Biontau piclo blasus - byrbryd sbeislyd blasus ar gyfer cysabab shish. Gellir ei wneud mewn unrhyw liw, gan ddefnyddio sbeisys a chynhyrchion naturiol fel colorants. Mae'n anhygoel yn arllwys blas cig ac yn cael ei wasanaethu yn draddodiadol gyda bron pob math o gysbab shish. Gadewch i ni edrych ar sawl opsiwn ar eich cyfer, pa mor gywir y gallwch gasglu'r winwns ar gyfer shish kebab.
Y rysáit ar gyfer winwns piclo
Cynhwysion:
- winwnsyn porffor - 45 g;
- hidlo dŵr - 195 ml;
- finegr grawnwin - 35 ml;
- siwgr - 10 g;
- halen iodized;
- Dill ffres - os dymunir.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i dorri â chylchoedd tenau ac yn taflu i waelod jar glân. Chwistrellwch gyda dail wedi'i dorri a'i dorri. Rydym yn gwresogi'r dŵr, yn diddymu siwgr a halen ynddo ac yn ychwanegu'r finegr. Llenwch y marinâd parod yn y jar, ei gau â chaead, ei ysgwyd yn ysgafn a'i dynnu am 30 munud yn yr oergell.
Nionyn i shibbabb marinated mewn finegr
Cynhwysion:
- siwgr - 25 g;
- nionyn - 485 g;
- finegr seidr afal -15 ml;
- halen.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei lanhau a'i dorri â lledredau tenau. Yna, rydym yn ei wasgu ychydig gyda'n dwylo, yn chwistrellu siwgr ac yn taflu pinsiad o halen ddirwy. Llenwch bopeth gyda finegr seidr afal, cymerwch a gadael i chi sefyll am tua 20 munud. Ar ôl hynny, rydym yn uno'r marinâd, ac yn defnyddio nionyn fel byrbryd i shabbabbab.
Sut i winwnsio yn wreiddiol ar gyfer shish kebab?
Cynhwysion:
- winwnsyn - 85 g;
- lemon - 55 g;
- garnet - 55 g;
- siwgr - 10 g.
Paratoi
Mae winwns yn cael eu glanhau, wedi'u torri gyda chylchoedd mawr a'u dwylo. Chwistrellwch â sudd lemon a chwistrellu gyda siwgr. O'r hadau pomegranate gwasgu'r sudd allan a'i llenwi â winwns wedi'u paratoi. Cymysgu popeth yn drylwyr, mynnu byrbrydau tua awr, ac wedyn lledaenu ar blât a chwistrellwch am harddwch gyda hadau pomegranad.
Finegrin marinog heb nionod i shabbwlbab
Cynhwysion:
- winwnsyn - 75 g;
- sudd ffres lemon - 35 ml;
- greensiau ffres o gilantro - i flasu;
- pupur du daear;
- halen.
Paratoi
Caiff winwns eu glanhau, eu torri i mewn i hanner modrwyau, eu taflu i mewn colander a'u sgaldio â dŵr berw i gael gwared â chwerw eithafol. Yna rinsiwch, chwistrellu perlysiau wedi'u torri, ychwanegu halen, pupur i flasu ac arllwys sudd lemwn. Cymysgu'n ofalus a gadael i chi gasglu byrbryd am 15 munud.
Pa mor gyflym i biclo winwns i gwbab shish?
Cynhwysion:
- winwnsyn - 215 g;
- finegr, afal naturiol - 15 ml;
- powdwr tyrmerig - 1 llwy de;
- dŵr wedi'i ferwi - 195 ml;
- coriander - 5 pcs.;
- pinio halen iodized;
- siwgr - 10 g.
Paratoi
Felly, mae cyllau winwns yn cuddio cylchoedd. Yn y dŵr rydym yn diddymu halen, siwgr, arllwys vinegar a thaflu sbeisys i flasu. Rhowch y nionyn yn ofalus i'r marinâd, cymysgwch a gadael am 15 munud.
Biontau piclyd ar gyfer kebab mewn ffordd Caucasiaidd
Cynhwysion:
- winwnsyn - 75 g;
- sinamon - 1 ffon;
- pupur coch daear - 5 g;
- ewin - 3 pcs.;
- finegr win - 1 eitem;
- sudd lemwn - 105 ml;
- siwgr - 25 g;
- halen iodized - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae winwnsyn yn cael eu glanhau, eu modrwyau wedi'u cuddio a'u sgaldio â dŵr berw fel nad yw'n chwerw. Gadewch hi am 15 munud, ac yna