Eggplants wedi'u pobi gyda llysiau yn y ffwrn

Eggplantiau wedi'u pobi gyda llysiau yn y ffwrn - mae hwn yn syml a chyllideb, ond yn ddysgl flasus. Mae'r ryseitiau ar gyfer coginio yn aros i chi isod.

Eggplants gyda llysiau wedi'u pobi yn y ffwrn

Cynhwysion:

Paratoi

Rydyn ni'n torri cylchau o gourgette a eggplant, semicirclau wedi'u torri'n tomato. Podsalivaem, garlleg wedi'i wasgu gyda wasg. Llenwch y ffurflen olew, lledaenu'r llysiau mewn cylch, yn eu hamgylch. Rydyn ni'n rhoi gweddillion llysiau yn y ganolfan. Chwistrellwch olew llysiau'n ysgafn, cyfuno mayonnaise gyda garlleg wedi'i dorri a'i hufen sur. Mae'r saws sy'n deillio o ychydig wedi'i hallt, yn eu gorchuddio â llysiau a'u pobi ar 200 gradd i rosy. Wrth weini, ymyrryd â dysgl o berlysiau wedi'u torri.

Wyau eggplant yn y ffwrn gyda llysiau

Cynhwysion:

Paratoi

Lleiniau wedi'u torri'n eggplant hyd at 10 mm o drwch. Rydyn ni'n eu gwahanu, a chwarter awr yr ydym yn ei roi i sefyll. Yna mae fy nhŷ yn barod ac rydym yn sychu. Torrwch y caws gyda grater. Torrwch winwns, a thorri pupur yn giwbiau bach. Torri'r winwns nes ei bod yn dryloyw. Rydym yn ychwanegu tomatos, pupur, garlleg wedi'i dorri, cymysgu, halen. Stiwwch, cymysgu, nes bod yr holl hylif yn anweddu. Rydym yn lledaenu'r eggplants ar y ffurflen, ac o'r blaen rhowch y llysiau wedi'u stiwio. Saim uchaf gydag hufen sur ac ar stwff 180 gradd am hanner awr. Yna fe wnawn ni guro'r caws a choginio am 10 munud arall.

Eggplants wedi'u stwffio â chaws a llysiau wedi'u pobi yn y ffwrn

Cynhwysion:

Paratoi

Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd. Mae eggplant yn torri yn ei hanner ac yn tynnu'r mwydion â llwy, gan adael stenochki hyd at 10 mm o drwch. Mae cig yn cael ei dorri'n giwbiau bach, yn ychwanegu halen ac am ychydig funudau a osodwn o'r neilltu. Yna eu golchi nhw, eu gwasgu a'u sychu. Rydym yn glanhau'r winwns a'r zucchini, torri'r llysiau yn giwbiau bach. Rydym yn torri'r garlleg gyda llafn y cyllell a'i wthio. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio, ychwanegu'r llysiau a ffrio, gan droi, tua 5 munud. Yna rydym yn oer. Gwisgwch wyau, ychwanegu hufen, caws wedi'i falu a phupur. Llenwch y llysiau wedi'u ffrio gyda'r cymysgedd a'r cymysgedd sy'n deillio ohoni. Rydym yn lapio'r cychod o'r gwaelod â ffoil, heb orchuddio'r top, a'i roi ar hambwrdd pobi. Llenwch y cymysgedd llysiau glas ac arllwyswch olew olewydd yn ysgafn. Gwnewch eggplant wedi'u stwffio yn y ffwrn gyda llysiau nes eu coginio.