Opsiwn ardderchog ar yr un pryd, brecwast syml a blasus yw'r dost o daf gwyn gydag wy a llaeth. Ar gyfer eu paratoi, nid oes angen defnyddio porth ffres. Mae'n ddigon ffit eisoes yn gynnyrch bara, ddoe, sydd yn y dysgl hwn yn cael ei drawsnewid ac yn cael ail fywyd.
Isod o'n ryseitiau byddwch chi'n dysgu sut i wneud tost gyda wyau a llaeth ac yn cynnig amrywiad o dost melys mewn padell ac yn y ffwrn.
Rysáit ar gyfer tostenni gydag wy a llaeth
Cynhwysion:
- pawn gwyn - 1 darn;
- wy - 3-4 darnau;
- llaeth ffres - 70 ml;
- cymysgedd daear o bupur (os dymunir) - i flasu;
- Perlysiau Eidaleg (dewisol) - i flasu;
- halen - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Rho Shinkuyu ar sleisys o drwch o ddeg i bymtheg milimetr. Mae wyau wedi'u cyfuno â fforc neu corolla nes eu bod yn unffurf, rydym yn arllwys yn y llaeth, yn tymhorol y cymysgedd i flasu â halen, os dymunir a blasu â llysiau'r Eidaleg gyda chymysgedd o bupurau a'u cymysgu'n dda.
Mae pob darn o'r llwyth wedi'i glymu'n drylwyr yn y cymysgedd llaeth wyau sy'n deillio o hyn ac wedi'i osod ar banell ffrio wedi'i gynhesu'n dda gyda olew wedi'i blannu â llysiau. Rydyn ni'n rhoi gwartheg i ildio ar wres uchel o'r ddwy ochr ac ewch ar ddysgl.
Criw melys mewn padell ffrio - rysáit gyda llaeth ac wy
Cynhwysion:
- pawn gwyn - 1 darn;
- wy - 3 darn;
- llaeth ffres - 110 ml;
- siwgr powdr - 60 g;
- siwgr vanilla neu sinamon - 10 g;
- olew wedi'i oleuo llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Rhowch wyau gyda powdwr siwgr ychwanegol, siwgr vanilla neu sinamon, gan ddefnyddio cymysgydd neu gymysgydd. Ychwanegwch y llaeth a'i gymysgu'n drylwyr nes ei fod yn llyfn. Mae baton wedi'i dorri'n sleisen o drwch canolig, yn eu hysgogi gyda chymysgedd melys o wyau a llaeth, a phenderfynu mewn padell ffrio wedi'i gynhesu gydag olew llysiau. Ar ôl cael canlyniad gwrthrychaidd o'r ddwy ochr, rydym yn lledaenu'r cynhyrchion ar ddysgl.
Mae blas tost melys yn dibynnu'n uniongyrchol ar faint o impregnation cyn ffrio. Os ydych chi'n dal sleisen o daf yn y llaeth yn hirach, byddwn yn cael mwy o dafadau melys tyner a meddal y tu mewn gyda wasgfa ysgafn o'r tu allan. Ond mae'n bwysig iawn peidio â chaniatáu rhyddhau bara yn ormodol. Gan eu dipio yn y gymysgedd llaeth wyau am ychydig eiliad, gallwn fwynhau strwythur mwy dwys, ysgubol y dysgl. Dewiswch yr algorithm coginio priodol yn ôl eich dewisiadau.
Gwartheg gydag wy a llaeth yn y ffwrn
Cynhwysion:
- pawn gwyn - 1 darn;
- wy - 5 pcs.;
- llaeth ffres - 200 ml;
- hufen o gynnwys braster canolig - 200 ml;
- darn fanila - 10 ml;
- menyn - 100 g;
- siwgr brown - 100 g;
- surop maple neu fêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau Ffrengig wedi'i gipio - 190 g.
Paratoi
Mewn cynhwysydd dwfn, cwisgwch wyau, arllwys llaeth ffres, hufen, darn fanila a chwistrellu eto. Mae baton wedi'i dorri'n ddarnau gyda thri o dair i dri centimetr, wedi'i frwdio'n dda mewn cymysgedd llaeth wy wedi'i baratoi a'i roi mewn ffurf addas ar gyfer pobi. Fe'i gosodwn am sawl awr yn yr oergell, gan dynnu ffilm bwyd ar ei ben. Gallwch chi wneud y gweithdy hwn gyda'r nos, ac yn y bore yn parhau i goginio a
Trowch ar y ffwrn, gosodwch y gyfundrefn tymheredd i gant wyth deg gradd, ac wrth iddo gynhesu, cymysgwch y menyn wedi'i doddi gyda surop maple, siwgr brown a chnau Ffrengig wedi'i dorri.
Rydym yn lledaenu'r gymysgedd cnau ar y sleisen bara wedi'i orchuddio ar y ffurflen ac yn pennu'r dysgl yn y ffwrn gwresogi am ddeugain munud.
Rydym yn gwasanaethu croutons blasus a blasus poeth ar gyfer te neu goffi.