Cacen gyda cherios ac hufen sur

Pa mor braf yw pobi'ch hoff bwdin gyda'ch dwylo eich hun a rhowch nhw o gwmpas. Mae cacen wych gydag hufen ceirios a sur yn berffaith ar gyfer gwledd Nadolig neu gyfuniad cyfeillgar syml. Mae'r rysáit yn syml iawn hyd yn oed ar gyfer gwestai dechreuwyr. Mae cacen gyda cheriosi a hufen sur "Monastery Cottage" neu ei enw poblogaidd "Gorka" yn un o'r mathau mwyaf poblogaidd o nwyddau pobi.

Cacen Gorka gyda hufen ceirios a sur

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

• margarîn - 250-300 g;
• blawd - 4 llwy fwrdd;
• ceirios - 300 g;
• hufen sur - 200 g;
• siwgr - 0,5-1 st;
• halen;

Ar gyfer hufen:

• siwgr - 0,5 st;
• hufen sur - 500-700 g;
• siocled, fanila - ychydig.

Paratoi

Cymysgwch y dwylo mewn powlen ddwfn gyda margarîn meddal, blawd wedi'i chwythu, hufen sur, siwgr, halen i fàs homogenaidd. Rydyn ni'n gosod y toes parod i oeri yn yr oergell. Wedi ei oeri, caiff ei rannu'n 3 rhan gyfartal. Mae pob rhol wedi'i rolio i fyny heb fod yn eithaf tenau, tua 25 cm o ddiamedr, wedi'i dorri i mewn i bum stribedi. Cyfunir ceirios gyda siwgr. Nawr cymerwch y streciau hyn o toes a rhowch bob un mewn rhes o ceirios, gwarchod yr ymylon a choginio gyda blawd ar daflen pobi nes ei fod yn frown euraid. Mae tiwbiau oeri yn plygu'r sleid, hufen chwythu. Ar gyfer hufen, rydym yn cyfuno hufen sur braster canolig, siwgr a vanilla. Pan fydd ein cacen yn barod, rydym yn ei addurno â siocled wedi'i gratio ar ei ben a'i roi mewn lle oer.

Mae dewis arall i'r pwdin hwn yn gacen bisgedi gyda cherios ac hufen sur.

Cacen "Drunken Cherry" - rysáit gydag hufen sur

Cynhwysion:

• blawd - 3 llwy fwrdd;
• menyn meddal - 200 g;
• ceirios - 2 llwy fwrdd;
• soda - 0,5 tsp.
• wyau - 3 darn;
• cognac - 0,5 st;
• hufen sur (cynnwys braster 15-20%) - 2 llwy fwrdd;
• siwgr - 0,5-1 llwy fwrdd. (+ 7 llwy fwrdd ar gyfer gwydro);
• coco - 2 llwy fwrdd. (+ 2 llwy fwrdd ar gyfer gwydro);
• llaeth - 4 eitem o l. am wydredd;
• llaeth anweddedig - 0.5 banciau.

Paratoi

Mae ceirios yn rhag-dywallt cognac ac yn mynnu ychydig oriau. Cymysgwch hufen sur, siwgr, soda, coco, wyau ac blawd wedi'i chwythu, toes wedi'i glinio a'i bacio ar 180 gradd. Mae'r cacen yn deillio yn cael ei oeri, yna ei dorri ar hyd hanner, y cnawd y tu mewn i ni ei gymryd gyda llwy. I wneud hufen ar gyfer cacen, mae angen cyfuno'r llaeth cywasgedig gyda menyn, cognac a cherios, gan chwipio'n ofalus gyda chymysgydd. Torrwch gig bisgedi gyda cherios heb bwll a hufen, llenwch y cynnwys gyda chacen a gorchuddiwch yr haen uchaf o fisgedi. Top gyda frostio cacennau.

Ar gyfer paratoi gwydr rydym yn cymysgu coco, siwgr ac, ychwanegu llaeth, rhoi plât a'i adael i ferwi. Tynnwch ef o'r plât, ychwanegu menyn meddal a'i gymysgu nes cysondeb homogenaidd. Rydym yn addurno ein cacen gyda'r gwydredd gorffenedig.