Cacennau fflat reis - eithaf cyffredin, ffres, ond ar yr un pryd pryd blasus blasus. Maent yn dda gan eu bod ynddynt eu hunain fel bara i wahanol brydau, a hefyd yn cael eu defnyddio ar gyfer lapio ynddynt unrhyw lenwadau: cig, cyw iâr, llysiau neu madarch. Bacennau cacen yn draddodiadol yn unig o flawd reis. Gadewch i ni beidio â gwastraffu amser, a dysgu rhai ryseitiau diddorol i'w paratoi.
Rysáit Cacennau Rice
Cynhwysion:
- Blawd reis - 2,5 o eitemau;
- dŵr - 200 ml;
- siwgr gronnog - 1 llwy de;
- wy - 1 darn;
- halen - pinsiad;
- menyn - 50 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i goginio cacennau reis. Cymysgwch y blawd gyda halen a siwgr. Mae wy yn cael ei bridio mewn dŵr, ac yna ei dywallt i mewn i flawd. Mae dwylo'n ymroi'n drylwyr ag olew llysiau ac yn clymu toes homogenaidd. Rydyn ni'n rhoi 20 munud iddo orffwys, yna rhannwch hi i 5 rhan, rholio pob un i mewn i gacennau tenau a ffrio mewn padell ffrio sych nes i chi frownio. Mae cacennau reis barod wedi'u cywasgu â menyn wedi'i doddi fel eu bod yn dal yn feddal ac yn flasus ers amser maith.
Cacennau fflat Rice yn Corea
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy de;
- blawd reis - 350 g;
- halen, siwgr - 1 llwy de;
- dŵr - 150 ml;
- menyn toddi.
Ar gyfer y llenwad:
- briwgig - 300 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- moron - 1 tunnell;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ewin;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pupur chili - 2 llwy de;
- finegr balsamig - 1 llwy fwrdd. llwy;
- greens;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, yn gyntaf, gadewch i ni wneud toes ar gyfer cacennau reis. I wneud hyn, cymerwch bowlen, torri'r wy i mewn iddo, taflu halen, siwgr, arllwyswch mewn dŵr ac olew llysiau. Curo popeth yn ysgafn â chwisg nes ei fod yn llyfn, yna'n ychwanegu blawd yn raddol a chymysgu'r toes meddal, ond elastig. Rydyn ni'n ei rolio i bob, ei orchuddio â thywel a'i gadael i orffwys am 30 munud.
Ac y tro hwn byddwn yn paratoi'r llenwi. Glanheir llysiau a gwyrdd, wedi'u golchi'n drylwyr o dan redeg dŵr a'u sychu ar dywel papur. Mae luchok a moron yn troi mewn darnau bach ac yn paseruem i euraid. Yna, ychwanegwch y pupur chili a gosod y cig bach. Er bod y cig yn cael ei ffrio â llysiau, torri'n fân gwyrdd, pupur melys Bwlgareg ac anfon popeth yn y badell ynghyd â'r past tomato. Byddwch i gyd yn gymysgu'n ofalus, yn ychwanegu halen i flasu, yn ychwanegu garlleg wedi'i falu ac yn arllwys mewn finegr balsamig bach. Dyna'r cyfan, mae'r llenwad ar gyfer cacennau reis yn barod. Tynnwch y padell ffrio o'r tân a'i adael i oeri.
Nawr yn ôl i'n prawf: rhannwch ef yn 4 rhan gyffelyb, pob rhol yn bêl. Yna rhowch nhw allan yn ail mewn cacennau gwastad gyda chymorth pin dreigio pren, neu ei gludo â palmwydd y trwch angenrheidiol.
Yna gwreswch y padell ffrio'n drylwyr, arllwyswch olew llysiau bach a ffrio arno bob cacen o'r ddwy ochr tan barod. Yn yr achos hwn, ar ôl i ni droi'r toes i fyny i'r ochr arall, gosod darn bach o fenyn wedi'i doddi ar ei wyneb. Nawr bod holl gynhwysion y ddysgl yn dod oddi wrthym ni
I wneud hyn, rhowch y cacen poeth yn ofalus ar blât gweini ar wahân, gosodwch y stwffin cig cynnes ar ben, chwistrellwch gaws wedi'i gratio os dymunwch, ychwanegu ychydig o lawtiau wedi'u torri'n fân, rhowch leon o hufen sur i flasu a throi popeth yn ofalus i wneud yn fwy cyfleus i fwyta'r blas hwn! Yn yr un modd, rydym yn ei wneud gyda'r holl gacennau eraill ac yn gweini'r pryd wedi'i baratoi i'r bwrdd.