Byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi pryd diddorol - cig coch gyda chig fach. Mae'n ymddangos yn hynod o flasus ac yn berffaith yn siwtio fel byrbryd. Ni fydd taflenni aromatig o'r fath yn gadael unrhyw un yn anffafriol, a bydd y rysáit yn rhoi set o gynhyrchion cyntefig i chi.
Rysáit cig cig gyda phig fach
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- kefir - 210 ml;
- siwgr-1;
- halen - 1 pinsiad;
- wy - 2 ddarn;
- soda - pinsiad;
- blawd - 445 g.
Ar gyfer y llenwad:
- olew llysiau;
- winwnsyn - 55 g;
- briwgig - 330 g;
- tatws - 370 g;
- sbeisys - i flasu.
I lenwi:
- hufen sur - 210 ml;
- sbeisys;
- garlleg - 1 dant;
- Dill ffres - i flasu.
Paratoi
Felly, arllwyswch gyntaf yn y powlen o kefir, taflu halen, siwgr, soda a thorri'r wyau. Rhowch ychydig o gynhwysion â chwisg ychydig ac arllwyswch y blawd yn raddol, gan glustio'r toes.
Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n fân a'i dorri'n dryloyw. Nesaf, gosodwch y cig bach a'r tatws, wedi'u gratio ar grater mawr. Ffrwdiwch y 15 munud llenwi, tyfu gyda sbeisys.
Ar gyfer tywallt wedi'i wasgu i mewn i hufen sur trwy wasg garlleg, taflu dail ffres wedi'i dorri a'i sbeisys.
Rydyn ni'n gosod y toes mewn ffurf wedi'i olew, rydym yn ffurfio yr ochr ac yn dosbarthu'r llenwad gyda haen hyd yn oed. Dewch i fyny â chymysgedd hufen sur ac anfonwch garn cig o fwyd wedi'i gregio a'i datws i ffwrn wedi'i gynhesu am 45 munud.
Rysáit cig cig gyda phig fach
Cynhwysion:
- pastry puff bezdozherzhevoe - 520 g;
- Pig wedi'i gludo mewn cartref - 520 g;
- wy - 3 darn;
- bwlb -155 g;
- winwnsyn ffres gwyrdd - 1 criw;
- Dill ffres - 35 g;
- hufen sur - 35 ml;
- caws - 65 g;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n fân a'i dorri mewn olew llysiau. Yna, rydym yn gosod y cig bach, yn taflu sbeisys ac yn ffrio popeth tan yn barod. Mae wyau wedi'u paratoi'n galed, ac yna byddwn yn cael gwared ar y gragen a'i dorri'n fân gyda chyllell. Taflwch nhw i'r cig bach, adiwch winwns werdd, dill a hufen sur. Mae toes puff yn lledaenu ar y bwrdd, ei gyflwyno i betryal tenau, yn y canol rydym yn lledaenu'r llenwad a thaenellwch â chaws wedi'i gratio. Mae'r ymylon yn cael eu torri gyda stribedi ac yn lapio'r cig yn gorgyffwrdd. Lliwch y cig coch o'r pastry puff gyda chwipio wyau wedi'i blino a'i goginio am 35 munud.
Cacen bara Pita gyda chreg fach
Cynhwysion:
- lavash Armenaidd tenau - 3 darn;
- briwgig - 330 g;
- bwlb - 85 g;
- tomato - 75 g;
- caws - 115 g;
- wy - 2 ddarn;
- hufen sur - 160 ml;
- sbeisys;
- olew olewydd - i flasu.
Paratoi
Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n hanner cylchoedd tenau a'i olew llysiau. Yna rydym yn lledaenu
Er mwyn ei wneud, gwisgwch wyau gydag hufen sur a màs podsalivayem ychydig. Ar ben hynny, chwistrellwch y gacen gyda chig eidion daear gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi nes ei goginio.