio, a ddefnyddir fel llenwi ar gyfer pasteiod. Ac yn aml mae spinach yn cael ei ddefnyddio i wneud cawl amrywiol, yn ddeietegol ac i blant.
Yn yr erthygl hon, byddwn yn edrych ar nifer o opsiynau ar gyfer gwneud cawliau sbigoglys - byddwn yn rhannu rysáit ar gyfer cawl o sbigoglys wedi'i rewi, paratoi syml iawn, cawl spinach cyflym a blasus i blant, neu efallai yr hoffech chi gael y rysáit o gawl spinach Hwngari gydag wy a hufen, a chi Dewch â chi i'ch llyfr coginio.
Felly, sut i wneud cawl cyflym o sbigoglys wedi'i rewi?
Mae rysáit syml iawn ar gyfer gwneud cawl o sbigoglys wedi'i rewi. Dim ond tua 20 munud sydd ei angen arnoch i'w baratoi. Felly, cymerwch sbigoglys wedi'i rewi, ei dorri'n ddarnau a'i roi mewn sosban. Llenwi â dŵr berw, fel ei fod yn cwmpasu'r darnau ychydig, a'i roi i ferwi. Nid oes angen sbigoglys brew am gyfnod hir, bydd yn ddigon am tua pum munud. Tynnwch o'r tân a throi'r cymysgydd i mewn i datws mân. Ychwanegwch yr hufen gyda sbeisys ac yn ôl i'r tân am ychydig funudau. Os dymunwch, ychwanegwch gaws wedi'i gratio neu dost cyn ei weini.
Cawl ysbigoglys i blant
Ar gyfer bwyd babi, mae sbigoglys yn gynnyrch delfrydol. Wedi'r cyfan, mae'n cynnwys yr holl sylweddau defnyddiol ar gyfer organeb fach. Mae llawer o blant heb unrhyw bleser ac archwaeth yn bwyta cawliau llysiau, a hyd yn oed yn fwy felly o sbigoglys. Ond mae un rysáit syml y bydd eich plant yn ei hoffi, ac ni fyddant yn eich gadael yn ddifater. Felly, mae angen ychydig llai na awr arnom i wneud cawl spinach i blant. Os ydych chi'n paratoi cawl o sbigoglys ffres, yna mae'n rhaid ei ddiffodd yn flaenorol am tua 5 munud mewn sosban, a dim ond wedyn ychwanegwch at y cawl. Wrth ddefnyddio sbigoglys wedi'i rewi, ni ddylid gwneud y weithdrefn hon. Rydym yn ychwanegu tatws wedi'u torri i mewn i giwbiau, ac yn coginio nes bod tatws yn barod. Yna, rydym yn cael gwared o'r tân. Os ydych chi'n ychwanegu ychydig o ddiffygion o sudd lemwn i'r cawl, yna bydd blas y cawl yn debyg i fod yn oxalig.
Cawl ysbigoglys yn Hwngari
Mae yna hefyd un rysáit syml ar gyfer cawl sbigoglys yn Hwngari. Felly, berwi'r sbigoglys, ei dorri mewn cymysgydd ac arbed y dŵr lle cafodd ei goginio. Torrwch y winwnsyn ar fenyn nes ei fod yn feddal, ac ar y diwedd, ychwanegwch ychydig o leau o flawd. Mewn sosban, cyfuno dŵr ysbigoglys, winwns wedi'i ffrio a sbigoglys wedi'i dorri, ychwanegu'r sbeisys a'i goginio nes bod y cawl yn ei drwch. Ar y diwedd, arllwyswch yr hufen ac, yn troi, yn dod i ferwi, nid oes raid i chi ei ferwi eto. Mewn powlen o gawl, ychwanegwch hanner yr wyau wedi'u berwi a'u darnau ffrio o bacwn.